与志
ヨシ / Yoshi
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熊本で味わう極上和食の至福の時間
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4名様以上で承ります。
当店自慢の 火の本豚包み出汁しゃぶをお得な飲み放題付きコースでお召し上がりください。
素材にこだわった逸品をご用意しました。各種ご宴会にご利用ください。
火の本豚のロースとバラを、出汁つゆでいただけるコースです。 他にもお造りや、おそば、デザートもご堪能いただけます◎
素材にこだわった逸品をご用意しました。各種ご宴会にご利用ください。
上質な生食用の肩ロースを使用しております。 鍋にサッとくぐらせ桜色になった馬肉を 当店自慢の自家製そば出汁でお召し上がりください。 口いっぱいに広がる馬肉の旨味をご堪能いただけます。
前菜からデザートまで◎人文字ぐるぐるや馬刺、辛子蓮根などをご用意しました。 熊本県の郷土料理を、たっぷりご堪能いただけるコースです。
上質な生食用の肩ロースを使用しております。 鍋にサッとくぐらせ桜色になった馬肉を 当店自慢の自家製そば出汁でお召し上がりください。 口いっぱいに広がる馬肉の旨味をご堪能いただけます。
火の本豚のロースとバラを、出汁つゆでいただけるコースです。 他にもお造りや、おそば、デザートもご堪能いただけます◎
・太刀魚・カンパチ・サヨリ・生うに・真鯛・〆鯖・タイラギ貝柱※仕入れにより内容は異なる場合があります。
(霜降り・赤身・フタエゴ・タテガミ)
(品切れの場合あり)
値段は料理により変動致しますので、当日お店にてご確認くださいませ
品切れの場合もあり
・生ビール・刺身
・シングル 550円・ダブル 720円
ロック・ソーダ
ロック・ソーダ
ロック・ソーダ
熟したプラムやラズベリーの果実味にヴァニラのニュアンスが感じられ、 まろやかで豊かな味わいをお楽しみいただけます。
熟したチェリーのような色、少し甘い風味の果実とタンニンがあり パワフルです。
美しいルビーレッドの色合い、スミレのような香り、 ブルゴーニュらしい繊細な味わい。
爽やかなシトラスの香りにトロピカルフルーツの果実味が感じられ、 豊かでバランスのよい味わいをお楽しみいただけます。
ヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。フルーティでボリューム感のある味わい。
口の中で見事な質感を感じることが出来る素晴らしいシャブリです。
糖分を使わずに醸造した「ノンドサージュ」シャンパン。
キープ期間は半年です
キープ期間は半年です
キープ期間は半年です
キープ期間は半年です
キープ期間は半年です
キープ期間は半年です
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・烏龍茶(アイス/ホット)・緑茶(アイス/ホット)・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・炭酸水
