ベーカリー&カフェ Komorebi Table
コモレビテーブル / Bakery & Cafe Komorebi Table
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地産地消、唯一無二の美味しいバーガーをコンセプトに開発!県産牛を使用した肉肉しいパティ。ベーコンとこだわり野菜、地元のチーズをブレンドしたソースをかけ、ホエーと栃木県産小麦(ゆめかおり)を使用した牛柄のふわふわバンズではさんだ濃厚なチーズバーガー。那須高原の雄大な自然を感じながらお召し上がりください。テイクアウト可
那須高原の山花から採れた「那須みつ」とバターに漬け込み焼き上げた甘い香りのクロワッサンに、酸味を効かせたレモンクリームをサンド。表面にはザラメをまぶし焼き上げたパン、ザクッと、カリっとした食感。仕上げにはレモンをゼストをあしらい爽やかなクロワッサンハニートーストに仕上げました。
栃木県産小麦「ゆめかおり」を使用した全長50センチ超のフランスパン。外はパリッと、中はふんわりしっとり。卵、乳製品不使用。サンドイッチや、フレンチトースト、軽く焼いてたっぷりのバターでも美味しくお召し上がりいただけます。フランスパンとしても、食パンの代わりとしても万能に食べられ、飽きのこない味わいです。
こだわりの国産小麦とレーズン種でつくりあげたもちもち食感が特徴で、リピーター続出の人気No.1の食パン。
チーズを練り込み熟成発酵し焼き上げました。香ばしい香りもお楽しみ下さい。
那須で人気のチーズ工房「あまたにチーズ工房」の『さけるチーズのたまり漬け』とエピナール(仏語=ほうれん草)を練り込んだオリジナルクロワッサン
デニッシュ生地に濃厚な那須御養卵のクリーム、表面をキャラメリゼしパリッと!新食感のクリームパン
那須バイゼハムの旨味の濃いウィンナーをこだわりのバゲット生地で巻き焼き上げました。
ライ麦、くるみ、レーズンを加えて焼き上げました。普段のお食事にはもちろん、チーズ、ワインと合わせるのもおすすめです。
濃厚さを感じながらも余韻はすっきりとした希少種ジャージー牛乳100%のソフトクリーム。《スタンダード》《苺》《黒蜜+きなこ+白玉》《宇治抹茶》《チョコ・バナナ・キャラメル》の全5種類
