舞扇

舞扇は祇園の細い路地に佇む、隠れ家的な和食レストラン。店内は清潔感と落ち着きがあり、カウンター越しに見える調理場の活気が感じられる。料理はどれも本格的でありながら革新性があり、お刺身や焼き物など具材の旨味を最大限に引き出す逸品が揃う。特に鱧料理は絶品で、多くのお客様が何度も足を運ぶ理由が分かります。