テイルウィンズ・グリル

キュウリ、トマト、ニンジン、赤玉ねぎをトッピングしたミックスグリーン

グリルチキン、スライスしたリンゴ、クルミ、チェダーチーズ、ベーコンをロメインレタスとほうれん草のミックスと一緒に、当店自家製のアップルサイダービネグレットドレッシングで和えました

パルメザンチーズとシーザードレッシングで和えたシャキシャキのロメインレタス

当店自慢のニューヨーククラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ガーデンサラダまたは小さなシーザーサラダのいずれかと共に提供します

当店自慢のニューヨーククラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ハムとスイスチーズのサンドイッチまたはターキーサンドイッチのいずれかと一緒に提供します。

当店自家製のクリームベースの伝統的なチャウダー

牛肉とシェリーワインのストックで煮込んだキャラメライズドオニオン。伝統的な方法でクルトンとチーズをトッピング

シェフの毎日の創作

地元のカニ肉を使った3つのパンシアードカニケーキを、グリーンの上に盛り付けました。さっぱりとしたレモンアイオリソースをトッピングしています。

スパイスで味付けされた鶏の手羽先を揚げ、ブルーチーズドレッシングとホットソースを添えて提供します

揚げたスパイシーなケソチーズを砕いたトルティーヤの皮で巻いたもの

カリカリの小麦トルティーヤにチェダージャックチーズ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーチキンが詰まっています

甘いメイン州のロブスター肉にピリッとしたカクテルソースを添えて

新鮮な海のホタテをリッチなパルメザンとパン粉のトッピングで焼きました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

ケイパー、ガーリック、レモン、白ワインソースで調理した骨なし鶏胸肉をパンで焼き、リングイネの上に盛り付けました。

オーブンで焼いたサーモンに、繊細なクリーミーなほうれん草とダイス状のトマトソースを仕上げました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

ハーブ入りパン粉をトッピングしたオーブン焼きのハドック。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

ジューシーなチャーブロイルポークポーターハウスに、温かい全粒粉のメープルマスタードコンパウンドバターをトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

季節の新鮮な野菜とリングイネをバターとエクストラバージンオリーブオイルで和えました

フィレミニョンを炭火焼きし、お好みのデンプンと新鮮な野菜を添えて提供します

ニューヨークサーロインをチャーブロイルし、お好みのデンプンと新鮮な野菜と共に提供します

チャーブロイルされた鶏の胸肉に、ソテーした赤玉ねぎ、プロボローネチーズ、サンドライドトマトペースト、レタスをトーストしたラスティックロールに挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

コーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、そしてグリルしたマーブルライ麦パンに千島ドレッシングをトッピング。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

甘いメイン州のロブスターサラダをバターで焼いたバンに伝統的に乗せて提供します。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

薄切りのステーキ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、アメリカンチーズをカリカリのバゲットに挟んだもの。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

ターキー、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをお好みのパンで。フレンチフライまたはポテトチップス付き

バターを塗ったグリルした田舎風ロールパンに、スライスしたハム、スイスチーズ、パリッとしたピクルス、ディジョンマスタードを挟んだ深揚げのポークカツレツ。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

トーストした素朴なロールパンにレタス、トマト、玉ねぎ、アメリカン、チェダー、スイス、またはプロボローネのチーズを選んで挟んだチャーブロイルバーガー。フレンチフライまたはポテトチップス付きで提供されます。

自然素材のメイン州産野菜バーガーパティをトーストした素朴なロールパンに、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、プロボローネチーズを挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

このブリュットは、あまり乾燥しておらず、あまり甘くもありません。バランスが良く、シャープでジャジーなこのワインは、繊細なリンゴとシトラスの特徴を提供します。

このスパークリングワインは淡い金色で、泡はテクスチャーがあり持続性があります。蜂蜜と白い花の香りのヒントがあります。味わいはクリーンで軽やか、爽やかでシャープです。

スイカ、クランベリー、新鮮なチェリーの香りがあり、いちごやトロピカルフルーツの風味が見事に補完されています。この中程度のボディのワインは、バランスの取れた酸味と甘さを持ち、口の中に残る赤い果実のヒントで仕上げられています。

オレンジの花、アプリコット、桃の豊かな風味を持つ、非常にドライに近い美味しいクリスプワイン

このクラシックなスタイルは、熟した桃とジューシーな洋梨の風味があり、刺激的な酸味が引き立っています

淡いストロー色のこのワインは、洋梨や白い花の印象的で豊かな熟した果実の香りを提供します。このワインは、異常に活き活きとした酸味でバランスが取れています。

白桃とアプリコットの明るい香りと風味を引き立て、レモンドロップとライムのシャープなノートがアクセントになっています。このワインは、ミネラリティの広がりを持つ長いフィニッシュがあります。新鮮なシーフード、オイスター、軽いクリーム料理、子牛のピカタ、グリルしたリンゴを添えた豚ヒレ肉、グリルチキンとの素晴らしい相性です。チーズ：ブリー、フェタ、ゴーダ、シェーブルなど

淡いストロー色で、非常に繊細な果実とシトラスの香り、バランスが良く、新鮮でシャキッとした

新鮮で活気のあるフルーツのブーケ、トロピカルフルーツ、レモン、プルメリアの花の香り、タンジェリン、ピンクグレープフルーツ、洋ナシの風味

ライム、キウイ、シトラス、メロン、そして草の香りがあり、グレープフルーツ、レモン、ライムの味わいとマンゴーとグアバのフィニッシュが補完されています。冷却されたステンレススチールタンクでの発酵により、このワインはシャープな新鮮さを持ち、樽熟成からの微妙なオークのキャラクターが複雑さと深みを加えています。

淡いストロー色に緑の色合い。香りは新鮮で活気があり、レモンの皮、グレープフルーツ、ジャスミンの花、白桃、入浴用塩のミックス。味わいは柔らかく明るく、ライムや白メロンを含む豊富な果実味があり、微妙な旨味とスモーキーなキャラクターが続き、繊細で長くエレガントなフィニッシュに導きます。

この自社栽培のシャルドネは、ピーチ、ガラアップル、レモン、ライム、洋ナシの風味と香りを持ち、バタースコッチと微妙なトーストオークが重なっています。ドライでバランスが取れており、長くクリーミーなフィニッシュがあります。

このワインの各ロットは、全房プレスされ、ステンレススチールタンクで2日間冷却沈殿された後、発酵のために樽に移されます。ワインは95％のマロラクティック発酵を完了し、フレンチオーク樽でシュリー熟成され、ブレンドの前に9ヶ月間、2週間ごとに攪拌されます。ブレンドされたワインは、ボトリングまで中立のフレンチオークでさらに6ヶ月間熟成されます。

シトラスと新鮮なグリーンアップルのノート、微妙なハニーサックルとクローブの香りで味付けされています。口の中では、バニラとキャラメルのトーンがリッチさとテクスチャーを加え、フィニッシュに広がります。

熟した石果、パイナップル、バニラの風味があり、オークの香りで仕上げられています

赤いベリーの風味にチェリー、プラム、ストロベリーがあり、オーラルノートとスモーキーなノート、ミントとチェリーキャンディのヒントが感じられます

明るい赤いチェリー、スミレ、バニラ、パイ生地の香りが魅力的なスモーキーさで強調され、このオレゴンのヴィンテージへの活気ある導入となっています。甘いアプローチは、赤いプラム、クランベリー、セージの滑らかな口当たりにつながります。食事に優しい酸味が、活気に満ちた持続的なフィニッシュを可能にします。

