すずなり食堂

地元の料理人たちが協力して立ち上げた食堂は、道の駅すずなりの一角で連日賑わいを見せる。新鮮なタコやブリをはじめとする多彩な海の幸を豪快に盛りつけた丼や揚げ物が、目の前の厨房からスピーディーに提供され、そのボリュームと味わいに驚かされる。甘めの石川醤油が素材の旨味を引き立て、旅人も地元客も思わず笑顔になる一杯。活気に満ちた雰囲気の中で、珠洲の元気を感じられる心温まる食堂だ。