稲垣種鶏場

稲垣種鶏場は、名古屋コーチンの肉や卵を直接購入できる貴重な直売所です。放し飼いで育てられた純系名古屋コーチンは、噛みごたえと豊かな旨味が際立ち、一羽からわずかしか取れない部位も楽しめます。特に「せせり」や「ハツモト」などの部位は、鍋や炒め物に最適で、その美味しさに驚くでしょう。