イエア・ペッパーコーン

エレガントなトーストの香り、超微細な泡と石果の優れた中間口当たり。

ブリオッシュ、生地、シトラスの魅惑的なブーケで、口には桃とネクタリンが広がる。

シャルドネ ピノ・ノワール スパークリングホワイト、口にフレッシュでフルーティーなキャラクターがあり、クリスプなフィニッシュが特徴です。

ピーチとメロン、ナッティーなオークのキャラクター、複雑でありながらエレガントな口当たりで、余韻のあるフィニッシュ。

洗練されたシャルドネで、熟した桃、メロン、熱帯フルーツ、柑橘の風味がバニラのヒントと共に表れます。

口に広がるトロピカルフルーツとパッションフルーツのブーケ、活気に満ちた、ジューシーなメロンの風味。

爽やかなブーケには夏の熱帯果実と柔らかい花のノートがあり、バランスの取れた口当たりです。

ライムとスパイスのパイナップルクラッシュ、口の中で素晴らしいクリーンな酸味があり、素晴らしい食事用ワインです。

リンゴ、メロン、洋ナシの香りが花のように漂う。口当たりはさわやかで活気に満ち、緑茶のニュアンスが漂う。

このヴィンテージには洋ナシとスパイスの風味が感じられ、オーク樽での熟成によりバニラのヒントが加わります。

ライムジュース、レモンゼスト、そして軽やかな花のノートのクラシックな特徴を持つ、繊細でドライなスタイル。

甘いもの好きのための一本、シトラスの風味とミドパレットでのトフィーアップル。

軽やかなボディで、甘いチェリーやラズベリーの風味と味が楽しめます。

例年に生産され、このシラーズはムリンディンディの手作業で栽培された葡萄から選ばれました。

3つの畑から収穫されたこの2011年のワインは、3世紀にわたって植えられたブドウ畑から来ており、エレガントでスタイリッシュで報われるワインの特性を示しています。

最高級のフレンチオーク樽で18ヶ月熟成 - 優れた構造と非常に細かい持続性のあるタンニン。

60％の新しいアメリカンオークと40％のシーズンドフレンチオークバリックで18ヶ月熟成後、エステートボトル詰め。

近年の偉大なヴィンテージの1つから、2015年のピノはしっかりとした中程度のボディのチェリーの風味を示しています。

ガーリックとパルメザンバターを塗ったトーストしたトルコパン

溶けたチーズをのせた自家製トルコパン

洋梨とデーツのチャツネ、ウエハークリッカーと共に提供

自家製トルコパンと一緒に提供されます

チャーグリルしたパンと一緒に提供

自家製アイオリとキャラメル化したバルサミコを添えたパン粉をまぶしたリゾットライスボール

自家製のパンに乗せたトマトとバジルのブルスケッタ

自家製の鶏肉春巻きとディッピングソース

ハニーグレーズと揚げ麺を添えて

ナムジムディッピングソースと一緒に提供

赤ワインとリンゴジュースで仕上げたフライドチョリソーを自家製のパンと一緒に提供

お好みに調理された地元のアイフィレ、季節の野菜またはチップスとサラダと共に提供されます。ペッパーコーン、マッシュルーム、または赤ワインのジュースからお選びいただけます。地元のセドナシラーズと一緒にどうぞ。

地元のスコッチフィレをお好みに調理し、季節の野菜またはチップスとサラダを添えて提供します。ペッパーコーン、マッシュルーム、または赤ワインのジュをお選びいただけます。私たちのピノ・ノワールのグラスとよく合います。

豚バラ肉は、ポテトと玉ねぎの焼き物、そしてソテーした芽キャベツと一緒に提供されます。金曜日の子供シャルドネと一緒に楽しむと素晴らしいです。

クリーミーなマッシュポテト、グリーン、レモンバターソースを添えたブリー、ペスト、プロシュートを詰めた鶏胸肉。ヴィティのピノ・グリージョとペアリング。

プロシュート、ブリー、ペッパーコーンソースをトッピングしたチキンシュニッツェル、チップスとサラダを添えて提供します。スピニングトップ・ソーヴィニヨン・ブランと一緒に楽しむと美味しいです。