このメルローは、フランスの小さなオーク樽で6ヶ月間部分的に熟成されており、赤い果実の風味、強い香り、豊かなテクスチャーを持っています

新鮮なチェリー、ザクロ、ルバーブパイの複雑な香りを持つベルベットのようなワインで、ストロベリー、ブラウンシュガー、クレームブリュレの繊細に織り交ぜられたフレーバーがアクセントになっています。心地よいミディアムボディの中盤、豊かで親しみやすい口の中で唾液を誘うタンニン、甘く活気に満ちた滑らかなフィニッシュが特徴です。

レンガ色の色合いを持つ鮮やかな深紅のシラーズで、香ばしいペッパーとブラックチェリーのリコリス、プラムの果実の風味がスパイシーなコーヒー豆のキャラクターとオークからの香りと組み合わさっています。繊細でバランスの取れたタンニン構造

「クラシコ」地域で栽培された選りすぐりのブドウから生産されたこのドライでフルーティーでバランスの取れたキアンティは、深い赤いチェリーと香り高いスミレの豊かなブーケを持っています。柔らかくしなやかなタンニンと心地よい酸味が、料理に合うワインを作り出しています。

ブラックベリー、プラム、モカのヒントの香りを持つフルボディのワイン。エレガントでリッチ、長いベルベットのようなフィニッシュ。

非常にフルーティーで、ブラックチェリー、プルーン、レーズンがバニラ、キャラメル、トーストしたノートと組み合わさり、非常に複雑な香りを生み出しています。マルベック特有のスミレのヒントが際立っています。

このリッチで風味豊かなカベルネ ソーヴィニヨンは、ブラックカラントとダークチェリーの特徴が詰まっています。美しいルビー色とミディアムからフルボディのこのワインは、素晴らしいディナーの伴侶です。

ブラックベリーとブラックチェリーの大胆なフレーバーが、しっかりとしたタンニン、ブラウンスパイス、ダークチョコレートエスプレッソのフィニッシュによって支えられています

いちごと赤いラズベリーの特徴に、微かなルートビアのノートとオークビルの赤いチェリーの典型的なノートが加わっています

このワインの豊かな香りとセダー、黒い果実、黒いチェリーのフレーバーは、甘いオークとセダーのスパイスのフィニッシュを引き立てます

牛乳、ブラウンシュガー、スライスしたバナナと一緒に提供されます

牛乳、ブラウンシュガー、スライスしたバナナを添えたシリアルの選択

プレーンまたはチョコレートチップ入りで提供

バターと本物のメープルシロップを添えたフレンチトーストの2枚

卵1個、スクランブルエッグ、トースト、ホームフライ、ベーコン2枚付き

カットしたメロンとパイナップル

全乳、無脂肪、チョコレート

オレンジ、クランベリー、リンゴ、グレープフルーツ

フレンチフライまたはポテトチップスのいずれかを添えて提供

炭火焼きの鶏むね肉、ご飯とセロリスティック付き

フライドチキンテンダーをフレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供

全牛肉のホットドッグで、蒸してフライドポテトまたはポテトチップスと一緒に提供されます

4オンスの認定アンガスビーフパティをアメリカンチーズと一緒にチャーブロイルし、フレンチフライまたはポテトチップスと共に提供します

リングイニにマリナーソースまたはバターとパルメザンチーズを添えて提供

バニラアイスクリームにチョコレートシロップとホイップクリームをトッピング

新鮮なカンタロープ、ハニーデュー、パイナップル

シェフは9ドルのガルナチャ・デ・フエゴをおすすめします。炭火焼きのトップサーロインステーキに、ペッパーコーンウイスキークリームソースで炒めたマッシュルームを添えています。新鮮なブロッコリーとお好みのデンプンを添えて提供します。

シェフは、11ドルのケープメンテルソーヴィニヨンブランをおすすめします。ディジョンマスタード、トーストしたピーカン、パン粉をトッピングした新鮮なサーモンのフィレ。新鮮なブロッコリーとお好みのデンプンを添えて提供します。

リッチでクリーミーなチーズケーキと塩キャラメルのクラシックな組み合わせ

4種類のチョコレートをブレンドして作ったグルテンフリーのチョコレートトルテ。新鮮なベリーとホイップクリームで仕上げています。

キュウリ、トマト、ニンジン、赤玉ねぎをトッピングしたミックスグリーン

グリルチキン、スライスしたリンゴ、クルミ、チェダーチーズ、ベーコンをロメインレタスとほうれん草のミックスと一緒に、当店自家製のアップルサイダービネグレットドレッシングで和えました

パリッとしたロメインレタスにパルメザンチーズとシーザードレッシングを和えたもの

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ガーデンサラダまたは小さなシーザーサラダのいずれかをお選びいただいて提供します

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ハムとスイスまたはターキーのサンドイッチのいずれかと一緒に提供します

私たちの自家製クリームベースの伝統的なチャウダー

牛肉とシェリーワインのストックで煮込んだキャラメライズドオニオン。伝統的なスタイルでクルトンとチーズをトッピング

シェフの日替わり創作

地元のカニ肉を使った3つのパンシアードカニケーキを、グリーンの上に盛り付けました。さっぱりとしたレモンアイオリソースをトッピングしています。

スパイスの効いた鶏の翼を揚げ、ブルーチーズドレッシングとホットソースを添えて提供します

揚げたスパイシーケソチーズを砕いたトルティーヤの皮で巻いたもの

カリカリの小麦トルティーヤにチェダージャックチーズ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーチキンが詰まっています

甘いメインロブスターの肉にピリッとしたカクテルソースを添えて

新鮮な海のホタテをリッチなパルメザンとクラムのトッピングで焼きました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

パンで焼いた骨なし鶏胸肉をケイパー、ガーリック、レモン、白ワインソースで調理。リングイネの上に盛り付けられます

オーブンで焼いたサーモンに繊細なクリーミーなほうれん草とダイス状のトマトソースを仕上げました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

オーブンで焼いたハドックにハーブ入りのパン粉をトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます

ジューシーなチャーブロイルポークポーターハウスに、温かい全粒粉のメープルマスタードコンパウンドバターをトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

季節の新鮮な野菜とリングイニをバターとエクストラバージンオリーブオイルで和えたもの

フィレミニョンを炭火焼きにし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

ニューヨークサーロインを炭火焼きにし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

チャーブロイルされた鶏の胸肉に、ソテーした赤玉ねぎ、プロボローネチーズ、サンドライドトマトペースト、レタスをトーストしたラスティックロールに挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

コーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、そしてグリルしたマーブルライ麦パンに千島ドレッシング。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

甘いメインのロブスターサラダをバターで焼いたバンに伝統的に盛り付けました。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

薄切りのステーキ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、アメリカンチーズをカリカリのバゲットに挟んだもの。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

ターキー、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをお好みのパンに挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップス付き

揚げた豚カツにスライスハム、スイスチーズ、クリスピーピクルス、ディジョンマスタードをバターで焼いた素朴なロールパンに挟んだもの。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

トーストされた素朴なロールにレタス、トマト、玉ねぎ、アメリカン、チェダー、スイス、またはプロボローネのチーズを選んでのチャーブロイルバーガー。フレンチフライまたはポテトチップス付き

オールナチュラル、メイン州産の野菜バーガーパティをトーストした素朴なロールにほうれん草、トマト、玉ねぎ、プロボローネチーズを挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

