ザ・ソドバリー・ステーキハウス・アット・ザ・スクワイア

エンドウ豆、タルタルソース

(サプリメント +£2) グリルトマト、フィールドマッシュルーム

バブル・アンド・スクイーク

味付けされたチップス

バターを使ったグリーン

私たちの新鮮なロースト肉はすべて、味付けされたローストポテト、ヨークシャープディング、新鮮な市場の野菜、カリフラワーチーズと一緒に提供されます。今日の肉の選択についてはお尋ねください。

本日のローストミートの中から2種類以上を選べる大きなセレクション

ローストポテト、季節の野菜、ベジタリアングレイビー

バターでローストしたオープンマッシュルーム、ガーリックとローズマリーのトマト、そして味付けされたチップス

バターでローストしたオープンマッシュルーム、ガーリックとローズマリーのトマト、そして味付けされたチップス

プライムブリティッシュビーフバーガー、BBQプルドポーク、スモークチェダーチーズ

ドライラブ、スローロースト、BBQバーボングレーズ、シーズニングチップ

レモンバター、味付けしたローストポテト、季節の野菜

チョリソーとポテトのハッシュ、ジュ、季節の野菜

食事の後にお見せする、常に変わるデザートのセレクションがあります！

メープルホック、½ラックのリブ、スモークソーセージ、プルドポーク、ベーコンジャム、ピクルス、焼きたてのパン、チャツネ

ガーリック、レモン、コリアンダーのオリーブ、オリーブオイル、バルサミコ

焼きたてのパン、バター

ハーブ入りのパン粉、サルサ、メルバトーストで巻かれています

生姜醤油ドレッシング、千切りピクルス、ガーリックディップ

シーザー風味の葉

ヒッコリーグレーズ、ブルーチーズディップ

チャツネ、メルバトースト

シーザードレッシング、アンチョビ、ガーリッククルトン、パルメザン

焼きたてのパン、燻製ニンニクとローズマリー

サザンフライドチキンバイツ、ハムホック塩ポップコーン、BBQチキンウィング、マック＆ベーコンチーズボール、バッター付きスモークソーセージ

プライムブリティッシュビーフバーガー、BBQプルドポーク、スモークチェダーチーズ

最高級のイギリス産ビーフバーガー、黒胡椒とスパイス、スティルトンチーズ

鶏むね肉、スモークガーリックマヨネーズ、クリスピーベーコン

クリスピーフライドブリーとクランベリートマトレリッシュ

赤玉ねぎジャム、シーザーリーフ

クリスピーパンチェッタとコールスロー

赤ワインソース、スモークチェダーとブルーチーズドレッシング

フェタとペスト

ピクルススロー、サウザンドアイランドドレッシング

フランスの外交官にちなんで名付けられた「シャトーブリアン」カットは、フィレの頭から取れる貴重な部位で、脂肪が少なく、非常に柔らかいです。スライスするとほぼハート型になり、このカットは特別な occasion にシェアするのに最適です。

30日間乾燥熟成された巨大なランプステーキのカットで、大食漢にとっての挑戦です！

骨付きの厚いリブステーキ、プライムリブの柔らかさ、Tボーンの力強さ、シャトーブリアンの優雅さを兼ね備えています

長いリブボーンを持つセンターカットの豚ロインが、この料理に独特の外観と名前を与えています。自家製のレモンとガーリックの rub で完璧に仕上げた後、黒焼きにしてチャグリルで調理します。

マカロニ＆チーズ

おすすめのレア - ブリオッシュクルトンの上にフィレステーキを盛り付け、パテを添え、リッチなマデイラワインソースと黒トリュフのスライスで仕上げました

おすすめはミディアム / レア - チャックとブレードの間にある "フェザー" 筋肉から取られた、きれいにマーブル状で、脂肪の少ないステーキ

おすすめはミディアムまたはミディアムウェル - 単一の筋肉のカットで、厚みがあり美しい食感

おすすめはミディアムまたはミディアムウェル - 脂肪がマーブル状に入ったリブから、最もジューシーなステーキが生まれます

おすすめはレア - 非常に柔らかく、豊かな風味

おすすめのミディアム - ランプのキャップで、ブラジルとアルゼンチンで非常に人気があり、当社のスモークガーリックとパプリカの rub で豊かな深い風味を持っています

おすすめはレア - テンダーロインから、ステーキの王様、柔らかく、驚くべき食感

ドライラブ、スローロースト、BBQバーボングレーズ、シーズニングチップ

エンドウ豆、タルタルソース、味付けされたチップス

温かいガーリックとチェダーチーズの「ビスケット」（塩味のスコーンを思い浮かべてください）、スイートポテトフライ、ペッパーグレイビーを添えて

目玉焼き、ローストトマト、マッシュルーム、味付けされたチップス

バブル・アンド・スクイーク、ポーチドエッグ

チキン・スプリーム、クリーミーなディジョンマスタードソース、ベビーポテト、季節の野菜

チョリソーとポテトのハッシュ、ジュ、季節の野菜

クミンとフェンネルでソテーしたポテト、フラットブレッド

ハムとエンドウ豆のリゾット、コンフィチェリートマト