うなぎ処 叶 富士吉田店

厳選したうなぎを使用し、ふっくらとした食感を大切に仕上げています。タレは老舗醤油醸造所とともに開発し、うなぎの頭や骨を煮込んでコクを引き出しました。ごはんとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめます。

厳選したうなぎを使用し、ふっくらとした食感を大切に仕上げています。タレは老舗醤油醸造所とともに開発し、うなぎの頭や骨を煮込んでコクを引き出しました。ごはんとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめます。

厳選したうなぎを使用し、ふっくらとした食感を大切に仕上げています。タレは老舗醤油醸造所とともに開発し、うなぎの頭や骨を煮込んでコクを引き出しました。ごはんとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめます。

厳選したうなぎを使用し、ふっくらとした食感を大切に仕上げています。タレは老舗醤油醸造所とともに開発し、うなぎの頭や骨を煮込んでコクを引き出しました。ごはんとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめます。

香ばしく仕上げた蒲焼と、素材の旨みをそのまま感じられる白焼を一度に。タレの深みとあっさりとした味わいの対比が心地よく、箸が止まらなくなる組み合わせです。うなぎをしっかり楽しみたい方におすすめです。

うなぎ本来の旨みをシンプルに味わえる白焼のうな重です。ふっくらとした食感とやさしい脂の甘みを楽しめます。安曇野産の本わさびを添えており、さっぱりとした後味で最後まで心地よく味わえる一膳です。

ふっくらとしたうなぎを、印象的な盛り付けで仕上げた当店名物の一杯。見た目のインパクトはありながら、味はシンプルにうなぎの美味しさをしっかり楽しめます。思わず写真に収めたくなる一品です。

開運鰻上り丼」の名の通り、縁起の良さも感じられる一杯。うなぎを丸ごと二尾使用し、しっかりとした食べ応えに仕上げています。特別な日や気分を上げたい時にもおすすめです。

香ばしく仕上げた蒲焼に、旨みの詰まった肝を合わせた満足感のある一杯です。タレのコクと肝のほろ苦さがアクセントになり、箸が進む味わいに仕上げています。うなぎをしっかり楽しみたい方におすすめです。