鮨の旦兵衛

フレッシュなフルーツの香りと、軽やかな味わいがあります。お野菜やお魚料理との相性は抜群です。

穏やかな甘い果実の第一印象。品の良い黄色いフルーツのアロマが心地よく、文旦や小夏のような、美しいシトラスの香りが立ち昇ります。透き通った酒質と、ミネラルの風味も鮮やか、味の詰まった果実が充実しています。

芳醇で濃厚な印象で、黄リンゴやマンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマに、木樽からくるブリオッシュやビスケットの香りがあります。エレガントな味わいは余韻も永く口の中に残ります。

各国で高い評価を得ているパニエ社のシャンパーニュ。キメの細かい気泡が立ち昇り、果実にシャンパーニュらしい焼きたてのパンのような風味が溶け込んでいます。バランスが良く、ソフトな味わいは、和食全般と好相性。エレガントな味わいはディナーのひと時を最高なものに演出してくれるはずです。