タイムバターで炒めたキノコのミックス。私たちのフライデーズ・チャイルド・リースリングと素晴らしい相性です

新鮮なエビ、天然のカキ、パン粉をまぶしたイカ、フィッシュケーキ、ガーリックエビ、グリーンリップムール貝がご飯の上に盛り付けられ、バッターをつけた魚がチップスとガーデンサラダと共に提供されます

プレミアムグレードのフィレにエビ、グリーンリップムール貝をクリーミーなガーリックソースと季節の野菜でトッピング

レモンペッパーの衣をつけたイカ、ゴールデンチップスとピクルスアイオリと共に提供

軽く衣をつけた魚とエビ、エビのツイスト、パン粉をまぶしたイカとチップス＆サラダ

ガーリックとチリでソテーし、白ワインとクリームソースで仕上げ、温かいご飯の上に盛り付けました

バッターをかけたフラットヘッドに、黄金のチップ、季節のサラダ、タルタルソースを添えて

詳細は特別メニューをご覧ください

エレガントなトーストの香り、超細かい泡、素晴らしいミッドパレットのストーンフルーツ。

ブリオッシュ、新鮮な生地、シトラスの魅力的な香りが広がり、口の中には桃とネクタリンの味わいがあります。

シャルドネ・ピノ・ノワール スパークリング・ホワイト、フレッシュでフルーティーなキャラクターが口の中に広がり、シャープなフィニッシュ。

桃とメロンの風味にナッツのようなオークのキャラクターがあり、複雑でありながらエレガントな味わいで、余韻が長く続きます。

熟した桃、メロン、トロピカルフルーツ、シトラスの風味とバニラのヒントを持つ洗練されたシャルドネ。

トロピカルフルーツとパッションフルーツの香り、口の中で鮮やかで爽やかなメロンの風味。

心を高揚させる香りは、夏のトロピカルフルーツと柔らかな花のノートが調和のとれた味わいへと導きます。

パイナップルのクラッシュにライムとスパイスを加えた、口の中での素晴らしいクリーンな酸味 - 食事にぴったりのワインです。

リンゴ、メロン、洋ナシの香りが漂う花のような香り。口当たりはさっぱりとしたクリスプで活気があり、緑茶のヒントがあります。

このヴィンテージでは、洋梨とスパイスの風味が明らかで、オークでのさらなる熟成がバニラのヒントを提供します。

ライムジュース、レモンの皮、軽やかな花の香りのクラシックな特徴 - 繊細でドライなスタイル。

甘いもの好きにはたまらない、シトラスの風味とミッドパレットにトフィーアップルの味わい。

軽やかなボディで、甘いチェリーとラズベリーの魅力的な香りと味わいがあります。

特別な年にのみ生産されるこのシラーズは、マリンディンディの手摘みのブドウから選ばれました。

3つのブドウ園から調達され、3世紀にわたって植えられたこの2011年のワインは、エレガントでスタイリッシュ、かつ満足感のあるワインの特徴を示しています。

最高級のフレンチオークのバリックで18ヶ月熟成 – 優れた構造と非常に細かく持続するタンニン。

60%の新しいアメリカンオークと40%の熟成したフレンチオークのバリックで18ヶ月熟成した後、エステートボトル詰めされました。

最近の記憶に残る偉大なヴィンテージの一つである2015年のピノは、しっかりとしたミディアムボディのチェリーフレーバーを示しています。

サワークリームとスイートチリソースを添えて。

自家製トルコパン、溶けたチーズ

甘い粘りのあるソースをかけた豚のスペアリブ

フルーツチャツネとクラッカーと一緒に提供

トマトブルスケッタ、アーティザンブレッド、パルメザン

アイオリ、バルサミコ reduction