このブリュットはあまり乾燥しておらず、あまり甘くもありません。バランスが良く、シャープでジャジーなこのワインは、繊細なリンゴとシトラスの特徴を提供します

このスパークリングワインは淡い金色で、テクスチャーがあり持続性のある泡を持っています。蜂蜜と白い花のヒントがあります。味わいはクリーンで軽やか、さっぱりとしています。

スイカ、クランベリー、新鮮なチェリーの香りがあり、いちごとトロピカルフルーツの風味がうまく補完されています。この中程度のボディのワインは、バランスの取れた酸味と甘さを持ち、口の中に残る赤い果実のヒントで仕上げられています

オレンジの花、アプリコット、桃の豊かな風味を持つ、非常にドライに近い美味しいクリスプワイン

このクラシックスタイルは、熟した桃とジューシーな洋梨の風味があり、刺激的な酸味が引き立っています

淡いわら色で、ワインは洋梨と白い花の印象的な豊かで熟した果実の香りを提供します。ワインは非常に活き活きとした酸味でバランスが取れています

白桃とアプリコットの明るい香りと風味を特徴とし、レモンドロップとライムのシャープなノートでバランスを取っています。このワインは、ミネラリティの広がりを持つ長いフィニッシュがあります。新鮮なシーフード、オイスター、軽いクリーム料理、子牛のピカタ、グリルしたリンゴを添えた豚ヒレ肉、グリルチキンとの素晴らしい相性です。チーズ：ブリー、フェタ、ゴーダ、シェーブルなど

淡いストロー色で非常に繊細な果実とシトラスの香り、バランスが良く、新鮮でシャキッとした

新鮮で活気のあるフルーツのブーケ、トロピカルフルーツ、レモン、プルメリアの花の香り、タンジェリン、ピンクグレープフルーツ、洋ナシの風味

ライム、キウイ、シトラス、メロン、草の香りがあり、グレープフルーツ、レモン、ライムの味わいとマンゴーとグアバの後味が補完されています。冷却されたステンレス製タンクでの発酵により、このワインはシャープな新鮮さを持ち、樽熟成からの微妙なオークのキャラクターが複雑さと深みを加えています。

淡いストロー色に緑の色合い。香りは新鮮で活気があり、レモンの皮、グレープフルーツ、ジャスミンの花、白桃、入浴剤のミックス。味わいは柔らかく明るく、ライムや白メロンを含む豊富な果実味があり、微妙な旨味とスモーキーなキャラクターが続き、長くエレガントなフィニッシュに導く。

このエステートグロウンのシャルドネは、ピーチ、ガラアップル、レモン、ライム、洋梨のフレーバーとアロマをバタースコッチと微妙なトースティオークと重ねて示しています。ドライでバランスが取れており、長くクリーミーなフィニッシュがあります。

このワインの各ロットは、全房プレスされ、ステンレス鋼のタンクで2日間冷却沈殿された後、発酵のために樽に移されます。ワインは95パーセントのマロラクティック発酵を完了し、フレンチオークの樽でシュリ・エイジされ、6月のブレンドまで9ヶ月間、2週間ごとにかき混ぜられます。その後、ブレンドされたワインは、ボトリングまで中立のフレンチオークでさらに6ヶ月間熟成されます。

シトラスと新鮮なグリーンアップルのノート、微妙なハニーサックルとクローブの香りで味付けされています。口の中では、バニラとキャラメルのトーンがリッチさとテクスチャーを加え、フィニッシュに広がります。

熟した石果、パイナップル、バニラの風味がオークの香りで仕上がる

赤いベリーの風味にチェリー、プラム、ストロベリーがあり、オーラルノートとスモーキーなノート、ミントとチェリーキャンディのヒントがある

明るい赤いチェリー、バイオレット、バニラ、パイ生地の香りが魅力的なスモーキーさで強調され、このオレゴンのヴィンテージへの活気ある導入となっています。甘いアプローチは、赤いプラム、クランベリー、セージのサテンのような口当たりにつながります。食事に優しい酸味が、活気に満ちた持続的なフィニッシュを可能にします。

このメルロは、フランスの小さなオーク樽で6ヶ月間部分的に熟成されており、赤い果実の風味、強い香り、豊かなテクスチャーを持っています

新鮮なチェリー、ザクロ、ルバーブパイの複雑な香りを持つベルベットのようなワインで、いちご、ブラウンシュガー、クレームブリュレの繊細に織り交ぜられたフレーバーがアクセントになっています。心地よいミディアムボディの中盤、豊かで親しみやすい口の中で唾液を誘うタンニン、そして甘く活気に満ちた滑らかなフィニッシュ。

鮮やかな深紅のシラーズで、レンガ色の色合いを持ち、香り高いペッパーとブラックチェリーのリコリス、プラムの果実のフレーバーがスパイシーなコーヒー豆のキャラクターとオークからの香りと組み合わさっています。繊細でバランスの取れたタンニン構造

「クラシコ」地域で栽培された選りすぐりのブドウから生産されたこの辛口でフルーティーでバランスの取れたキアンティは、深い赤いチェリーと香り高いスミレの豊かなブーケを持っています。柔らかくしなやかなタンニンと心地よい酸味が、料理に合うワインを作り出しています。

ブラックベリー、プラム、モカのヒントの香りを持つフルボディのワイン。エレガントでリッチ、長いベルベットのようなフィニッシュ。

非常にフルーティーで、ブラックチェリー、プルーン、レーズンがバニラ、キャラメル、トーストしたノートと組み合わさり、非常に複雑な香りを生み出しています。マルベック特有のスミレのヒントが際立っています。

このリッチで風味豊かなカベルネ ソーヴィニヨンは、ブラックカラントとダークチェリーの特徴が詰まっています。美しいルビー色とミディアムからフルボディのこのワインは、素晴らしいディナーの相棒です

ブラックベリーとブラックチェリーの大胆なフレーバー、しっかりとしたタンニン、ブラウンスパイス、ダークチョコレートエスプレッソのフィニッシュが支えています

いちごと赤ラズベリーの特徴に微かなルートビアのノート、さらにオークビルの赤いチェリーの典型的なノートが加わっています

このワインの豊かな香りとセダー、黒い果実、黒いチェリーのフレーバーは、甘いオークとセダーのスパイスのフィニッシュを引き立てます

シェフは9ドルのガルナチャ・デ・フエゴをおすすめします。炭火焼きのトップサーロインステーキ、ペッパーコーンウイスキークリームソースで炒めたマッシュルームと共に。新鮮なブロッコリーとお好みのデンプンを添えて提供します。

シェフは11ドルのケープメンテルソーヴィニヨンブランをおすすめします。ディジョンマスタード、トーストしたピーカン、パン粉をトッピングした新鮮なサーモンのフィレ。新鮮なブロッコリーとお好みのデンプンと一緒に提供されます。

リッチでクリーミーなチーズケーキと塩キャラメルのクラシックな組み合わせ

4種類のチョコレートをブレンドして作ったグルテンフリーのチョコレートトルテ。新鮮なベリーとホイップクリームで仕上げています。

コーヒー、ジュースの選択、日替わりのベーカリーアイテム

卵2個をお好みのスタイルで調理し、ハム、ソーセージ、またはベーコンを選択、トースト、ホームフライポテト、コーヒーと共に提供

2つの卵を好きなスタイルで調理し、家庭用フライドポテト、トースト、コーヒーと一緒に提供します

スタイルに応じて調理された2つの卵、コーンドビーフハッシュ、家庭用フライドポテト、トースト、コーヒーと共に提供

ポーチドエッグ2個とハムをスプリットイングリッシュマフィンの上にのせ、オランデーズソースをかけました。ホームフライポテトとコーヒーが添えられています。

ポーチドエッグ2個、メイン州のカニケーキ、ソテーしたほうれん草をイングリッシュマフィンの上にのせ、オランデーズソースをかけています。家庭で揚げたポテトとコーヒーが添えられています。

