拉麺天弓

八角、花椒、数種の唐辛子、香味野菜を加えた自家製ラー油。丹念に炒めた炸醤【肉味噌】など中国料理の基本に忠実な当店一番人気のオススメ逸品!!辛さ調整可。坦坦麺限定別バージョンなど発売中～詳細は食べログ内今月のお知らせ、店舗で随時お知らせしております。

辛さ2倍。風味,旨味も充分感じ取れる辛さ調整としております。担々麺黄金比率No. 1❗️1番人気

辛さ3倍&生唐辛子,ハバネロ等配合自家製豆板醤入り。中国山椒、黒胡椒スパイス全開！

坦々麺に紅焼牛肉［牛バラ煮込み］をトッピングした贅沢な逸品。コロナ禍により牛肉入荷不安定な為、売り切れの際はご容赦願います。

焼き目をつけオリジナル醤油ダレにじっくり付け込まれた豚肩ローストッピングされた担々麺。

担々麺のルーツである汁なしを天弓風に再現。汁なし担々麺用に独自に味付けした肉味噌、麻辣油をよ〜くかき混ぜてお召し上がり下さい。辛さ、痺れ調整可能です。

芝麻醬ベーススープに四川スパイスがたっぷり効いた本格四川麻婆餡!

中国酢と自家製麻辣油!辛い❗️酸っぱい！旨い！スヮンラータンメンの黄金比に忠実な逸品です！

天弓自慢の坦々麺のつけ麺バージョン。よりゴマ濃度を上げたスープに別盛りの肉味噌をお好みのタイミングで投入して坦々麺の黄金比率をお楽しみ下さい。

豚骨主体の長岡生姜醤油系スープ。素材の持つ本来の旨味を凝縮したシンプルながら渾身の醤油拉麺。

こんがり焼き色をつけ、旨味を閉じ込めた柔らかい叉焼。

卵、叉焼、ネギのみのシンプルながら中華調理技術の基礎を凝縮した当店自慢の炒飯。

炒飯に紅焼牛肉、ニンニクチップ、豆板醤、ニラを加えた医食同源テストステロン増強ピリ辛のスタミナ炒飯。 牛肉入荷不安定な為、売り切れの際はご容赦願います。

ラーメンのお供の半炒飯。昔ながらの“ハンチャンラーメン”をお楽しみ下さい。

自慢の中国肉味噌、炒り卵をご飯の上にトッピング。らーめんのお供に！

天弓自慢の坦々麺の冷麺バージョン。食べ進める内にゴマダレ、肉味噌が交われば坦々麺の黄金比は冷麺でも同じように楽しめます。

牛肉炒飯、牛骨白湯麺にトッピングされる牛スネ、バラ肉を焼き色を付けてじっくり甘辛く煮込みました。他に坦々麺にトッピングするとベストです！

魚介風味のつけだれにじっくり味を染み込ませた煮卵です。

おみやげにも是非どうぞ