ミックスサラダの上に5つのカラマリリング

自然

ローストカリフラワー、パールクスクス、クランベリー、ザクロモラセス、アイオリ（リクエストに応じてヴィーガン）

ミックスサラダ、ラディッシュ、キュウリ、タマネギ、赤キャベツ、ニンジンとビネグレットドレッシング

メスクランサラダにきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズを加えたもの。最後に？

300グラムのスコッチフィレ、季節の野菜、ペッパーコーンまたは赤ワインジュ

マッシュポテト、ピクルスした赤キャベツ、グリーン

焼きサーモン、マッシュポテト、グリーン、オレンジクリームソース

エビ、ホタテ、ムール貝、ニンニク、赤唐辛子、レモングラス、コショウ、玉ねぎ、コリアンダーとご飯。

かぼちゃとほうれん草またはブルーチーズときのこ

チキンシュニッツェル、プロシュート、ブリー、ペッパーコーンソース、チップス、サラダ

チップスとサラダ付き

ダックソース、ご飯と野菜

マッシュ、グリーン、赤ワインのジュ

アルデンテのフェットチーネ、ベーコン、青ねぎ、クリーミーなソースのパルメザン

軽く衣をつけたフラットヘッドの尾とチップス、サラダを添えて

トマトまたはアイオリソースと一緒に提供されます

薄切りのフライにパルメザンチーズとハーブを振りかけ、アイオリソースと一緒に提供されます

かぼちゃとにんじん、またはブロッコリーといんげん

ガーリックとパルメザンバターを塗ったトーストしたトルコのパン

自家製トルコパンと溶けたチーズ

洋ナシとデーツのチャツネ、ウエハークラッカーと一緒に提供

自家製トルコパンと一緒に提供されます

チャーグリルしたパンと一緒に提供

パン粉をまぶしたリゾットライスボール、手作りのアイオリとキャラメル化したバルサミコと一緒に提供

トマトとバジルのブルスケッタ、手作りのパンで提供

自家製鶏肉春巻きとディッピングソース

ハニーグレーズと揚げヌードルで提供されます

ナムジムディッピングソースと一緒に提供

赤ワインとリンゴジュースで仕上げたフライドチョリソ、手作りのパンと一緒に提供

地元のアイフィレをお好みに調理し、季節の野菜またはチップスとサラダを添えて提供します。ペッパーコーン、マッシュルーム、または赤ワインのジュースからお選びいただけます。地元のセドナシラーズと一緒にどうぞ

地元のスコッチフィレをお好みに調理し、季節の野菜またはチップスとサラダを添えて提供します。お好みでペッパーコーン、マッシュルーム、または赤ワインのジュを選べます。私たちのピノ・ノワールのグラスとよく合います。

豚バラ肉はポテトと玉ねぎの焼き物、ソテーした芽キャベツと一緒に提供されます。フライデーズ・チャイルド・シャルドネと一緒に楽しむと素晴らしいです。

ブリー、ペスト、プロシュートを詰めた鶏胸肉にクリーミーなマッシュ、グリーン、レモンバターソースを添えて。ヴィティのピノ・グリージョとペアリング。

鶏のシュニッツェルにプロシュート、ブリー、ペッパーコーンソースをトッピングし、チップスとサラダを添えて提供します。スピニング・トップ・ソーヴィニヨン・ブランと一緒に楽しむと美味しいです。

タイムバターで炒めたキノコのミックス。私たちのフライデーズ・チャイルド・リースリングと素晴らしい相性です

新鮮なエビ、天然のカキ、パン粉をまぶしたイカ、フィッシュケーキ、ガーリックエビ、グリーンリップムール貝がご飯の上に盛り付けられ、バッターで揚げた魚がチップスとガーデンサラダと共に提供されます