ベーコン、ハム、またはソーセージパティの中からお選びいただけます。2つの目玉焼きとアメリカンチーズがトーストしたベーグルに乗せられ、家庭で揚げたポテトとコーヒーが添えられます。

ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、チーズを使ったスクランブルエッグビータース、コーヒー付きで提供

ベーコン、ハム、またはソーセージの中からお好きなものを選び、2つの卵、玉ねぎ、ピーマン、トマト、チェダージャックチーズをクリスプトルティーヤに折りたたんだもの。サルサ、サワークリーム、コーヒーと一緒に提供されます。

本物のメープルシロップとコーヒーと一緒に提供されます。ブルーベリーまたはチョコレートチップを追加 $8、ショートスタック $7

ふわふわのバターミルクパンケーキ2枚、卵2個（スタイルは自由）、ベーコン、ソーセージ、またはハムのいずれかを選択。 本物のメープルシロップとコーヒー付き

本物のメープルシロップとコーヒーと一緒に提供されます

お好みの2つのアイテムで調理: ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ほうれん草、ソーセージ、ベーコン、ハムスイス、チェダー、プロボローネ、アメリカンチーズ。家庭で揚げたポテト、トースト、コーヒーと共に提供されます

スタイルに応じて調理された2つの卵、新鮮なカットフルーツ、トースト、ジュース、コーヒーと共に提供されます

カリカリのグラノーラ、ドライフルーツ、ヨーグルト

ミルク、ブラウンシュガー、レーズン、アーモンドを添えたボリューム満点のオートミール

シリアルの選択、ミルクと一緒に提供

シリアルの選択、牛乳とフルーツと一緒に提供

日替わりセレクション

オレンジ、アップル、クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、V8またはトマト

レギュラーまたはデカフェ

通常、カフェインレスまたはハーブ

全乳、脱脂乳、またはチョコレート

キュウリ、トマト、ニンジン、赤玉ねぎをトッピングしたミックスグリーン

グリルチキン、スライスしたリンゴ、クルミ、チェダーチーズ、ベーコンをロメインレタスとほうれん草のミックスと一緒に、当店自家製のアップルサイダービネグレットドレッシングで和えました

パリッとしたロメインレタスにパルメザンチーズとシーザードレッシングを和えたもの

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ガーデンサラダまたは小さなシーザーサラダのいずれかをお選びいただいて提供します

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープまたはフレンチオニオンスープのカップ、ハムとスイスまたはターキーのサンドイッチのいずれかをお選びいただけます

私たちの自家製クリームベースの伝統的なチャウダー

キャラメライズされた玉ねぎを牛肉とシェリーワインのストックで煮込み、伝統的なスタイルでクルトンとチーズをトッピングした料理

シェフの日替わり創作

地元のカニ肉を使った3つのパンシアードクラブケーキを、グリーンの上に盛り付けました。さっぱりとしたレモンアイオリソースをトッピングしています。

スパイスの効いた鶏の翼を揚げ、ブルーチーズドレッシングとディッピング用のホットソースと一緒に提供します

揚げたスパイシーケソチーズを砕いたトルティーヤの皮で巻いたもの

カリカリの小麦トルティーヤにチェダージャックチーズ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーチキンが詰まっています

甘いメインロブスターの肉にピリッとしたカクテルソースを添えて

新鮮な海のホタテをリッチなパルメザンとクラムのトッピングで焼きました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します

パンで焼いた骨なし鶏胸肉をケイパー、ガーリック、レモン、白ワインソースで調理。リングイネの上に盛り付けられます

オーブンで焼いたサーモンに繊細なクリーミーなほうれん草とダイスカットしたトマトソースを仕上げました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

オーブンで焼いたハドックにハーブ入りのパン粉をトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます

ジューシーなチャーブロイルポークポーターハウスに、温かい全粒粉のメープルマスタードコンパウンドバターをトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

季節の新鮮な野菜とリングイニをバターとエクストラバージンオリーブオイルで和えたもの

フィレミニョンを炭火焼きにし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

ニューヨークサーロインを炭火焼きにし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

チャーブロイルされた鶏の胸肉に、ソテーした赤玉ねぎ、プロボローネチーズ、サンドライドトマトペースト、レタスをトーストしたラスティックロールに挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスが付いています。

コーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、そしてグリルしたマーブルライ麦パンに千島ドレッシング。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

甘いメインのロブスターサラダをバターで焼いたバンに伝統的に盛り付けました。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

薄切りのステーキ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、アメリカンチーズをカリカリのバゲットに挟んだもの。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

ターキー、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをお好みのパンに挟んで。フレンチフライまたはポテトチップス付き

揚げた豚カツにスライスハム、スイスチーズ、クリスピーピクルス、ディジョンマスタードをバターを塗ったグリルした田舎風ロールに挟んだもの。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

トーストされた素朴なロールにレタス、トマト、玉ねぎ、アメリカン、チェダー、スイス、またはプロボローネのチーズを選んでのチャーブロイルバーガー。フレンチフライまたはポテトチップス付き

オールナチュラル、メイン州産の野菜バーガーパティをトーストしたラスティックロールにほうれん草、トマト、玉ねぎ、プロボローネチーズを挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

このブリュットはあまり乾燥しておらず、あまり甘くもありません。バランスが良く、シャープでジャジーなこのワインは、繊細なリンゴとシトラスの特徴を提供します

このスパークリングワインは淡い金色で、泡はテクスチャーがあり持続的です。蜂蜜と白い花のヒントがあります。味わいはクリーンで軽やか、さっぱりとしています。

スイカ、クランベリー、新鮮なチェリーの香りがあり、いちごとトロピカルフルーツの風味がうまく補完されています。この中程度のボディのワインは、バランスの取れた酸味と甘さを持ち、口の中に残る赤い果実のヒントで仕上げられています

オレンジの花、アプリコット、桃の豊かな風味を持つ、非常にクリスプでほぼドライな美味しいワイン

このクラシックスタイルは、熟した桃とジューシーな洋梨の風味があり、刺激的な酸味が引き立っています

淡いストロー色で、ワインは洋梨と白い花の印象的な豊かで熟した果実の香りを提供します。ワインは非常に活き活きとした酸味でバランスが取れています

白桃とアプリコットの明るい香りと風味を特徴とし、レモンドロップとライムのシャープなノートでバランスを取っています。このワインは、ミネラリティの広がりを持つ長いフィニッシュがあります。新鮮なシーフード、オイスター、軽いクリーム料理、子牛のピカタ、グリルしたリンゴを添えた豚ヒレ肉、グリルチキンとの素晴らしい相性です。チーズ：ブリー、フェタ、ゴーダ、シェーブルなど

