ラムジン パンギョ店

肩の肋骨に付いた柔らかい肉部分で、適度な霜降りがあり、肉質が柔らかく豊かです。

最高級のカルビ部位で、噛むほどに濃厚な味と豊かな肉汁が絶品です。

炒めたニンニクの香りがほのかに漂うマニュルパプは、最高級の羊肉とラムジンソースにぴったりの美味しさです。

自家製の出汁が濃厚なスープの味を出し、魚肉の含有量が高く柔らかい食感が特徴です。