アッソ・ディ・クオーレ

アッソ・ディ・クオーレは、アンコーナの中心にあるシンプルでレトロなスタイルのシーフードトラットリアで、黒板メニューと簡潔なセレクションで知られています。キッチンでは、新鮮な魚を丁寧に調理し、海の味わいが際立つスパゲッティから、軽やかでサクサクの揚げ魚介類まで提供しています。前菜は漁獲物の質を強調し、気配りのある親しみやすいサービスがリラックスしたカジュアルな雰囲気を演出しています。