明保野亭
アケボノテイ / Akebonotei
歴史と共に味わう京の味覚
評価
口コミ
メニュー
竜馬が晩年まで好んだといわれる “ 軍鶏鍋 ” 。軍鶏特有の食感と旨味を当店のオリジナル割り下でお楽しみください。・軍鶏鍋・お造り・おぼろ湯葉・胡麻豆腐・炊合せ・ご飯・赤だし・京漬物4,000円(税込)[ソフトドリンクセット+250円]
京都の豆腐文化を膳に集めました。シンプルですが大豆料理の数々を趣向を凝らした味付でご用意いたしました。・刺身湯葉・湯豆腐・おぼろ湯葉・胡麻豆腐・天ぷら(野菜)・ご飯・赤だし・京漬物2,700円(税込)[ソフトドリンクセット+250円]
1日10食限定柔らかな香りを醸しだす京都の西京味噌をブレンドした当店オリジナルの“味噌床”で、京都産のもち豚を贅沢に漬込みました。豚肉の柔らかさと味噌の香ばしさを堪能していただけます。・西京焼「京のもち豚」・おぼろ湯葉・胡麻豆腐・ご飯・赤だし・京漬物2,600円(税込)[ソフトドリンクセット+250円]
和牛の中でも、繊維が細かいことから繊細な舌触りと適度な脂のうまみが調和している京都牛のブランド達。肉質をストレートに感じる肩ロースをお楽しみください。・和牛“京都牛”・サラダ・胡麻豆腐・ご飯・赤だし・京漬物3,500円(税込)[ソフトドリンクセット+250円]
市場から毎日取り寄せる3種の鮮魚を御膳仕立てに。当店では地元の醤油蔵より、一度出来上がった醤油を更に月日をかけて熟成させた芳香な“再仕込み醤油”でお楽しみいただけます。・お造り(魚3種、湯葉)・おぼろ湯葉・胡麻豆腐・炊合せ・ご飯・赤だし・京漬物2,400円(税込)[ソフトドリンクセット+250円]
厳選された季節の食材をサクッと揚げ、軽やかな衣で素材の旨味を閉じ込めた天ぷらと京都のおばんざいとの相性は抜群です。・天ぷら(海老、季節の野菜)・おぼろ湯葉・胡麻豆腐・炊合せ・ご飯・赤だし・京漬物2,400円(税込)[ソフトドリンクセット+250円]
和牛の中でも、繊維が細かく繊細な舌触りと適度な脂のうまみが調和した“京都牛”を丼仕立てに。厳選した京都の醤油蔵から取り寄せた醤油を使用したオリジナルたれを下味付にしています。・和牛“京都牛”(*丼ご飯)・胡麻豆腐・赤だし・京漬物2,200円(税込)[ソフトドリンクセット+250円]
市場から届く、約8種類の魚介を美しく、味わいを楽しめる丼仕立てに。厳選した京都の醤油蔵から取り寄せた醤油を使用したオリジナルたれを下味付けにしています。・お造り(魚-約8種)*丼ご飯・胡麻豆腐・赤だし・京漬物1,900円 税込[ソフトドリンクセット+250円]
老若男女、日本のクラシカル・フードとして愛されている“洋食”。その中から、「ハンバーグ」「海老フライ」「唐揚げ」をお子様用に食べやすい大きさでご用意いたしました。・ミニハンバーグ・ミニ海老フライ・ミニ唐揚げ・ご飯・赤だし・ソフトドリンク1,300円(税込)
茶道文化の京都においては、各地で茶葉の栽培・製造が盛んです。当店は高級茶としても知られる宇治の抹茶を点てております。清水寺参拝のご休憩に好適でございます。甘味〈1 品お選びください〉わらび餅白玉760円(税込)
明保野亭オリジナル冷酒|キンシ正宗 【純米吟醸】当店オリジナル。クリーミーでやさしい香りと、キレの良い甘さが心地よい、爽やかな味わいです。【アルコール度数】15%【日本酒度】+4【酸度】1.2【精米歩合】55%1,080円 税込
冷酒|山本本家【純米】すっきりとした味わいにこだわった食事の味を邪魔しない純米酒です。【アルコール度数】15%【日本酒度】+4【酸度】1.8【精米歩合】70%900円 税込
熱燗|佐々木酒造【本醸造】やや濃醇でキレの良い辛口タイプ。熱燗時の香りも堪能いただけます。【アルコール度数】15%【日本酒度】+4.0【酸度】1.4【精米歩合】65%900円 税込
冷酒|山本本家【純米】水は、伏見七つ井の水脈の一つである“白菊水”を使用。 米の旨味によって骨格があり、しっかりとした飲み口とコクが特徴です。【アルコール度数】15%【日本酒度】+4【酸度】1.8【精米歩合】70%900円 税込
日本ビール坂本龍馬がモチーフの口あたりの良いピルスナー。スッキリとした味わい。【容量】330㎖【アルコール度数】4.5%870円(税込)
【容量】500㎖【アルコール度数】5.0%650円 税込
【容量】334㎖ ※ノンアルコール550円 税込
600円 税込
・ホットコーヒー・アイスコーヒー・ホットティー・アイスティー・アイスウーロン茶・コカ・コーラ・オレンジジュース(果汁100%)各500円 税込