淡いわら色で非常に繊細な果実とシトラスの香り、バランスが良く、新鮮でシャキッとした

新鮮で活気のあるフルーツのブーケ、トロピカルフルーツ、レモン、プルメリアの花の香り、タンジェリン、ピンクグレープフルーツ、洋ナシの風味

ライム、キウイ、シトラス、メロン、そして草の香りがあり、グレープフルーツ、レモン、ライムの味わいとマンゴーとグアバの後味が補完されています。冷却されたステンレス製タンクでの発酵により、このワインはシャープな新鮮さを持ち、樽熟成からの微妙なオークのキャラクターが複雑さと深みを加えています。

淡いストロー色に緑の色合い。香りは新鮮で活気があり、レモンの皮、グレープフルーツ、ジャスミンの花、白桃、入浴剤のミックス。味わいは柔らかく明るく、ライムや白メロンを含む豊富な果実味があり、微妙な旨味とスモーキーなキャラクターが続き、長くエレガントなフィニッシュに導く。

このエステートグロウンのシャルドネは、ピーチ、ガラアップル、レモン、ライム、洋梨のフレーバーとアロマをバタースコッチと微妙なトーストオークと重ねて表現しています。ドライでバランスが取れており、長くクリーミーなフィニッシュがあります。

このワインの各ロットは、全房プレスされ、ステンレス鋼のタンクで2日間冷却沈殿された後、発酵のために樽に移されます。ワインは95パーセントのマロラクティック発酵を完了し、フレンチオークの樽でシュリー熟成され、6月のブレンドまで9ヶ月間、2週間ごとにかき混ぜられます。その後、ブレンドされたワインは、ボトリングまで中立のフレンチオークでさらに6ヶ月間熟成されます。

シトラスと新鮮なグリーンアップルのノート、微妙なハニーサックルとクローブの香りで味付けされています。口の中では、バニラとキャラメルのトーンがリッチさとテクスチャーを加え、フィニッシュを引き立てます。

熟した石果、パイナップル、バニラの風味がオークの香りで仕上がる

赤いベリーの風味にチェリー、プラム、ストロベリーがあり、オーラルノートとスモーキーなノート、メンソールとチェリーキャンディのヒントが含まれています

明るい赤いチェリー、バイオレット、バニラ、パイ生地の香りが魅力的なスモーキーさで強調され、このオレゴンのヴィンテージへの活気ある導入となっています。甘いアプローチは、赤いプラム、クランベリー、セージのサテンのような口当たりにつながります。食事に優しい酸味が、活気に満ちた持続的なフィニッシュを可能にします。

このメルロは、フランスの小さなオーク樽で6ヶ月間部分的に熟成されており、赤い果実の風味、強い香り、豊かなテクスチャーを持っています

新鮮なチェリー、ザクロ、ルバーブパイの複雑な香りを持つベルベットのようなワインで、ストロベリー、ブラウンシュガー、クレームブリュレの繊細に織り交ぜられたフレーバーがアクセントになっています。心地よいミディアムボディの中盤、豊かで親しみやすい口の中で唾液を誘うタンニン、そして甘く活気に満ちた滑らかなフィニッシュ。

鮮やかな深紅のシラーズで、レンガ色の色合い、香り高いペッパーとブラックチェリーのリコリス、プラムの果実のフレーバーがスパイシーなコーヒー豆のキャラクターとオークからの香りと組み合わさっています。繊細でバランスの取れたタンニン構造

「クラシコ」地域で栽培された選りすぐりのブドウから生産されたこのドライでフルーティーでバランスの取れたキアンティは、深い赤いチェリーと香り高いスミレの豊かなブーケを持っています。柔らかくしなやかなタンニンと心地よい酸味が、料理に合うワインを作り出しています。

ブラックベリー、プラム、モカのヒントの香りを持つフルボディのワイン。エレガントでリッチ、長いベルベットのようなフィニッシュ。

非常にフルーティーで、ブラックチェリー、プルーン、レーズンがバニラ、キャラメル、トーストしたノートと組み合わさり、非常に複雑な香りを生み出しています。マルベック特有のバイオレットのヒントが際立っています。

このリッチで風味豊かなカベルネ ソーヴィニヨンは、ブラックカラントとダークチェリーの特徴が詰まっています。美しいルビー色とミディアムからフルボディのこのワインは、素晴らしいディナーの相棒です

ブラックベリーとブラックチェリーの大胆なフレーバー、しっかりとしたタンニン、ブラウンスパイス、ダークチョコレートエスプレッソのフィニッシュが支えています

いちごと赤ラズベリーの特徴に微かなルートビアのノート、さらにオークビルの赤いチェリーの典型的なノートが加わっています

このワインの豊かな香りとフレーバーは、杉、黒い果実、黒いチェリーの風味が甘いオークと杉のスパイスのフィニッシュを引き立てます

牛乳、ブラウンシュガー、スライスバナナと一緒に提供されます

牛乳、ブラウンシュガー、スライスバナナを添えたシリアルの選択

プレーンまたはチョコレートチップ入りで提供

バターと本物のメープルシロップを添えたフレンチトーストのスライス2枚

卵1個、トースト、ホームフライ、ベーコン2枚と一緒に提供されるスクランブルエッグ

カットメロンとパイナップル

全乳、無脂肪、チョコレート

オレンジ、クランベリー、リンゴ、グレープフルーツ

フレンチフライまたはポテトチップスの選択付きで提供

炭火焼きチキンブレスト、ご飯とセロリスティック付き

フライドチキンテンダーとフレンチフライまたはポテトチップスを提供

全牛肉のホットドッグ、スチームされてフレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

4オンスの認定アンガスビーフパティをアメリカンチーズと一緒にチャーブロイルし、フレンチフライまたはポテトチップスと共に提供します

リングイニはマリナーソースまたはバターとパルメザンチーズの選択で提供されます

バニラアイスクリームにチョコレートシロップとホイップクリームをトッピング

新鮮なカンタロープ、ハニーデュー、パイナップル

キュウリ、トマト、ニンジン、赤玉ねぎをトッピングしたミックスグリーン

グリルチキン、スライスしたリンゴ、クルミ、チェダーチーズ、ベーコンをロメインレタスとほうれん草のミックスと一緒に、当店自家製のアップルサイダービネグレットドレッシングで和えました

パリッとしたロメインレタスにパルメザンチーズとシーザードレッシングを和えたもの

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ガーデンサラダまたは小さなシーザーサラダのいずれかをお選びいただいて提供します

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ハムとスイスまたはターキーのサンドイッチのいずれかと一緒に提供します

私たちの自家製クリームベースの伝統的なチャウダー

牛肉とシェリーワインのストックで煮込んだキャラメライズドオニオン。伝統的な方法でクルトンとチーズをトッピング

シェフの日替わり創作

地元のカニ肉を使った3つのパンシアードカニケーキを、グリーンの上に盛り付けました。さっぱりとしたレモンアイオリソースをトッピングしています。

スパイスの効いた鶏の翼を揚げ、ブルーチーズドレッシングとディッピング用のホットソースと一緒に提供します

揚げたスパイシーケソチーズを砕いたトルティーヤの皮で巻いたもの

カリカリの小麦トルティーヤにチェダージャックチーズ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーチキンが詰まっています

甘いメインロブスターの肉にピリッとしたカクテルソースを添えて

新鮮な海のホタテをリッチなパルメザンとクラムのトッピングで焼きました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

パンで焼いた骨なし鶏胸肉をケイパー、ガーリック、レモン、白ワインソースで調理。リングイネの上に盛り付けられます

オーブンで焼いたサーモンに繊細なクリーミーなほうれん草とダイス状のトマトソースを仕上げました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

オーブンで焼いたハドックにハーブ入りのパン粉をトッピングしました。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します。

