サムドラ・プレミアム・レストラン&ラウンジ

ラサムは、インドの人気のある酸味のあるスープで、澄ましバターでインドの香辛料を使って作られたコンカンフルーツのエキスから作られています。

トマトとライムのスープにインドの香辛料を加えた澄ましバターのスープ。

南インドのスパイスの良さで調理された鶏肉スープ。

南インドのスパイスを最小限に使ったヤギの骨のシチュー。

マッシュポテトを浅く揚げて、外側はカリカリで内側は柔らかく仕上げた料理。

スパイスの効いた玉ねぎを詰めた塩味のペストリー。

魅力的な酸味のカリフラワー料理。

新鮮なほうれん草のフリッターにヨーグルト、チャトニー、新鮮なコリアンダー、そしてたっぷりのチャートマサラをトッピングして提供します。

新鮮にスライスされたナスのフリッターをマイルドなバッターに浸し、シェフの特製ドレッシングをトッピングしました。

玉ねぎ、ピーナッツ、タマリンドの良さを詰めた青唐辛子のフリッター。

シェフの特製スパイスとカッテージチーズを使った楽しくて酸味のある料理。

発酵したヨーグルトの生地で作ったカリカリのフリッター。

白レンズ豆の生地で作った、カリカリで柔らかい揚げ餃子。

玉ねぎ、チリ、カッテージチーズ、ナスなどのさまざまな野菜を使ったフリッターをひよこ豆のバッターに浸したもの。

茹で卵と揚げ卵に刻んだ玉ねぎ、トマトのトッピングを添え、ひよこ豆から作られた繊細なヌードルを振りかけた料理。

本格的なスパイスで調理されたジューシーな赤熱の骨なし鶏肉のピース。

スパイスに漬け込まれ、カレーの葉で調理された絶品の乾燥ローストチキン。

骨なし鶏肉に黒胡椒やその他のスパイスを乾燥させて味付けした風味豊かな乾燥料理。

絶妙なスパイスとハーブで詰められた細かく挽いたヤギ肉のパティ。

スパイシーなヤギの珍味で、小さな部分を使い、スープと玉ねぎでじっくりと乾燥するまで煮込まれています。

シェフの特製バッターでコーティングされた魚のフィレを完璧に調理しました。

美味しくて風味豊かなエビに繊細なスパイスとカレーの葉のブレンドを加えた料理。

ジャガイモとカリフラワーのクリーミーなケバブは、タンドールで串焼きにされ、チャートマサラを含むスパイスの組み合わせで味付けされています。

マッシュした新鮮な野菜のケバブ（マッシュルーム、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ）を串に刺し、たくさんの風味を加えました。

