おばん菜割烹 みのる

・当店人気商品、ご年配の方でも大丈夫

・ひとつづつ味付けが異なる人気商品

・おばんざいの定番

・しっとり柔らか肴にぴったりです

・薄口で先付け代わりにぴったり

・ピリッと酒の肴に

・中身は食物繊維豊富なレンコン餅

・早堀り若竹と新物若芽の炊き合わせ

・海のダイヤとも言われる高級珍味

・天然鰤の出汁を含んだ大根が美味しいです

・黒酢の柔な芳醇な酸味

・鼻を抜ける辛子酢味噌にて

・青苦さと桜海老の風味が合います

・アヒージョを地中海式和食

・お客様に器のなかで完成して頂きます

・石川県の厳選した岩もずくでさっぱり

・おばんざいの定番

・寒くなると恋しくなる味

・骨まで食べられます

・熟成し旨味を引き出しております

・ミネラルが豊富

・熟成させ脂を落ち着かせてます

・ねっとり甘い人気の烏賊

・ねっとり濃厚

・光り物の定番

・約400gの大ぶり。白焼き 又は 照り焼きでふっくら焼き上げます

・安藤鰹節店の鰹出汁と浮野玉子をふんわり巻きました

・一色うなぎ照り焼きの味わいを、人気出汁巻で包みました

・塩麹の風味が食をそそります

・低温調理してしっとり柔らか

・焼く事で更に濃厚

・焼く事で更に濃厚

・プルプルつるつる卵の甘さを活かしております

・エビ、魚介、野菜をバランスよく盛り合わせました。お好み単品天ぷらもお気軽にご相談下さい。

・ランチでも人気、柔らかく味わい豚ヒレをロゼ色で

・しっとり柔らか赤身

・亜鉛を多く含んだ海のミルク

・たらの芽、蕗の薹、こごみ、筍

・さっくり香ばしい、塩もおすすめ

・生蛍烏賊をそのまま漬け込み肴に最高

・茄子、白菜、赤蕪、胡瓜 等

・鯖を塩で〆糠漬けした伝統保存食

・病み付きになります

・丁寧に仕込した高級珍味肴

・表面をさっと炙り食感の違いをお楽しみ下さい

・厳選した肝の肥えたスルメイカを自家製にて

( 梅・明太子・鮭・しぐれ・ちりめん・塩 )

( 梅・明太子・鮭・しぐれ・ちりめん・塩・鯖へしこ(+300円) )

( 白米 or 玄米・味噌汁・香物・生卵(+120円) )

・アオサの風味と山葵の辛味の相性バツグン

・みたらし餡にとろ湯葉、山葵を添えて