プレミアムグレードのフィレにエビ、グリーンリップムール貝をクリーミーなガーリックソースと季節の野菜でトッピング

レモンペッパーのパン粉をまぶしたイカ、ゴールデンチップスとピクルスアイオリと共に提供

軽く衣をつけた魚とエビ、エビツイスタ、パン粉をまぶしたイカとチップス＆サラダ

ガーリックとチリでソテーし、白ワインとクリームソースで仕上げ、温かいご飯の上に盛り付けました

バタード フラットヘッド、ゴールデン チップ、季節のサラダ、タルタルソース付き

詳細は特別ボードを参照してください

エレガントなトーストの香り、超細かい泡、素晴らしいミッドパレットのストーンフルーツ。

ブリオッシュ、新鮮な生地、シトラスの魅力的な香り、口の中には桃とネクタリンが広がります。

シャルドネ・ピノ・ノワール・スパークリング・ホワイト、フレッシュでフルーティーなキャラクターが口の中に広がり、クリスプなフィニッシュ。

桃とメロンのナッツのようなオークの特徴があり、複雑でありながらエレガントな味わいで、余韻が長い。

熟した桃、メロン、トロピカルフルーツ、シトラスの風味とバニラのヒントを持つ洗練されたシャルドネ。

トロピカルフルーツのブーケ、パッションフルーツ、鮮やかで爽やかなメロンの風味が口の中に広がります。

心を高揚させる香りは、夏のトロピカルフルーツと柔らかな花のノートが調和のとれた味わいへと導きます。

パイナップルクラッシュにライムとスパイスを加えた、口の中での素晴らしいクリーンな酸味 - 食事にぴったりのワイン。

花の香りとリンゴ、メロン、洋ナシのアロマ。口当たりはさっぱりとしたクリスプで、緑茶のヒントが感じられます。

このヴィンテージには洋梨とスパイスの風味が明らかで、オークでのさらなる熟成がバニラのヒントを提供します。

ライムジュース、レモンの皮、軽やかな花の香りのクラシックなキャラクター - 繊細でドライなスタイル。

甘いもの好きにはたまらない、シトラスの風味とミッドパレットにトフィーアップルの味わい。

軽やかなボディで、甘いチェリーとラズベリーの魅力的な香りと風味があります。

特別な年にのみ生産されるこのシラーズは、マリンディンディの手摘みのブドウから選ばれました。

三つのブドウ園から調達され、三世紀にわたって植えられたこの2011年のワインは、エレガントでスタイリッシュ、かつ満足感のあるワインの特徴を示しています。

最高級のフレンチオークバリックで18ヶ月熟成 - 優れた構造と超細かい持続的タンニン。

エステートボトルは60%の新しいアメリカンオークと40%の熟成されたフレンチオークのバリックで18ヶ月後に瓶詰めされました。

最近の記憶に残る偉大なヴィンテージの一つから、2015年のピノはしっかりとしたミディアムボディのチェリーの風味を示しています。

サワークリームとスイートチリソース付き。

自家製トルコパン、溶けたチーズ

豚のスペアリブと粘り気のある甘いソース

フルーツチャツネとクラッカーと一緒に提供されます

トマトブルスケッタ、アルチザンブレッド、パルメザン

アイオリ、バルサミコリダクション

ミックスサラダの上に5つのカラマリリング

ナチュラル

ローストカリフラワー、パールクスクス、クランベリー、ザクロモラセス、アイオリ（リクエストに応じてビーガン）