ジューシーなカッテージチーズのキューブをシェフの特製スパイスでマリネし、たまらない香りを与えます。

シェフの特製スパイスブレンドに漬け込まれた柔らかい骨なし鶏胸肉のピースを完璧に調理しました。

骨なし鶏胸肉のピースに玉ねぎ、ペッパー、ニンニク、干しトマト、ミントを詰めて完璧に調理されています。

ヨーグルト、正真正銘のスパイス、ひよこ豆の粉をブレンドしてマリネした鶏のドラムスティック。スパイスは軽めで、美味しくてジューシーです。

これは、唐辛子、ニンニク、レモン、スパイス、新鮮なクリームにマリネされたジューシーで食欲をそそるグリルチキン料理です。

鶏肉のピースを異なるマリネミックスで二度マリネし、豊かな風味の組み合わせを浸透させます。

特別なスパイスでマリネされた山羊の塊が入った、風味豊かな美味しい王室料理で、特別な石の上で炎で調理されます。

香り高いスパイスとハーブで味付けされた層状のヤギ肉と鶏肉が串に刺され、クリーミーな詰め物が入っています。

ジューシーなラムチョップは、ギリシャのヨーグルト、スパイス、レモンの組み合わせでタンドールで調理された、豊かで深いインドの風味に満ちています。

魅力的なスパイスで乾燥させた美味しい魚をタンドールで調理しました。

エビを唇をうなるスパイスでマリネし、タンドールで串焼きにしました。

澄ましバターでクミンシード、マスタードシード、ガーリックチリ、カレーリーフを使って調理したイエローレンズ豆。

バターで調理された黒レンズ豆と伝統的なインドのスパイス。

クリーミーでリッチ、マイルドで軽い甘さの玉ねぎベースのグレービーに溶けるような美味しいカッテージチーズ。

柔らかいカッテージチーズのピースが香り高いスパイスと軽いグレービーで煮込まれ、クリスピーな野菜が添えられています。

滑らかで溶けるカッテージチーズが濃厚なクリーミーなほうれん草のグレービーに入っています。

カッテージチーズのキューブをフェヌグリークの葉と美味しいカシューナッツのグレービー、ガーリック、玉ねぎで調理しました。

赤ちゃんのジャガイモを低火でゆっくりと調理し、穏やかにスパイスを効かせたグレービーで仕上げました。

風味豊かなグレービーで調理されたふわふわのクリスピーなハスの種。

新鮮なマッシュルームを玉ねぎのグレービーでスパイスのブレンドで調理しました。

その名の通り、バガラはスパイスの調理を意味し、若いナスが揚げられ、酸味のある煮込みソースに加えられます。

カシューナッツペーストとクリームで豊かにした野菜の盛り合わせで、全体的にスパイスの風味が感じられる滑らかなグレービーに仕上げています。

シェフの特製スパイスを使ったグレービーで調理された柔らかい引き裂かれた鶏肉。

カシューナッツでマリネし、スパイスでソテーしたスロークックチキンカレーで、リッチで贅沢なグレービーを作ります。

特別なスパイスで調理された柔らかい酢葉の中で調理された骨なし鶏肉。

グリルした鶏肉のピースが特別なスパイスのブレンドとギーを使ったグレービーで調理されています。

澄ましバターとシェフ特製のマリネード、トマトピューレで調理された柔らかい鶏肉のピース。

特別なスパイスで調理されたレンズ豆と一緒に煮込まれた柔らかいヤギ肉。

この山羊料理は、澄ましバターで調理された赤唐辛子の爆発とともに、さまざまなスパイスで調理されます。

骨なしのヤギのキューブを柔らかいスイバの葉と特製スパイスで調理しました

魚を美味しくて食欲をそそる酸味のあるグレービーで調理した料理。

エビを柔らかいスイバの葉で調理した料理。

ハイデラバードの本格的なレシピで、ジューシーな鶏肉の部分が特別なヤフニスパイスにマリネされ、バスマティライス、キャラメライズした玉ねぎと慎重に層に重ねられ、香りを閉じ込める密閉された鍋で調理されます。

ハイデラバードの本格的なレシピで、ジューシーなヤギ肉のピースが特別なヤフニスパイスにマリネされ、バスマティライス、キャラメライズドオニオンと慎重に層に重ねられ、香りを閉じ込める密閉された鍋で調理されます。

田舎の鶏肉とスパイスを使い、バスマティライスで調理された伝統的な料理。

ジャックフルーツ、シェフの特製スパイス、バスマティライスを使った伝統的な料理。

バスマティライスで伝統的な方法で調理された野菜のすべての良さを持つシンプルなレシピ。

クミンシードと澄ましバターで調理された香り高いバスマティライス。

ヨーグルトとインドのスパイスを混ぜたご飯で作られた、典型的なコンフォートフード。

炊いた白ご飯の茶碗。

プレーン、バター、ローズマリー、ガーリック

ラッチャ（層状）、玉ねぎ、ジャガイモ、またはカリフラワーの中から1つ選べます。

発酵した白レンズ豆と米の生地で作られた蒸し米ケーキ。

発酵した白レンズ豆と米の生地で作られた蒸しミニライスケーキ。

3枚のクレープのセットで、プレーン、オニオン、チーズ、またはマサラから選べます。米とレンズ豆の細かく発酵させた生地で作られた、サクサクで壊れやすいインドのクレープです。

