ジャンボ・カフェ

オーガニックフィールドグリーンと一緒に提供され、カリブ風スパイスソースでトッピングされています（GF）

スパイナッチ、モロッコ産黒オリーブ、オーガニックフェタ、焼き赤ピーマン、ひよこ豆を詰めたフィロ生地のパイ。オーガニックフィールドグリーンと一緒に、ザクロソースをかけて。

モロッコのオリーブ、野菜、ピタと一緒に提供されます。（ビーガン）

ライムコリアンダーマンゴーソースが添えられた軽く揚げたワイルドシュリンプ4尾。

パイナップルカレーソース添え（GF）

パイナップルカレーのディップソースと一緒に提供されます。（グルテンフリー）（ビーガン）

ピタパンと一緒に提供されます。（スープは常にグルテンフリーですが、ピタパンはそうではありません）

オーガニックのベビーグリーン、ケイパー、薄切りの赤玉ねぎ、カリカリのさつまいも、マンゴーマスタードドレッシングがかかったグリルサーモン。(GF)

グリル野菜、ゴートチーズ、オーガニックフィールドグリーン、カリカリカッサバチップ、ハバネロパパイヤドレッシング添え（GF）

ロースト野菜とオーガニックフィールドグリーンに、ザクロビネグレットをかけたもの。（GF）

オーガニックフィールドグリーン、ガルバンゾ、チェリートマト、赤玉ねぎ、モロッコオリーブ、フェタチーズをポメグラネートビネグレットで。

野生の黒米と一緒に、にんにく炒めた小松菜を添え、マンゴータマリンドココナッツソースをかけた料理です。（GF）

バスマティココナッツライスと一緒に。（GF）

フェタチーズとトマトチャツネが入ったチャバッタバンで、サラダかフライと一緒に。

バスマティライスの上に野生のエビを乗せ、東アフリカのココナッツトマトホットスパイスソースと炒めたニンニク入りほうれん草を添えた料理です。（GF）

トマトミントチャツネを添えたクスクス、フェタチーズとオリーブがトッピングされたソテーハリコバート

スパイスとトマトの混合物で調理されたココナッツミルク入りのカレーで、ロースト野菜とガーリックほうれん草がトッピングされたココナッツバスマティライスと一緒に提供されます。

全ての天然骨なしチキンをスパイスとトマトの混合物でココナッツミルクで調理し、ココナッツバスマティライスと一緒に提供し、ニンニクほうれん草をトッピングした料理です。 (GF)

赤豆、ココナッツバスマティライス、揚げプランテンと一緒に提供されます。（GF）

島カレーソースで煮込んだヤギのシチュー。人参とジャガイモと一緒に、ココナッツバスマティライスかロティで提供します。伝統的なスタイルで、骨付きで提供されます。（シチューはグルテンフリー、ロティはそうではありません）

玄米ピラフとガーリックほうれん草の炒め物、そして生姜ドライフルーツチャツネと一緒に提供されます。（GF）

野菜と一緒にゆっくり煮込み、ココナッツバスマティライスかロティと一緒に提供されます。（ロティと一緒に提供されない限りGF）

ひよこ豆、レーズン、杏子、甘いじゃがいもと一緒に煮込んだラム肉と、カレー風味のクスクス、ジンジャードライフルーツチャツネをトッピングした料理。

ハーブガーリックサフランポテトとマリネされたビーフテンダーロインの先端、ポメグラネートソースをかけたソテーハリコバート

チキンカレー、ヤギシチュー、ココナッツレンズ豆とライス、ロティ。

ピタパンにスパイシートマトソースでグリルされたマリネチキン

ピタパンにスローローストしたスパイス入りラムの脚肉、薄切りの赤玉ねぎ、チェリートマト、キュウリヨーグルトソースが入ったサンドイッチ。

パイナップル、レーズン、ミックスグリーン、ピーナッツをスパイシーカレーソースでロティに包んだもの。

オリーブオイルとバルサミコ酢でマリネしたアーティチョークハーツ、焼き赤ピーマン、モロッコ産ブラックオリーブ、ほうれん草、オーガニックフェタチーズをピタパンに挟んだもの。

ピタパンにオーガニックグリーンとスパイシートマトソースでグリルした豆腐を挟んだサンドイッチ。

ゴートチーズ、レタス、野菜、ハバネロパパイヤドレッシングをピタパンに添えて提供されます。

ご飯と一緒に。

フライドポテトと一緒に。 (ハラールではありません)

フライドポテトと一緒に。

カレーつけソース添え

ハリッサハニーディッピングソース添え

クミンとさつまいものミックス、両方のソースで

アフリカのフラットブレッド

新鮮なホイップクリームと一緒に

アイスクリームと一緒に

新鮮なホイップクリームと一緒に

シングルまたはダブル

エチオピアブレンド

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