ジューシーなチャーブロイルポークポーターハウスに、温かい全粒粉のメープルマスタードコンパウンドバターをトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

季節の新鮮な野菜とリングイニをバターとエクストラバージンオリーブオイルで和えたもの

フィレミニョンを炭火焼きにし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

ニューヨークサーロインを炭火焼きにし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

チャーブロイルされた鶏の胸肉に、ソテーした赤玉ねぎ、プロボローネチーズ、サンドライドトマトペースト、レタスをトーストしたラスティックロールに挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

コーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、そしてグリルしたマーブルライ麦パンに千島ドレッシング。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

甘いメインのロブスターサラダをバターで焼いたバンに伝統的に盛り付けました。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

薄切りのステーキ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、アメリカンチーズをカリカリのバゲットに挟んだもの。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

ターキー、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをお好みのパンに挟んで。フレンチフライまたはポテトチップス付き

スライスしたハム、スイスチーズ、クリスプピクルス、ディジョンマスタードをバターで焼いた素朴なロールパンに挟んだ深い揚げポークカツレツ。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

トーストされた素朴なロールにレタス、トマト、玉ねぎ、アメリカン、チェダー、スイス、またはプロボローネのチーズを選んでのチャーブロイルバーガー。フレンチフライまたはポテトチップス付き

オールナチュラル、メイン州産の野菜バーガーパティをトーストしたラスティックロールにほうれん草、トマト、玉ねぎ、プロボローネチーズを挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

このブリュットはあまり乾燥しておらず、あまり甘くもありません。バランスが良く、シャープでジャジーなこのワインは、繊細なリンゴとシトラスの特徴を提供します

このスパークリングワインは淡い金色で、テクスチャーがあり持続性のある泡を持っています。蜂蜜と白い花のヒントがあります。味わいはクリーンで軽やか、さっぱりとしています。

スイカ、クランベリー、新鮮なチェリーの香りがあり、いちごとトロピカルフルーツの風味がうまく補完されています。この中程度のボディのワインは、バランスの取れた酸味と甘さを持ち、口の中に残る赤い果実のヒントで仕上げられています

オレンジの花、アプリコット、桃の豊かな風味を持つ、非常にドライに近い美味しいクリスプワイン

このクラシックスタイルは、熟した桃とジューシーな洋梨の風味があり、刺激的な酸味が引き立っています

淡いわら色で、ワインは洋梨や白い花の印象的で豊かな熟した果実の香りを提供します。ワインは非常に活き活きとした酸味でバランスが取れています。

白桃とアプリコットの明るい香りと風味を特徴とし、レモンドロップとライムのシャープなノートでバランスを取っています。このワインは、ミネラリティの広がりを持つ長いフィニッシュがあります。新鮮なシーフード、オイスター、軽いクリーム料理、子牛のピカタ、グリルしたリンゴを添えた豚ヒレ肉、グリルチキンとの素晴らしい相性です。チーズ：ブリー、フェタ、ゴーダ、シェーブルなど

淡いわら色で、非常に繊細な果実とシトラスの香り、バランスが良く、新鮮でシャキッとした

新鮮で活気のあるフルーツのブーケ、トロピカルフルーツ、レモン、プルメリアの花の香り、タンジェリン、ピンクグレープフルーツ、洋ナシの風味

ライム、キウイ、シトラス、メロン、そして草の香りがあり、グレープフルーツ、レモン、ライムの味わいにマンゴーとグアバの後味が加わっています。冷却されたステンレス製タンクでの発酵により、このワインはシャープな新鮮さを持ち、樽熟成からの微妙なオークのキャラクターが複雑さと深みを加えています。

淡いストロー色に緑の色合い。香りは新鮮で活気があり、レモンの皮、グレープフルーツ、ジャスミンの花、白桃、入浴用塩のミックス。味わいは柔らかく明るく、ライムや白メロンを含む豊富な果実味があり、微妙な旨味とスモーキーな特徴が続き、洗練された長くエレガントなフィニッシュに導く。

このエステートグロウンのシャルドネは、ピーチ、ガラアップル、レモン、ライム、洋梨のフレーバーとアロマをバタースコッチと微妙なトースティオークと重ねて示しています。ドライでバランスが取れており、長くクリーミーなフィニッシュがあります。

このワインの各ロットは、全房プレスされ、ステンレススチールタンクで2日間冷却沈殿された後、発酵のために樽に移されます。ワインは95パーセントのマロラクティック発酵を完了し、フレンチオーク樽でシュリ・エイジされ、6月のブレンドまで9ヶ月間、2週間ごとにかき混ぜられます。その後、ブレンドされたワインは、ボトリングまで中立のフレンチオークでさらに6ヶ月間熟成されます。

シトラスと新鮮なグリーンアップルのノート、微妙なハニーサックルとクローブの香りで味付けされています。口の中では、バニラとキャラメルのトーンがリッチさとテクスチャーを加え、フィニッシュを引き立てます。

熟した石果、パイナップル、バニラの風味がオークの香りで仕上がる

赤いベリーの風味にチェリー、プラム、ストロベリーがあり、オーラルノートとスモーキーなノート、ミントとチェリーキャンディのヒントが含まれています

明るい赤いチェリー、バイオレット、バニラ、パイ生地の香りが魅力的なスモーキーさで強調され、このオレゴンのヴィンテージへの活気ある導入となっています。甘いアプローチは、赤いプラム、クランベリー、セージのサテンのような口当たりへとつながります。食事に優しい酸味が、活気に満ちた持続的なフィニッシュを可能にします。

このメルロは、フランスの小さなオーク樽で6ヶ月間部分的にオーク熟成されており、赤い果実の風味、強い香り、豊かなテクスチャーを持っています

新鮮なチェリー、ザクロ、ルバーブパイの複雑な香りを持つベルベットのようなワインで、いちご、ブラウンシュガー、クレームブリュレの繊細に織り交ぜられたフレーバーがアクセントになっています。心地よいミディアムボディの中盤、豊かで親しみやすい口の中で唾液を誘うタンニン、そして甘く活気に満ちた滑らかなフィニッシュ。

鮮やかな深紅のシラーズで、レンガ色の色合いを持ち、香り高いペッパーとブラックチェリーのリコリス、プラムの果実のフレーバーがスパイシーなコーヒー豆のキャラクターとオークから得られたものと組み合わさっています。繊細でバランスの取れたタンニン構造

「クラシコ」地域で栽培された選りすぐりのブドウから生産されたこのドライでフルーティーでバランスの取れたキアンティは、深い赤いチェリーと香り高いスミレの豊かなブーケを持っています。柔らかくしなやかなタンニンと心地よい酸味が、料理に合うワインを作り出しています。

ブラックベリー、プラム、モカのヒントの香りを持つフルボディのワイン。エレガントでリッチ、長いベルベットのようなフィニッシュ。

非常にフルーティーで、ブラックチェリー、プルーン、レーズンがバニラ、キャラメル、トーストしたノートと組み合わさり、非常に複雑な香りを生み出しています。マルベック特有のバイオレットのヒントが際立っています。

このリッチで風味豊かなカベルネ ソーヴィニヨンは、ブラックカラントとダークチェリーの特徴が詰まっています。美しいルビー色とミディアムからフルボディのこのワインは、素晴らしいディナーの相棒です。