緑レンズ豆と米の粗い生地で作られたクレープ、セモリナのポリッジを添えて。

混合野菜カレーと澄ましバターでトーストしたバンの組み合わせ。

白いスパイスを使ったひよこ豆の本格的な北インド風グレービーとふわふわの丸い小麦パンの組み合わせ。

中辛の茹でたジャガイモのカレーと全粒粉の膨らんだロティの2つの料理の健康的な組み合わせ。

白レンズ豆で作ったクリスピーミニドーナツ、家庭風チキンカレーと一緒に提供されます。

指ミレットの湿ったダンプリングに澄ましバターをトッピングし、家庭風のカントリーチキンカレーと共に提供されます。

ハイデラバードのニザームのキッチンからの珍味です。山羊肉をレンズ豆、小麦、スパイスと一緒に8時間以上じっくりと煮込んでいます。

乾燥アプリコットを使った本格的なハイデラバードのデザートで、新鮮なクリームまたはアイスクリームをトッピングしています。

パンのスライスと牛乳、ドライフルーツを使った甘いデザートで、絶妙なカリカリ感があります。

甘美なふわふわの揚げパンケーキを砂糖シロップに浸し、練乳と一緒に提供します。

ミルクソリッドを使用し、練乳フィリングを加えたインドの豪華な祭りのデザート。

ケーキのベースにアイスクリーム、ミルクカスタード、さまざまな新鮮なフルーツをトッピングしたもの。

リッチなチョコレートファッジに覆われた美味しいチョコレートブラウニーとバニラアイスクリーム、ホイップクリーム。

ラサムは、インドの人気のある酸味のあるスープで、澄ましバターでインドの香辛料を使って作られたコンカンフルーツのエキスから作られています。

トマトとライムのスープにインドの香辛料を加えた澄ましバターのスープ。

南インドのスパイスの良さで調理された鶏肉スープ。

南インドのスパイスを最小限に使ったヤギの骨のシチュー。

マッシュポテトを浅く揚げて、外側はカリカリで内側は柔らかく仕上げた料理。

スパイスの効いた玉ねぎを詰めた塩味のペストリー。

魅惑的な酸味のカリフラワー料理。

新鮮なほうれん草のフリッターにヨーグルト、チャトニー、新鮮なコリアンダー、そしてたっぷりのチャートマサラをトッピングして提供します。

新鮮にスライスされたナスのフリッターをマイルドなバッターに浸し、シェフの特製ドレッシングをトッピングしました。

玉ねぎ、ピーナッツ、タマリンドの良さを詰めた青唐辛子のフリッター。

シェフの特製スパイスとカッテージチーズを使った楽しくて酸味のある料理。

発酵したヨーグルトの生地で作ったカリカリのフリッター。

白レンズ豆の生地で作った、カリカリで柔らかい揚げ餃子。

玉ねぎ、チリ、カッテージチーズ、ナスなどのさまざまな野菜を使ったフリッターをひよこ豆のバッターに浸したもの。

茹で卵と揚げ卵に刻んだ玉ねぎ、トマトのトッピングを添え、ひよこ豆から作られた繊細なヌードルを振りかけた料理。

本格的なスパイスで調理された、ジューシーな赤熱の骨なし鶏肉のピース。

スパイスにマリネされた絶品の乾燥ローストチキンとカレーリーフで調理されています。

骨なし鶏肉に黒胡椒やその他のスパイスを乾燥させて味付けした風味豊かな乾燥料理。

絶妙なスパイスとハーブで詰められた細かく挽いたヤギ肉のパティ。

スパイシーなヤギの珍味で、小さな部分を使い、スープと玉ねぎで乾燥するまでじっくりと煮込まれています。

シェフの特製バッターでコーティングされた魚のフィレを完璧に調理しました。

美味しくて風味豊かなエビに繊細なスパイスとカレーの葉のブレンドを加えた料理。

ポテトとカリフラワーのクリーミーなケバブは、タンドールで串焼きにされ、チャートマサラを含むスパイスのコンボで味付けされています。

新鮮な野菜のマッシュケバブ（マッシュルーム、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ）をたくさんの風味で串に刺したもの。

