すぎ乃 天理店

5つのこだわり●極上の一番搾り麦汁●ブラウマイスター責任監修●第一等品ホップ「かいこがね」使用●ひと手間加えた製法●クオリティータンブラー

・麒麟一番搾りビール・アサヒスーパードライ

ベルギービール泡立ちは小麦を用いたビール特有のクリーミーな泡。やや酸味、スパイシーさを感じますが、プルスナーを飲みなれた方でも違和感のない白ビール

ベルギービール洗練されたアロマと微妙な苦味のバランス、そして際立った香りと味のゴールデンエール。非常にクリーミーで腰の強い泡立ちと、高いアルコール度数ながらそれを感じさせない口当たりのスムーズさと甘い香りが特色。これが悪魔たる所似でしょうか。

ベルギービールシメイでは唯一ラベルにヴィンテージが入っています。濃いルビー色の濃厚なボディとハーブが効きフルーティーな味と香りのバランスが特徴のプレステージの高いビールです。味わいはヴィンテージごとで異なります。

福井県グラス・・・820円徳利・・・1,900円

宮城県グラス・・・600円徳利・・・1,380円

三重県グラス・・・650円徳利・・・1,500円

奈良県グラス・・・660円徳利・・・1,540円

高知県グラス・・・550円徳利・・・1,250円

新潟県グラス・・・650円徳利・・・1,500円

群馬県グラス・・・600円徳利・・・1,400円

栃木県グラス・・・600円徳利・・・1,400円

山形県グラス・・1,900円徳利・・・4,400円

和歌山県グラス・・・550円徳利・・・1,250円

長崎県グラス・・・650円徳利・・・2,500円

宮城県グラス・・1,080円徳利・・・2,500円

秋田県ボトル

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愛知ボトル

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山田錦特有の味の膨らみ、後口に米の良い香りが余韻として残り、鼻から抜ける香りはとても普通酒とは思えません。燗酒としても美味しく仕上がります。小徳利・・・450円大徳利・・・900円

美丈夫の”燗して旨い食中酒”をコンセプトに開発した新感覚の特別本醸造酒。お燗すると甘みが出すぎず、後切れが徳全体の味わいが調和し更に食中酒としての真価を発揮する商品。常温これもまたよし。小徳利・・・550円大徳利・・1,100円

毎日でも飲みたいスーパー晩酌酒を目指した辛口の本醸造酒です。「伯楽星」仕込みなので究極の食中酒です。小徳利・・・500円大徳利・・1,000円

柔らかな味わい、爽やかな良い心地。その名の通り、まろやかさが特徴の旨さ。抜群の逸品です。おでんに合うお酒！小徳利・・・500円大徳利・・1,000円

グラスに注ぐと淡雪色の中に細かく涼し気な泡が立ち昇る、発泡性の低アルコール酒です。口当たり滑らかでシャンパンの様な喉ごしは女性にお勧めです。

日本酒でありながら日本酒を感じさせないローズ系の香りを持つ微発泡酒。

・プレーン・レモン・ライム・グレープフルーツ・巨峰・トマト・紅茶・ビワミン・烏龍焼酎割り・緑茶焼酎割り・紅茶(無糖)焼酎割り・キンミヤ強炭酸割り

強炭酸ハイボール水割/ロック

吟醸粕取り焼酎仕込み

・梅乃宿 あらごし桃酒・梅乃宿 あらごしみかん酒・梅乃宿 あらごしりんご酒・梅乃宿 ゆず酒・梅乃宿 レモン酒

・梅乃宿FRUTASマンゴー・梅乃宿FRUTASブラッドオレンジ

・シャンディガフ・レッドアイ・深海(ブルーキュラソー+グレープフルーツジュース)・ジンリッキー

手作りの麹と選りすぐった大麦のみを使用しました。麦の特徴である口当たりの軽さを減圧蒸留にてライトタイプに仕上げた大麦100％の焼酎。

重家酒造とちんぐ(親友)が集まりプロデュースした焼酎。麦の香りを少し強調して作り食中酒として、ロック、水割りはもちろんお湯割りでもイケます。

すべて手作りにより深いコクとまろやかな風味が特徴の独自の麦焼酎に仕上げました。

既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みのある味が楽しめる本格は麦焼酎です。

原酒42°/森のささやき34°

長期間、樫樽で熟成された麦焼酎の醍醐味をオンザロックス、又は水割りにて心行くまでお楽しみください。

黒麹仕込みの個性を持った原酒を熟成した黒木本店のスタンダード芋焼酎。

舌の上を転がるまろやかな精、喉の奥で感じる独特の甘味とコク、鼻腔を満たす豊かな香り。

心を醸すそれが黒木本店の焼酎造り。

地元産の酒造好適米「はなかぐら」という米の品種を原料とし、自社独自の酵母菌を用い、徹底した手作りの仕込みと伝統の常圧蒸留により貯蔵熟成させ仕上げた独自の風味を盛った焼酎です、

トミノソーダ(強炭酸割りがおすすめ)黄麹仕込み。グラスに注いだ瞬間の香りは軽く、一口含んだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丁寧に仕込み新しい芋焼酎の世界を拓きました

黒麹仕込み。しっかりとしたボディ！お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。

白麹仕込み。辛口のキレの良さと舌の上で転がすときに感じる柔らかな甘みを同時に楽しめます。

長期貯蔵限定焼酎

創業100周年を期に、焼酎の次の100年へを目指した酒造りの一環で酵母菌にビール酵母を使用し、超低温発酵にて醸した焼酎です、冷明日炭酸で割って頂くとさっぱりとした旨みある芋の爽やかさが吹き抜けます。食前酒にも最適です、※強炭酸割りも抜群！