ブラックベリーとブラックチェリーの大胆なフレーバー、しっかりとしたタンニン、ブラウンスパイス、ダークチョコレートエスプレッソのフィニッシュが支えています

いちごと赤ラズベリーの特徴に微かなルートビアのノート、さらにオークビルの赤いチェリーの典型的なノートが加わっています

このワインの豊かな香りとフレーバーは、杉、黒い果実、黒いチェリーの風味が甘いオークと杉のスパイスのフィニッシュを引き立てます

シェフは9ドルのガルナチャ・デ・フエゴをおすすめします。炭火焼きのトップサーロインステーキ、ペッパーコーンウイスキークリームソースで炒めたマッシュルームと共に。新鮮なブロッコリーとお好みのデンプンを添えて提供します。

シェフは11ドルのケープメンテルソーヴィニヨンブランをおすすめします。ディジョンマスタード、トーストしたピーカン、パン粉をトッピングした新鮮なサーモンのフィレ。新鮮なブロッコリーとお好みのデンプンと一緒に提供されます。

リッチでクリーミーなチーズケーキと塩キャラメルのクラシックな組み合わせ

4種類のチョコレートをブレンドして作ったグルテンフリーのチョコレートトルテ。新鮮なベリーとホイップクリームで仕上げています。

キュウリ、トマト、ニンジン、赤玉ねぎをトッピングしたミックスグリーン

グリルチキン、スライスしたリンゴ、クルミ、チェダーチーズ、ベーコンをロメインレタスとほうれん草のミックスと一緒に、当店自家製のアップルサイダービネグレットドレッシングで和えました

パリッとしたロメインレタスにパルメザンチーズとシーザードレッシングを和えたもの

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープ、またはフレンチオニオンスープのカップを、ガーデンサラダまたは小さなシーザーサラダのいずれかをお選びいただいて提供します

私たちのボリューム満点のニューイングランドクラムチャウダー、日替わりスープまたはフレンチオニオンスープのカップ、ハムとスイスまたはターキーのサンドイッチのいずれかをお選びいただけます

私たちの自家製クリームベースの伝統的なチャウダー

牛肉とシェリーワインのストックで煮込んだキャラメライズドオニオン。伝統的なスタイルでクルトンとチーズをトッピング

シェフの日替わり創作

地元のカニ肉を使った3つのパンシアードカニケーキを、グリーンの上に盛り付けました。さっぱりとしたレモンアイオリソースをトッピングしています。

スパイスの効いた鶏の翼を揚げ、ブルーチーズドレッシングとホットソースを添えて提供します

揚げたスパイシーケソチーズを砕いたトルティーヤの皮で巻いたもの

カリカリの小麦トルティーヤにチェダージャックチーズ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーチキンが詰まっています

甘いメインロブスターの肉にピリッとしたカクテルソースを添えて

新鮮な海のホタテをリッチなパルメザンとクラムのトッピングで焼きました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します

パンで焼いた骨なし鶏胸肉をケイパー、ガーリック、レモン、白ワインソースで調理。リングイネの上に盛り付けられます

オーブンで焼いたサーモンに繊細なクリーミーなほうれん草とダイス状のトマトソースを仕上げました。お好みのデンプンとその日の新鮮な野菜と一緒に提供します。

オーブンで焼いたハドックにハーブ入りのパンコクラムをトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

ジューシーなチャーブロイルポークポーターハウスに、温かい全粒粉のメープルマスタードコンパウンドバターをトッピング。お好みのデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

季節の新鮮な野菜とリングイニをバターとエクストラバージンオリーブオイルで和えた料理

フィレミニョンを炭火焼きにし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

ニューヨークサーロインをチャーブロイルし、あなたの選んだデンプンと新鮮な野菜と一緒に提供します

チャーブロイルされた鶏の胸肉に、ソテーした赤玉ねぎ、プロボローネチーズ、サンドライドトマトペースト、レタスをトーストしたラスティックロールに挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

コーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、そしてグリルしたマーブルライ麦パンに千島ドレッシング。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

甘いメインのロブスターサラダをバターで焼いたバンに伝統的に盛り付けました。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

薄切りのステーキ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、アメリカンチーズをカリカリのバゲットに挟んだもの。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

ターキー、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをお好みのパンに挟んで。フレンチフライまたはポテトチップス付き

スライスしたハム、スイスチーズ、クリスプピクルス、ディジョンマスタードをバターで焼いた素朴なロールパンに挟んだ深い揚げポークカツレツ。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

トーストされた素朴なロールにレタス、トマト、玉ねぎ、アメリカン、チェダー、スイス、またはプロボローネのチーズを選んでのチャーブロイルバーガー。フレンチフライまたはポテトチップス付き

オールナチュラル、メイン州産の野菜バーガーパティをトーストしたラスティックロールにほうれん草、トマト、玉ねぎ、プロボローネチーズを挟んでいます。フレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます。

このブリュットはあまり乾燥しておらず、あまり甘くもありません。バランスが良く、シャープでジャジーなこのワインは、繊細なリンゴとシトラスの特徴を提供します。

このスパークリングワインは淡い金色で、泡はテクスチャーがあり持続的です。蜂蜜と白い花のヒントがあります。味わいはクリーンで軽やか、さっぱりとしています。

スイカ、クランベリー、新鮮なチェリーの香りがあり、いちごとトロピカルフルーツの風味がうまく補完されています。この中程度のボディのワインは、バランスの取れた酸味と甘さを持ち、口の中に残る赤い果実のヒントで仕上げられています

オレンジの花、アプリコット、桃の豊かな風味を持つ、非常にクリスプでほぼドライな美味しいワイン

このクラシックスタイルは、熟した桃とジューシーな洋梨の風味があり、刺激的な酸味が引き立っています

淡いわら色で、ワインは洋梨と白い花の印象的で豊かな熟した果実の香りを提供します。ワインは非常に活き活きとした酸味でバランスが取れています

白桃とアプリコットの明るい香りと風味を特徴とし、レモンドロップとライムのシャープなノートでバランスを取っています。このワインは、ミネラリティの広がりを持つ長いフィニッシュがあります。新鮮なシーフード、オイスター、軽いクリーム料理、子牛のピカタ、グリルしたリンゴを添えた豚ヒレ肉、グリルチキンとの素晴らしい相性です。チーズ：ブリー、フェタ、ゴーダ、シェーブルなど

淡いわら色で、非常に繊細な果実とシトラスの香り、バランスが良く、新鮮でシャキッとした

新鮮で活気のあるフルーツのブーケ、トロピカルフルーツ、レモン、プルメリアの花の香り、タンジェリン、ピンクグレープフルーツ、洋ナシの風味

ライム、キウイ、シトラス、メロン、そして草の香りがあり、グレープフルーツ、レモン、ライムの味わいにマンゴーとグアバの後味が加わっています。冷却されたステンレス製タンクでの発酵により、このワインはシャープな新鮮さを持ち、樽熟成からの微妙なオークの特徴が複雑さと深みを加えています。

淡いストロー色に緑の色合い。香りは新鮮で活気があり、レモンの皮、グレープフルーツ、ジャスミンの花、白桃、入浴用塩のミックス。味わいは柔らかく明るく、ライムや白メロンを含む豊富な果実味があり、微妙な旨味とスモーキーな特徴が続き、長くエレガントなフィニッシュに導く。

この自社栽培のシャルドネは、桃、ガラリンゴ、レモン、ライム、洋梨の風味と香りを持ち、バタースコッチと微妙なトーストオークが重なっています。ドライでバランスが良く、長くクリーミーなフィニッシュです。

