ブラッスリー久仁
ブラッスリークジン / Brasserie Cujin
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大津駅近くの隠れ家的な欧風料理店
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お時間気にせずおくつろぎくださいませ。 コース内容等に関しては随時ご要望お聞きいたします。 苦手なものがあればおっしゃって下さい。ご対応致します。
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お時間気にせずおくつろぎくださいませ。 コース内容等に関しては随時ご要望お聞きいたします。 苦手なものがあればおっしゃって下さい。ご対応致します。
お時間気にせずおくつろぎくださいませ。 コース内容等に関しては随時ご要望お聞きいたします。 苦手なものがあればおっしゃって下さい。ご対応致します。
口の中でとろけるような牛タンの煮込みでございます。しっかりと煮込んでいる為味わいが深くしみ込んでおり、ソースとのからみが相性抜群な一品でです。
ツゴイナーソーセージ(グリル)/ハバネロ(ボイル)
上質のオリーブは美味です
バジルの香るソースがよく合う一品です
「魚のハーブ」とも呼ばれるディルは特にサーモンとの相性が抜群です。
王冠の紋章がある正真正銘のパルマ産です。
それぞれの味をお楽しみ下さい。
南フランスの具たくさんのサラダをどうぞ
フォアグラがさらに濃厚になりました。
珍しいフランス産のポテトを揚げました
スペイン料理のアヒージョです
トマト風味の若鳥とチーズは相性抜群です
ビールにワインにご飯に洋食の王道です!
「ビーフシチュー」です昔ながらの味を楽しんで下さい
キツネ色まで炒めた玉葱の味をご堪能下さい※少しお時間頂きます
にんにくとアンチョビの風味がたまりませんね!
ヴルスト・・・ボイルしたウインナーソーセージミュンヘン名物の白いソーセージ
コショウとハーブの効いたタイプ
パスタの内容についてはシェフにご確認ください
カシス・ベルギーチョコ・ラムレーズンをお楽しみ下さい
オレンジリキュールのベリーと濃厚アイス
素材の味を活かしたアップルパイとなっております
しっとりと濃厚なチョコの味わいを存分にお楽しみいただけます
シャドルネ/チャレロ/マカペオ/パレリャーダフレッシュではつらつとした酸味としっかりとしたボディ、華やかな香りが渾然一体となった味わいのカバ。
スペイン/ミディアムボディ/テンブラニーリョ、シラーしっかりとした骨格とフルーツの香りのバランスが良く、デリケートな樽香が感じられるワインです。
スペイン/辛口/ベルデホ、ソーヴィニヨンブランしっかりとした味わいで余韻が長く、ほのかな苦みがフレッシュさを引き立てています。
フランス/ミディアムボディ/メルローカシスを惑わせるベリー系の香り。まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。
フランス/辛口/シャルドネフレッシュで程よいコクのある味わいで、新鮮なそのものの魅力が詰まっています。
アメリカ/ミディアムボディ/カベルネ・ソーヴィニヨン情熱的で黒い果実系の香り。スパイスのニュアンスが華やかに広がる一本です。
アメリカ/辛口/シャルドネフレッシュなリンゴや洋ナシの豊かな果実味。クリーミーで滑らかな味わいです。
イタリア/フルボディ/サンジョベーゼジャムの様な香りに、スパイスのニュアンス。果実の濃縮感が魅力のエレガントな味わいです。
イタリア/辛口/ヴェルメンティーノ花やレモンなどのエレガントな香り。フルーティでフレッシュな酸味とほのかな苦みが特徴です。
フランジア(カリフォルニア)
白【辛口・フランス】(375ml)柑橘系や白い花を思わせるさわやかな果実香とバランスの良い味わいが特徴のワインです。
(セミヨン60% ソーヴィニヨン40%)白【辛口・フランス】(750ml)白い花や柑橘系の香り。複雑でエキゾチックな口中
白【辛口・チリ】(750ml)パイナップルやパパイヤを思わせるトロピカルフルーツの香りにフレッシュでいきいきとした味わい。
白【辛口・フランス】(750ml)グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンス、リッチな味わいで余韻が長く感じられます。
白【辛口・フランス】(750ml)きりっとした口当たりの爽やかな辛口でいつでもフレッシュで華やかな香りが口中で広がります。
フランジア(カリフォルニア)
赤【ミディアムボディ・フランス】(375ml)芳醇な果実香としっかりした味わいが特徴の赤ワインです。
(メルロー70% カベルネ30%)赤【ミディアムボディ・フランス】(750ml)スパイシーで赤い果実の香り。丸いタンニンのふくよかな口中。
赤【ミディアムボディ・チリ】(750ml)ブラックベリー、カシス、チョコレートを思わせる香りに果実味のバランスのとれたワインです。
赤【ミディアムボディ・イタリア】(750ml)赤い果実を想わせるみずみずしい味わい、緑胡椒の実のニュアンスのようなスパイシーさも感じられます。バランスのとれたタンニンが味わえます。
赤【ミディアムボディ・フランス】(750ml)ストロベリーやブラックチェリーを思わせる果実の香りになめらかなタンニンと厚みのある味わい。
甘さを抑えた爽快な味わいの、リンゴを発行させて作ったお酒。
個性豊かな麦の香りとガツンとくる力強い味わい。
焼き芋のような、甘く、やさしく、まろやかな風味。
原酒&原酒のまろやかさを持つウイスキー「ロバートブラウン」を使ったハイボール。
洗練された味わいの「I.W.ハーパー ゴールドメダル」を使ったハイボール。
カシス+ソーダ
カシス+オレンジ
ピーチリキュール+ソーダ
ピーチリキュール+オレンジジュース
ジン+ソーダ
ジン+オレンジジュース
ウォッカ+ジンジャエール
ウォッカ+ソーダ
ウォッカ+オレンジジュース
あんずのお酒