ミックスサラダ、ラディッシュ、キュウリ、タマネギ、赤キャベツ、ニンジンとビネグレットドレッシング

メスクランサラダ、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズ入り。仕上げに？

300グラムのスコッチフィレ、季節の野菜、ペッパーコーンまたは赤ワインジュ

マッシュポテト、ピクルス赤キャベツ、グリーン

焼きサーモン、マッシュポテト、グリーン、オレンジクリームソース

エビ、ホタテ、ムール貝、ニンニク、赤唐辛子、レモングラス、コショウ、玉ねぎ、コリアンダーとご飯。

かぼちゃとほうれん草またはブルーチーズときのこ

チキンシュニッツェル、プロシュート、ブリー、ペッパーコーンソース、チップス、サラダ

チップとサラダ付き

ダックソース、ご飯と野菜

マッシュ、グリーン、赤ワインジュ

アルデンテのフェットチーネ、ベーコン、春玉ねぎ、クリーミーソースのパルメザン

軽く衣をつけたフラットヘッドの尾とチップス、サラダを添えて

トマトまたはアイオリソースと一緒に提供されます

薄切りのフライにパルメザンとハーブを振りかけ、アイオリソースと一緒に提供されます

かぼちゃとにんじんまたはブロッコリーとインゲン豆

ガーリックとパルメザンバターを塗ったトーストしたトルコのパン

自家製トルコパンと溶けたチーズ

洋ナシとデーツのチャツネ、ウエハークラッカーと一緒に提供

自家製トルコパンと一緒に提供されます

チャーグリルしたパンと一緒に提供されます

パン粉をまぶしたリゾットライスボール、手作りのアイオリとキャラメル化したバルサミコと一緒に提供

トマトとバジルのブルスケッタ、手作りのパンで提供

自家製鶏肉春巻きとディッピングソース

ハニーグレーズと揚げヌードルを添えて

ナムジムディッピングソースと一緒に提供

赤ワインとリンゴジュースで仕上げたフライドチョリソ、手作りのパンと一緒に提供

地元のアイフィレをお好みに調理し、季節の野菜またはチップスとサラダを添えて提供します。ペッパーコーン、マッシュルーム、または赤ワインジュの中からお選びいただけます。地元のセドナシラーズと一緒にどうぞ。

地元のスコッチフィレをお好みに調理し、季節の野菜またはチップスとサラダを添えて提供します。お好みのペッパーコーン、マッシュルーム、または赤ワインのジュを選べます。私たちのピノ・ノワールのグラスとよく合います。

豚バラはポテトと玉ねぎの焼き物、そしてソテーした芽キャベツと一緒に提供されます。金曜日の子供シャルドネと一緒に楽しむと素晴らしいです

ブリー、ペスト、プロシュートを詰めた鶏胸肉にクリーミーなマッシュ、グリーン、レモンバターソースを添えて。ヴィティのピノ・グリージョとペアリング。

鶏のシュニッツェルにプロシュート、ブリー、ペッパーコーンソースをトッピングし、チップスとサラダを添えて提供します。スピニング・トップ・ソーヴィニヨン・ブランと一緒に楽しむと美味しいです。

タイムバターで炒めたキノコのミックス。私たちのフライデーズ・チャイルド・リースリングと素晴らしい相性です

新鮮なエビ、天然のカキ、パン粉をまぶしたイカ、フィッシュケーキ、ガーリックエビ、グリーンリップムール貝がご飯の上に盛り付けられ、バッターで揚げた魚がチップスとガーデンサラダと共に提供されます