このワインの各ロットは、全房プレスされ、ステンレス鋼のタンクで2日間冷却沈殿された後、発酵のために樽に移されます。ワインは95パーセントのマロラクティック発酵を完了し、フレンチオークの樽でシュリー熟成され、9ヶ月間隔で2週間ごとに攪拌されます。6月にブレンドされた後、ブレンドされたワインは、ボトリングまで中立のフレンチオークでさらに6ヶ月間熟成されます。

シトラスと新鮮なグリーンアップルのノート、微妙なハニーサックルとクローブの香りで味付けされています。口の中では、バニラとキャラメルのトーンがリッチさとテクスチャーを加え、フィニッシュに広がります。

熟した石果、パイナップル、バニラの風味がオークの香りで仕上がる

赤いベリーの風味にチェリー、プラム、ストロベリーがあり、オーラルノートとスモーキーなノート、メンソールとチェリーキャンディのヒントが含まれています

明るい赤いチェリー、バイオレット、バニラ、パイ生地の香りが魅力的なスモーキーさで強調され、このオレゴンのヴィンテージへの活気ある導入となっています。甘いアプローチは、赤いプラム、クランベリー、セージのサテンのような口当たりへと続きます。食事に優しい酸味が、活気に満ちた持続的なフィニッシュを可能にします。

このメルローは、フランスの小さなオーク樽で6ヶ月間部分的に熟成されており、赤い果実の風味、強い香り、豊かなテクスチャーを持っています

新鮮なチェリー、ザクロ、ルバーブパイの複雑な香りを持つベルベットのようなワインで、いちご、ブラウンシュガー、クレームブリュレの繊細に織り交ぜられたフレーバーがアクセントになっています。心地よいミディアムボディの中盤、豊かで親しみやすい口の中で唾液を誘うタンニン、そして甘く活気に満ちた滑らかなフィニッシュ。

鮮やかな深紅のシラーズで、レンガ色の色合いを持ち、香り高いペッパーとブラックチェリーのリコリス、プラムの果実のフレーバーがスパイシーなコーヒー豆のキャラクターとオークから得られたものと組み合わさっています。繊細でバランスの取れたタンニン構造

「クラシコ」地域で栽培された選りすぐりのブドウから生産されたこのドライでフルーティーでバランスの取れたキアンティは、深い赤いチェリーと香り高いスミレの豊かなブーケを持っています。柔らかくしなやかなタンニンと心地よい酸味が、料理に合うワインを作り出しています。

ブラックベリー、プラム、モカのヒントの香りを持つフルボディのワイン。エレガントでリッチ、長いベルベットのようなフィニッシュ。

非常にフルーティーで、ブラックチェリー、プルーン、レーズンがバニラ、キャラメル、トーストしたノートと組み合わさり、非常に複雑な香りを生み出しています。マルベック特有のバイオレットのヒントが際立っています。

このリッチで風味豊かなカベルネ ソーヴィニヨンは、ブラックカラントとダークチェリーの特徴が詰まっています。美しいルビー色とミディアムからフルボディのこのワインは、素晴らしいディナーの相棒です。

ブラックベリーとブラックチェリーの大胆なフレーバー、しっかりとしたタンニン、ブラウンスパイス、ダークチョコレートエスプレッソのフィニッシュが支えています

いちごと赤ラズベリーの特徴に微かなルートビアのノート、さらにオークビルの赤いチェリーの典型的なノートが加わっています

このワインの豊かな香りとセダー、黒い果実、黒いチェリーのフレーバーは、甘いオークとセダーのスパイスのフィニッシュを引き立てます

コーヒー、ジュースの選択、日替わりのベーカリーアイテム

卵2個をお好みのスタイルで調理し、ハム、ソーセージ、またはベーコンの中から選択し、トースト、家庭用フライドポテト、コーヒーと共に提供します

2つの卵を好きなスタイルで調理し、家庭で揚げたポテト、トースト、コーヒーと一緒に提供します

スタイルに応じて調理された2つの卵、コーンドビーフハッシュ、家庭用フライドポテト、トースト、コーヒーと共に提供されます

ポーチドエッグ2個とハムをスプリットイングリッシュマフィンの上にのせ、オランデーズソースをかけた料理。ホームフライポテトとコーヒーが添えられています。

ポーチドエッグ2個、メイン州のカニケーキ、ソテーしたほうれん草をイングリッシュマフィンの上にのせ、オランデーズソースをかけています。家庭で揚げたポテトとコーヒーが添えられています。

ベーコン、ハム、またはソーセージパティの中からお選びいただけます。2つの目玉焼きとアメリカンチーズがトーストしたベーグルの上に乗せられ、家庭で揚げたポテトとコーヒーが添えられます。

ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、チーズを使ったスクランブルエッグビータース、コーヒー付き

ベーコン、ハム、またはソーセージの中からお好きなものを選び、2つの卵、玉ねぎ、ピーマン、トマト、チェダージャックチーズをクリスプトルティーヤに包みました。サルサ、サワークリーム、コーヒーと一緒に提供されます。

本物のメープルシロップとコーヒーと一緒に提供されます。ブルーベリーまたはチョコレートチップ追加 $8、ショートスタック $7

ふわふわのバターミルクパンケーキ2枚、卵2個（スタイルは自由）、ベーコン、ソーセージ、またはハムのいずれかを選択。 本物のメープルシロップとコーヒー付き

本物のメープルシロップとコーヒーと一緒に提供されます

お好みの2つのアイテムで調理: ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ほうれん草、ソーセージ、ベーコン、ハムスイス、チェダー、プロボローネ、アメリカンチーズ。家庭で揚げたポテト、トースト、コーヒーと一緒に提供されます

2つの卵をお好みのスタイルで調理し、新鮮なカットフルーツ、トースト、ジュース、コーヒーと共に提供します

カリカリのグラノーラ、ドライフルーツ、ヨーグルト

ミルク、ブラウンシュガー、レーズン、アーモンドを添えたボリューム満点のオートミール

シリアルの選択、ミルクと一緒に提供

シリアルの選択、牛乳とフルーツと一緒に提供

日替わりセレクション

オレンジ、アップル、クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、V8またはトマト

通常またはデカフェ

通常、カフェインレスまたはハーブ

全乳、脱脂乳、またはチョコレート

牛乳、ブラウンシュガー、スライスしたバナナと一緒に提供されます

牛乳、ブラウンシュガー、スライスバナナを添えたシリアルの選択

プレーンまたはチョコレートチップ入りで提供

バターと本物のメープルシロップを添えたフレンチトーストのスライス2枚

卵1個、トースト、ホームフライ、ベーコン2枚と一緒に提供されるスクランブルエッグ

カットメロンとパイナップル

全乳、無脂肪、チョコレート

オレンジ、クランベリー、リンゴ、グレープフルーツ

フレンチフライまたはポテトチップスの選択付きで提供

炭火焼きチキンブレスト、ご飯とセロリスティック付き

フライドチキンテンダーとフレンチフライまたはポテトチップスを提供

全牛肉のホットドッグ、スチームされてフレンチフライまたはポテトチップスと一緒に提供されます

4オンスの認定アンガスビーフパティをアメリカンチーズと一緒にチャーブロイルし、フレンチフライまたはポテトチップスと共に提供します

リングイニはマリナーソースまたはバターとパルメザンチーズの選択で提供されます

バニラアイスクリームにチョコレートシロップとホイップクリームをトッピング

新鮮なカンタロープ、ハニーデュー、パイナップル