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冠の溺れず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然を生かした地の酒造り。栗の香りを逃さないように低温でゆっくりと蒸留し、まろやかで飲みやすい焼酎に仕上がっています。

しゅわっと弾ける、発泡性の吟醸酒。爽やかな酸味とキレのある吟醸酒に炭酸を溶け込ませ、アルコール度数を少し抑えた、すっきり飲みやすいお酒です。食前や食中酒として気軽に楽しめます。ボトル

しゅわっと喉ごし爽やかな発泡性の柚子リキュール。高知の温暖な気候と豊かな山林で育った柚子をふんだんに使い一口飲めば、シュワシュワの泡とみずみずしい柚子の果汁が口中に広がります。ボトル

ぽんっとはじける、高知の柑橘ポンカンの発泡性リキュール。薫り高く、独特の甘味とコクのあるポンカンのフレッシュな果汁をたっぷりと使いました。しゅわっと心地よい炭酸で自然味溢れる爽やかな風味をどうぞ！ボトル

ジャスミンの甘く癒しのニュアンスと洋梨、マンゴーの果実香が感じられる味わいもアプリコットや黄桃、アーモンドやドライフルーツなど複雑に重なり合っています。また抜栓直後からすぐに火炊くので、ストレートに魅力が伝わってきます。バランスが良く、心地よい丸さと果実味の膨らみを感じさせてくれるのが最大の特徴です。

こだわりのシャルドネを主体に造られており、他のNVシャンパーニュと比べると、かなり高い比率となっています。最低15か月間の熟成で出荷可能なシャンパーニュですが、こちらは48ヵ月、約4年間にわたって熟成させるというこだわりようです。きわめてバランスが良く、魚貝類から豚や鶏など、お肉料理にも相性抜群の万能シャンパーニュです。

シャルドネとピノ　ノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスのような果実味が爽快です。

畑を害虫から守るガチョウ(=スペイン語でロス・ガンソス)達がモチーフ。カシスやブラックベリー、チェリーなどの凝縮された果実香と黒コショウなどのスパイスのニュアンス、しっかりとしたタンニンと程よ酸味が感じられ、複雑な香りが余韻に残る。

ステンレスタンクで4か月熟成。柑橘系果実の香りとマンゴーなどのトロピカルフルーツのような豊かな香りが楽しめる。爽やかな酸と果実味が感じられるバランスのとれた味わい。

ピノ・ノアール種で作られたこのワインは熟したラズベリーなどの芳醇な香りに心地よい花々のニュアンスが層になって現れ柔らかなタンニンや大地の香りを感じる、奥深く複雑なワインです。

通常なら1本の葡萄に気に8房の実をつけるところを、2房に制限して収穫された、より凝縮したブドウを使って作られたとても贅沢なワイン。色は濃く、香りも華やかで、味わいがとても濃厚で凝縮しています。

宝山の西陽一郎社長監修の傑作

シャルドネ種で作られたこのワインは、アプリコットなどの魅惑的な香りと長く印象的なフィニッシュという、サンタバーバラのシャルドネらしい輝かしく美しいエレガントな白ワインです。

このワインは、長野県北信地区で収穫されたシャルドネを主体に、オーク樽にて育成しました。品の良い滑らかな口当たりと適度なミネラル感とコクを感じられる味わのバランスが良いワインです。爽やかな酸味とミネラル感をとらえた後、バターや蜂蜜のような濃厚な味わいが余韻として口中に広がる。

日本国有のワイン用ブドウ「甲州」の隠れたポテンシャルを、ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学とのプロジェクトにより、全く新しいスタイルを生み出した甲州ワイン。

このワインは、一本一本の瓶の中で葡萄をワインにすることにより発酵で生ずる二酸化炭素を瓶内に閉じ込めたものです。甲州ブドウの優しさとはじける爽やかさをお楽しみください。

日本固有の品種「甲州」から世界に通ずるワインを作りたいという私たちの夢から生まれたワインです。醸造過程で糖や酸を補わずブドウ本来の成分を凝縮し、フレンチオーク樽中で6か月間醗酵熟成しました。瓶熟成を2年以上重ねました。果実味と樽香のバランスが良く複雑で優雅です！

「ワイン造りはブドウ造り」という基本の忠実に、風土の個性を反映させたワイン造りに取り組んでいます。このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と絶妙な甘さがバランスよく他にない個性を醸し出しています。

日本固有の葡萄「甲州」からシュールリー醸造法(ワイン澱をゆっくり接触させる)を用いて食に合う辛口ワインを作りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさびなどにもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

勝沼で栽培されすでに1200年以上の歴史のある甲州ブドウの禿頭を生かしブドウ本来の甘さを大切に、さっぱりとした甘口に醸造しました。繊細で優雅な味わいをお楽しみください。

・バージンブリーズ(クランベリーS+グレープフルーツジュース)・ドラキュラ(オレンジジュース+トマトジュース)・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・ピーチアイスティー・ブルーラグーン(ブルーキュラソー+グレープフルーツジュース)・ブラッドWオレンジ(ブラッドオレンジ+オレンジジュース)・ファジーネーブル・シャイニングシーズン(オレンジジュース+ジンジャーエール)・クランベリーカルピス・トマトジュース・ビワミンソーダ・クランベリー、ブラッドオレンジ、ピーチの各種ソーダ割り

・コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツ・ウーロン茶・能勢ジンジャーエール