プレミアムグレードのフィレにエビ、グリーンリップムール貝をクリーミーなガーリックソースと季節の野菜でトッピング

レモンペッパーのパン粉をまぶしたイカ、ゴールデンチップスとピクルスアイオリと一緒に提供

軽く衣をつけた魚とエビ、エビツイスタ、パン粉をまぶしたイカとチップス＆サラダ

ガーリックとチリでソテーし、白ワインとクリームソースで仕上げ、温かいご飯の上に盛り付けました

バタード フラットヘッド、ゴールデン チップ、季節のサラダ & タルタルソース付き

詳細は特別ボードを参照してください

エレガントなトーストの香り、超細かい泡、そして素晴らしいミッドパレットのストーンフルーツ。

ブリオッシュ、新鮮な生地、シトラスの魅力的な香り、口の中には桃とネクタリンが広がります。

シャルドネ・ピノ・ノワール・スパークリング・ホワイト、フレッシュでフルーティーなキャラクターが口の中に広がり、クリスプなフィニッシュ。

桃とメロンのナッツのようなオークの特徴があり、複雑でありながらエレガントな味わいで、余韻が長い。

熟成した桃、メロン、トロピカルフルーツ、シトラスの風味とバニラのヒントを持つ洗練されたシャルドネ。

トロピカルフルーツとパッションフルーツの香り、鮮やかで爽やかなメロンの風味が口の中に広がります。

心を高揚させる香りは、夏のトロピカルフルーツと柔らかな花のノートが調和のとれた味わいへと導きます。

パイナップルクラッシュにライムとスパイスを加えた、口の中での素晴らしいクリーンな酸味 - 食事にぴったりのワイン。

花の香りとリンゴ、メロン、洋ナシのアロマ。口当たりはさっぱりとしたクリスプで活気があり、緑茶のヒントがあります。

このヴィンテージには洋梨とスパイスの風味が明らかで、オークでのさらなる熟成がバニラのヒントを提供します。

ライムジュース、レモンの皮、軽やかな花の香りのクラシックな特徴 - 繊細でドライなスタイル。

甘いもの好きにはたまらない、シトラスの風味とミッドパレットにトフィーアップルの味わい。

軽やかなボディで、甘いチェリーとラズベリーの魅力的な香りと風味があります。

特別な年にのみ生産されるこのシラーズは、マリンディンディの手作業で育てられたブドウから選ばれました。

三つのブドウ園から調達され、三世紀にわたって植えられたこの2011年のワインは、エレガントでスタイリッシュ、かつ満足感のあるワインの特徴を示しています。

最高級のフレンチオークバリックで18ヶ月熟成 - 優れた構造と超細かい持続的タンニン。

エステートボトルは60%の新しいアメリカンオークと40%の熟成されたフレンチオークのバリックで18ヶ月後に瓶詰めされました。

最近の記憶に残る偉大なヴィンテージの一つから、2015年のピノはしっかりとしたミディアムボディのチェリーフレーバーを示しています。

サワークリームとスイートチリソース付き。

自家製トルコパン、溶けたチーズ

豚のスペアリブと粘り気のある甘いソース

フルーツチャツネとクラッカーと一緒に提供されます

トマトブルスケッタ、アルチザンブレッド、パルメザン

アイオリ、バルサミコリダクション

ミックスサラダの上に5つのカラマリリング

自然

ローストカリフラワー、パールクスクス、クランベリー、ザクロモラセス、アイオリ（リクエストに応じてビーガン）

ミックスサラダ、ラディッシュ、キュウリ、タマネギ、赤キャベツ、ニンジンとビネグレットドレッシング

メスクランサラダ、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズ入り。仕上げに？

300グラムのスコッチフィレ、季節の野菜、ペッパーコーンまたは赤ワインジュ

マッシュポテト、ピクルスした赤キャベツ、グリーン

焼きサーモン、マッシュポテト、グリーン、オレンジクリームソース

エビ、ホタテ、ムール貝、ニンニク、赤唐辛子、レモングラス、コショウ、玉ねぎ、コリアンダーとご飯。

かぼちゃとほうれん草またはブルーチーズとマッシュルーム

チキンシュニッツェル、プロシュート、ブリー、ペッパーコーンソース、チップス、サラダ

チップとサラダ付き

ダックソース、ご飯と野菜

マッシュ、グリーン、赤ワインジュ

アルデンテのフェットチーネ、ベーコン、ネギ、クリーミーソースのパルメザン

軽く衣をつけたフラットヘッドの尾とチップス、サラダを添えて

トマトまたはアイオリソースと一緒に提供されます

薄切りのフライにパルメザンとハーブを振りかけ、アイオリソースと一緒に提供されます

かぼちゃとにんじんまたはブロッコリーとインゲン豆