バラソレ

バラソレは、改装された古いミルに位置する海鮮を中心としたレストランで、エレガントな装飾と控えめなピアノバーの雰囲気が漂います。キッチンでは、新鮮な日替わりの魚介類を強調し、魚や貝の質を引き立てるシンプルな調理法が採用されています。プランチャで焼いたアサリや鯛のカルパッチョなどの料理は、クリーンな味わいと考え抜かれた付け合わせに焦点を当てています。細やかなサービスと、時にはカラフェで提供される厳選されたワインが、体験をより一層引き立てます。