神戸養蜂場

バターが選べるようになりました!!神戸養蜂場のモーニングで朝の腸活をサポート!!はちみつバターorはちみつアーモンドバター窯焼きトーストスクランブルエッグサラダグラノーラヨーグルト蜂蜜かけ

窯焼きクロックマダムサラダグラノーラヨーグルト蜂蜜かけ

薫り高いハード食パンにクリームチーズとスモークサーモンを乗せたオープンサンドです。

表面をキャラメリゼして香ばしさをプラス。ほんのり蜂蜜香るフレンチトーストをお楽しみください。

見た目もかわいい！ハニカムの形の濃厚チーズケーキです。イチゴとオレンジの酸味がレアチーズとマッチング！

蜂蜜を贅沢に使ったクリームブリュレです。蜂蜜の甘みとバニラの風味が絶妙な一品！

季節の果実を贅沢に使用した、華やかなオリジナルパフェ。ソフトクリームとはちみつの相性はまさに名コンビ！

生地は、卵黄と厳選した蜂蜜をたっぷり使用することでしっとりふわふわ、コクのあるカステラ生地のようなリッチな味わいに。カスタードクリームにはレモンの酸味とさらにレモンピールのほろ苦さをプラスすることで蜂蜜の優しい甘さを引き立てました。コクのあるはちみつ生地と爽やかなカスタードクリームのマリアージュをお楽しみください。

スーパーフードとしても人気の巣蜜(コムハニー)をリーフ野菜でサンド。濃厚な甘さとはちみつシロップで仕上げたさく咲くのクロワッサンとの相性は抜群。

神戸養蜂場パン工房で一番人気のみつばち食パンに、はちみつバター、百花蜜がた～っぷりのハニートースト。ミツバチたちからの贈り物です。蜂蜜かけ放題でお楽しみください☆

はちみつを使用したシフォン生地はしっとりなめらかな食感。生クリームと苺のソースとともにお召し上がりください。

トマトソース、バジル、モッツァレラ、グラナパダーノ

生クリーム、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、クリームチーズ、グラナパダーノ

トマトソース・にんにく・アンチョビ・ケーパー・オレガノバジル・モッツアレラチーズ・グラナパダーノ

トマトソース・ニンニク・クリームチーズ・シュレットチーズ・グラナパダーノ

明太子・ジャガイモ・ガーリックマヨ・大葉・刻み海苔

今も昔も変わらず愛され続ける定番の味。

こだわり玉子で作ったオムライス。コクのあるトマトクリームソースをかけました。

レモンのアカシア蜂蜜コンポート添えレモンを入れるとブルーのお茶が綺麗なピンクに変化します。※ブルービーレモネードはバタフライピーを使用しています。妊娠中の方はお控えください。

当店自慢の自家製焦がしはちみつを贅沢にトッピング。コクとほろ苦さが絶妙の大人ラテです。

厳選されたアッサム茶葉のセカンドフラッシュのみを使用。丁寧に抽出されたアッサムティーに美容と健康をサポートするアーモンドミルクを加え、アーモンド香る味わいに仕上げました。まろやかな甘みのハニーショコラ、ナッツと共にお楽しみください。

オーガニックのアッサム紅茶を時間をかけて煮出しスパイスを効かせたミルクティー。フルーティーで芳醇なりんご蜂蜜がチャイの香りを引き立てます。

兵庫県産レモングラスをベースに、緑茶に似た飲みやすいマテグリーンをブレンド。消化促進によいと言われるレモングラスと「飲むサラダ」で知られるマテ茶が午後の疲れた体をサポートします。神戸養蜂場がペアリングしたラズベリー蜂蜜と一緒にお楽しみください。

ラベンダー蜂蜜添え

アカシアとローズマリーの蜂蜜添えHOTはポットにて提供

菩提樹蜂蜜添え

甘みに蜂蜜と和三盆糖のみを使用した日本茶ラテ。抹茶のほろ苦さとミルクのまろやかさが絶妙なバランス

甘みに蜂蜜と黒糖を使用した日本茶ラテ。香ばしい茶葉と黒糖の深い味わいをお楽しみください。

使用している百花蜜はまろやかな甘みが特徴。珈琲の芳醇な香りと心地の良いコクをさらに際立たせた自慢の一杯です。

北海道産牛乳を使用したまろやかでコクのあるカフェラテ。蜂蜜と相性は抜群で飲みやすい一杯です。

５種類のスパイスとフルーツを漬け込んだノンアルコールのサングリア。濃厚でまろやかな蜂蜜の甘さが口に広がります。

種類・価格はワインの欄を参照ください

アサヒゼロ

南アフリカが誇るぶどう品種、シュナンブランを使用。トロピカルフルーツやシトラスの風味とフレッシュで洗練された味わいです。産地：南アフリカ

ピーチのフレッシュ感とバターのまろやかさが見事に調和した果実味溢れる複雑で繊細な舌ざわり。ミネラルを伴った爽やかで長い余韻が残ります。産地：フランス

白い花を思わせるデリケートな香りと、繊細で生き生きとした酸味が感じられる調和の取れた味わいです。産地：イタリア

白い花のフローラルなニュアンス。フレッシュな酸味のフルーティーな味わいです。産地：フランス

瓶詰め直前まで貯蔵タンクの中で接触させ育成することでしっかりとしたうまみと厚みのある辛口ワインに仕上げています。産地：日本

いちごやラズベリーの果実香に黒胡椒などのスパイシーなニュアンスを感じる、生き生きとした酸味があり、一本筋の通ったボディが魅力。

ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッシュな香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。

黒系果実とスパイスの香りにほのかなスミレのニュアンス。なめらかなタンニンを伴ったフルーティーでまろやかな舌ざわり。ブラックベリーやスミレの風味を感じる、芳香で調和の取れたワインです。

ローストしたコーヒー、チョコレート、赤系果実やナツメグなどのスパイスの香り。ほのかに果実の甘みも感じ、優しい渋みのジューシー＆フルーティなワイン。

山梨県産のマスカットベリーを使用し、程よい樽のニュアンスと甘味な味わいがとてもバランスの良いワインです。

きめの細かい泡立ちと、新鮮な果実の香り。繊細でフルーティな味わいのスタイリッシュな辛口です。