焼肉 カルロス
ヤキニク カルロス / Yakiniku Carlos
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八王子で愛される焼肉店
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
プラス500円でプレミアムに変更できます
玉ねぎをたっぷり使った当店こだわりのタレです。あっさりしており、どのお肉にでも合います。
名前は南米風ですが、エビ、昆布、ニンニクなど旨味が詰まったスパイスです。辛そうにみえますが辛くないので、たっぷりどうぞ!!
約4時間かけて、じっくり煮込んだこだわりの澄んだスープです。
厚切りタン、上ロース、大とろホルモンの 3種盛り合わせです。 初めての方はぜひ、こちらから始めてみてください! お店の人気が詰まってます。※ご注文は人数分とさせていただきます。
上質な和牛ロースをユッケにしました。 自慢の卵に絡めると柔らかでまろやか。
やっぱりお肉には白米!ふっくらと炊き上げたほかほかご飯とお肉は最高の組み合わせです。※2合は、1,200円となります。※炊き上がりには30分ほどお時間をいただきますのでお早めのご注文をおすすめいたします。
上質な和牛ロースをユッケに。
箸でほろりと切れるほど柔らかい牛タンと、旨味が詰まったスープもお楽しみください。
お店でじっくり塩のみで味付けました。
厚切りタン、上ロース、大とろホルモンの 3種盛り合わせです。 初めての方はぜひ、こちらから始めてみてください! お店の人気が詰まってます。※ご注文は人数分とさせていただきます。
ロースの中でももっとも贅沢な部位
本日の最上部位を、店主おすすめのカットで※店舗にてお問い合わせください
本日の部位は店内木札をご覧ください
タレでのご提供になります
タレで揉み込んだ飲めるロース
シャトーブリアン120g ヒレ80g
カルロス自慢の小腸
店主大好き
ミノに脂がのった希少部位
よく焼いてお召し上がりください
牛のほほ肉
※追加ご飯220円(税込)でクッパにできます。
中 300円大 400円
韓国直送の麺、鰹と昆布の出汁で
東京・武蔵野ブルワリーから仕入れる、柑橘を思わせる爽やかな香りと、ほんのり感じる苦味が特徴のクラフトビール。脂ののった焼肉との相性は抜群で、口の中をすっきりとリセットしてくれます。
鹿児島県・霧島深くて甘みのある芋の風味と、余韻のあるコクが特徴。肉の脂をきれいに受け止める力があります。
藤居酒造減圧蒸留ならではのすっきりとした飲み口。香ばしい麦の風味がやさしく広がり、キレのある後味が特徴。焼肉の旨味を引き立てる一本です。
熊本県・豊永酒造米の柔らかさとほのかな香り。軽やかでありながらしっかりした骨格を持ち、脂ののった焼肉との相性も良好。
ウリスル醸造所加熱処理を行わない“生”ならではのフレッシュな発酵感。乳酸菌のやさしい酸味とほのかな甘みが調和し、食事とともに軽やかに楽しめます。

