レストラン シュバル ブラン

レストラン シュバル ブランは、山本義茂シェフが2013年にオープンした勝川の名店です。箱根の老舗オーベルジュで修行し、南フランスでも経験を積んだシェフが創り出す料理は、訪れる人を魅了します。お料理は地元の新鮮な食材を使い、多彩なフレンチの技法で仕上げられています。多くの常連客がシェフの料理を心待ちに訪れるその理由は、一度味わえば納得できるでしょう。