西班牙バル ボカピンチョス
ボカピンチョス / Spanish Bar Boca Pinchos
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多彩なスペイン料理が楽しめるアットホームなお店
評価
口コミ
メニュー
スペイン版ラタトゥイユ
にんにくとアンチョビが効いた大人のポテトサラダ
お芋たっぷりのスペインオムレツ
ハーブが香るオリーブのコンフィ
たっぷりの葉野菜を自家製ビネグレットで
甘酸っぱいシェリー酒ソースがトマトの引き立て役
その都度原木から切り出します 750円～
白カビサラミとイベリコチョリソの盛り合わせ
モロッコ風のスパイシーな串焼き
揚げ焼き卵とポテトフライとソースをよく混ぜて食べます
ラタトゥイユに卵を落としオーブンで半熟に仕上げます
イベリコ豚の生ハム入りの小ぶりなコロッケ（４コ入り）
大粒のアサリを魚介の旨味たっぷりのパエリア出汁で蒸し煮にします
一頭から30〜40gしかとれない希少な赤身肉
しっとりモモ肉をマスタードクリームソースで
ほどよくサシの入った赤身のお肉
鴨脂でじっくりコンフィした骨付モモ肉のオーブン焼き外はガリッと 中はジューシー
ラタトゥイユと目玉焼きといっしょに食べるサモーラ地方のピラフ
濃厚な自家製イカスミソースで炊いた旨黒ピラフ
旨みたっぷりのパエリアの出汁で作るスペインのリゾット
たっぷりの魚介でとったスープで炊き上げる本格パエリア
魚介の旨み×イカスミの旨み
豚と鶏のダブルスープで炊いたゴロゴロお肉のパエリア
お米の代わりに細くて短いパスタを使ったパエリア
神泡目指してお造りします
スペインマドリードのビール
小瓶タイプのマオウ黒ビール
通常よりたっぷりのホップとシトラス系の香りと苦みが特徴的なのに控えめアルコールで軽やか
フレッシュでほんのり塩気もあるドライな辛口
ナッツを思わせる芳醇な香り
紹興酒のような風味と重厚感
アモンティリャードの上品な香り×オロロソのボディ
ほのかな酸味のあるやや甘口
干しぶどうの香りとビロードのような口当たり
マスカットや紅茶を感じるさわやかな極甘口
軽めのニュートラルなワイン穏やかな香りと味わいボトル 4,400円
南国の果実の香りきれいな酸と深い味わいボトル 5,300円
果実味あふれるヴィーガンでオーガニックなワイン中重口ボトル 4,700円
ちょっぴり落ち着いたしっとり系上品でいて落ち着いているスペインワインの王道ボトル 5,100円
豊かな香りと爽やかな飲み口ボトル 4,450円
無添加、無加糖のナチュラルシードラ750㎖ Alc 6％
加糖タイプの甘いシードラ250㎖ Alc 4.1％
赤ワイン×ジュース×フルーツ甘さ控えめのオリジナルブレンド
カヴァ×フルーツベースの桃香る爽やかカクテル
×ソーダ？オレンジ？
アマレット×アイスティー
赤ワイン×コーラ
辛口シェリー×ジンジャエール
甘口シェリー×アイスティー
赤ワイン×ソーダ
白ワイン×ソーダ
生ビール×レモンスカッシュ
生ビール×ジンジャエール
生ビール×ぶどうジュース
ベルスコッチのハイボール
当店オリジナル下町ハイボール
レモンサワー、オレンジサワーがあります
ワインにハーブとスパイスを漬けた甘口酒赤、白、ロゼ、ドライがありますソーダ割り 850円
ペルー生まれのホワイトブランデーソーダ割り 750円
どんぐりの甘いリキュール牛乳割り 700円
ガリシアのブランデー
コーヒー風味の甘いオルホ牛乳割り 800円
スペインのノンアルコールビールです
ワインを作るときのしぼりたて果汁100％を使ったぶどうジュースです