ジューシーなカッテージチーズのキューブをシェフの特製スパイスでマリネし、たまらない香りを与えます。

シェフの特製スパイスブレンドに漬け込まれ、完璧に調理された柔らかい骨なし鶏胸肉のピース。

骨なし鶏胸肉のピースに玉ねぎ、ペッパー、ニンニク、干しトマト、ミントを詰めて完璧に調理されています。

ヨーグルト、正真正銘のスパイス、ひよこ豆の粉をブレンドしてマリネした鶏のドラムスティック。スパイスは軽めで、美味しくてジューシーです。

これは、唐辛子、ニンニク、レモン、スパイス、新鮮なクリームにマリネされたジューシーで食欲をそそるグリルチキン料理です。

鶏肉のピースを異なるマリネミックスで二度マリネし、豊かな風味の組み合わせを浸透させます。

特別なスパイスでマリネされた山羊肉の塊が豊かな風味を持つ、特別な石の上で炎で調理された美味しい王室料理。

香り高いスパイスとハーブで味付けされた層状のヤギ肉と鶏肉が串に刺され、クリーミーな詰め物が入っています。

ジューシーなラムチョップは、ギリシャのヨーグルト、スパイス、レモンの組み合わせでタンドールで調理された、豊かで深いインドの風味に満ちています。

魅力的なスパイスで乾燥させた美味しい魚をタンドールで調理しました。

エビを口の中でとろけるスパイスに漬け込み、タンドールで串焼きにした料理。

澄ましバターでクミンシード、マスタードシード、ガーリックチリ、カレーリーフを使って調理したイエローレンズ豆。

バターで調理された黒レンズ豆と伝統的なインドのスパイス。

クリーミーでリッチ、マイルドで軽い甘さの玉ねぎベースのグレービーに溶けるような美味しいカッテージチーズ。

柔らかいカッテージチーズのピースが香り高いスパイスとともに軽いグレービーで煮込まれ、クリスピーな野菜が添えられています。

滑らかで溶けるカッテージチーズが濃厚なクリーミーなほうれん草のグレービーに入っています。

カッテージチーズのキューブをフェヌグリークの葉とおいしいカシューナッツのグレービー、ガーリック、玉ねぎで調理しました。

赤ちゃんのジャガイモを低火でゆっくりと調理し、穏やかなスパイスのグレービーで仕上げました。

風味豊かなグレービーで調理されたふわふわのクリスピーなハスの種。

新鮮なマッシュルームを玉ねぎのグレービーでスパイスのブレンドで調理しました。

その名の通り、バガラはスパイスの調理を意味し、若いナスが揚げられ、酸味のある煮込みソースに加えられます。

カシューナッツペースト、クリームで豊かにされた野菜の盛り合わせで、滑らかなグレービーに全体のスパイスで優しく風味付けされています。

シェフの特製スパイスを使ったグレービーで調理された柔らかい引き裂かれた鶏肉。

カシューナッツでマリネし、スパイスでソテーしたスロークックチキンカレーは、リッチで贅沢なグレービーを作ります。

特製スパイスで調理された柔らかい酢葉の中に入った骨なし鶏肉。

グリルした鶏肉のピースが特別なスパイスのブレンドとギーを使ったグレービーで調理されています。

柔らかい鶏肉の部分を澄ましバターとシェフ特製のマリネード、トマトピューレで調理しました。

特別なスパイスで調理されたレンズ豆と一緒に煮込まれた柔らかいヤギ肉。

この山羊料理は、澄ましバターで調理された赤唐辛子の爆発とともに、さまざまなスパイスで調理されます。

骨なしのヤギのキューブを柔らかいスイバの葉と特製スパイスで調理しました

魚を美味しくて食欲をそそる酸味のあるグレービーで調理した料理。

エビを柔らかいスイバの葉で調理した料理。

ハイデラバードの本格的なレシピで、ジューシーな鶏肉の部分が特別なヤフニスパイスにマリネされ、バスマティライス、キャラメライズした玉ねぎと慎重に層に重ねられ、香りを閉じ込める密閉された鍋で調理されます。

ハイデラバードの本格的なレシピで、ジューシーなヤギ肉の部分が特別なヤフニスパイスにマリネされ、バスマティライス、キャラメライズされた玉ねぎと慎重に層に重ねられ、香りを閉じ込める密閉された鍋で調理されます。

田舎の鶏肉とスパイスを使い、バスマティライスで調理された伝統的な料理。

ジャックフルーツ、シェフ特製のスパイス、バスマティライスを使った伝統的な料理。

バスマティライスで伝統的な方法で調理された野菜のすべての良さを持つシンプルなレシピ。

クミンシードと澄ましバターで調理された香り高いバスマティライス。

ヨーグルトとインドのスパイスを混ぜたご飯で作られた、典型的なコンフォートフード。

炊いた白ご飯の茶碗。

プレーン、バター、ローズマリー、ガーリック

ラッチャ（層状）、玉ねぎ、ジャガイモ、またはカリフラワーの中から1つ選べます。

発酵した白レンズ豆と米の生地で作られた蒸し米ケーキ。

発酵した白レンズ豆と米の生地で作られた蒸しミニライスケーキ。

3枚のクレープのセットで、プレーン、オニオン、チーズ、またはマサラから選べます。米とレンズ豆の細かく発酵させた生地で作られた、サクサクで壊れやすいインドのクレープです。

緑レンズ豆と米の粗い生地で作られたクレープとセモリナ粥。

混合野菜カレーと澄ましバターでトーストしたバンの組み合わせ。

白いスパイスを使ったひよこ豆の本格的な北インド風グレービーとふわふわの丸い小麦パンの組み合わせ。

中辛の茹でたジャガイモカレーと全粒粉の膨らんだロティの2品の健康的な組み合わせ。

白レンズ豆で作ったクリスピーミニドーナツを家庭風のチキンカレーと一緒に提供します。

指ミレットの湿ったダンプリングに澄ましバターをトッピングし、家庭風の田舎鶏カレーと一緒に提供されます。

ハイデラバードのニザームのキッチンからの珍味です。山羊肉をレンズ豆、小麦、スパイスと一緒に8時間以上じっくりと煮込んでいます。

乾燥アプリコットを使った本格的なハイデラバードのデザートで、新鮮なクリームまたはアイスクリームをトッピングしています。

パンのスライスと牛乳、ドライフルーツを使った甘いデザートで、絶妙なカリカリ感があります。

甘美なふわふわの揚げパンケーキを砂糖シロップに浸し、練乳と一緒に提供します。

ミルクソリッドを使用し、練乳フィリングを加えたインドの豪華な祭りのデザート。

ケーキのベースにアイスクリーム、ミルクカスタード、さまざまな新鮮なフルーツをトッピングしたもの。

リッチなチョコレートファッジに覆われた美味しいチョコレートブラウニーとバニラアイスクリーム、ホイップクリーム。