ジョンブ・ネ・トリペス

炭火で焼かれたマクチャンは、20種類の材料を使った自家製のタレで調理され、臭みがなく、もちもちとした食感が楽しめます。副菜には、玉ねぎの漬物やニラの和え物、純豆腐スープが提供され、ホルモンとの相性が抜群です。特に炒飯は、海苔や飛び魚の卵が入った絶品で、訪れた際にはぜひ試していただきたい一品です。

店内は、親子で運営されており、アットホームな雰囲気が漂います。ホルモン通りの一角に位置し、訪れる人々を温かく迎え入れます。予約やテイクアウトも可能で、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

ワンシムリホルモン通りに位置するこの店は、長年にわたり地元の人々に愛され続けてきました。百年店としての歴史を持ち、地元の名店としてその名を知られています。