マーケット・レストラン&バー

エアルームトマト、キュウリ、スイートペッパー、赤玉ねぎ、アボカド、春ズッキーニ

フィールドレタス、スイートピー、チェリートマト、ベビービート、カリフラワー

ハニーシュガー、アルグラ、フリゼ、パープルヘイズゴートチーズ、トーストしたピスタチオ、デーツ

スナップエンドウ、イタリアンケールソテー、スイートオニオンポテトピューレ、フォレストマッシュルームロースト

ノイスケハム、スイートピー、コリアンダー、チンゲンサイのソテー、海苔ごま

シャルドネで煮込んだアーティチョーク、オリーブオイルでローストしたトマト、トリュフクリーム

塩キャラメル、刻んだトフィー、シャンティクリーム

グラハムクラッカーのクラスト、シトラスローストブルーベリーコンポート

ダンジネスクラブマッシュルーム春巻き、ゴマポン酢、ラディッシュサラダ

トリュフアイオリ、ウズラの卵、ピクルスしたペッパー、エンドウのつるサラダ

ブラッドオレンジ、フェンネル-クレソン、レモンオイル、ローズマリートースト

バッファローモッツァレラ、バジル

レッドカレー、ゴマほうれん草ソテー、バスマティライス、トーストマカダミアチュイル

ストロベリーロースト、ポーチドルバーブ、チョイサム、フェンネルピューレ、ピンクターンips

コギナットスカッシュラビオリ

トリュフゴーダポテトスフレ、アスパラガス、キングトランペットマッシュルームロースト

ココナッツクレーム、ライムキャラメル

ラズベリーコンフィ、ビタースイートソルベ

パルメザン フロス、削ったトリュフ

シトラスバター、サンチョクピューレ、ほうれん草のソテー

ホイップキャロット、カムクワット

ガーリックホイップポテト、ブロッコリーニ

イチゴ ルバーブ ロースト, マルコナ アーモンド, ウォータークレス

エアルームトマト、キュウリ、スイートペッパー、赤玉ねぎ、アボカド、春ズッキーニ

フィールドレタス、スイートピー、チェリートマト、ベビービート、カリフラワー

ハニーシュガー、アルグラ、フリゼ、パープルヘイズゴートチーズ、トーストしたピスタチオ、デーツ

スナップエンドウ、イタリアンケールのソテー、スイートオニオンポテトピューレ、フォレストマッシュルームロースト

ノイスケハム、スイートピー、コリアンダー、チンゲンサイのソテー、海苔ごま

シャルドネで煮込んだアーティチョーク、オリーブオイルでローストしたトマト、トリュフクリーム

塩キャラメル、刻んだトフィー、シャンティクリーム

グラハムクラッカーのクラスト、シトラスローストブルーベリーコンポート

ダンジネスクラブ・マッシュルーム春巻き、ゴマポン酢、ラディッシュサラダ

トリュフアイオリ、ウズラの卵、ピクルスしたペッパー、エンドウのつるサラダ

ブラッドオレンジ、フェンネル-クレソン、レモンオイル、ローズマリートースト

バッファローモッツァレラ、バジル

レッドカレー、ゴマほうれん草ソテー、バスマティライス、トーストマカダミアチュイル

ストロベリーロースト、ポーチドルバーブ、チョイサム、フェンネルピューレ、ピンクターンips

コギナットスカッシュラビオリ

トリュフゴーダポテトスフレ、アスパラガス、キングトランペットマッシュルームロースト

ココナッツクレーム、ライムキャラメル

ラズベリーコンフィ、ビタースイートソルベ

パルメザン・フロス、削ったトリュフ

シトラスバター、サンチョークピューレ、ほうれん草のソテー

ホイップキャロット、カムクワット

ガーリックホイップポテト、ブロッコリーニ

イチゴルバーブのロースト、マルコナアーモンド、クレソン

ローストガーリックチリアイオリ、パルメザン

ポテトナン、マリネオリーブ

マンゴー、ゴマクラッカー、トマトアグアチレ

スモークサーモンオニオンディップ、オセトラキャビア

生姜シトラスグレーズ、トガラシピーナッツ

キャラメライズドオニオングリルドチーズ

パープルヘイズゴートチーズ、ピスタチオ

煮込んだベーコン、ジェムレタス、レモンサバイヨン

パルメザンアンチョビドレッシング、ミディアムボイルドエッグ

チミチュリアイオリ、エイジドホワイトチェダー

ポテトピューレ、コーンソテー

トマトジャム、ポテトブルーチーズスフレ

コリアンダー煮込みトマト、ピスタチオクランブル

生姜とコリアンダーのビネグレット、パフライス

チリホイップポテト、アップエッグ

生姜とチンゲン菜のソテー、レモングラスココナッツブロス