ザ・ダイニング・ルームズ・アット・アルビオン・ハウス

シャンパン、パソア、グレナデン、パイナップルジュースを使用し、ラズベリーとミントのガーニッシュを添えたシャンパングラスで提供されます

グレンリベット12年ウイスキー、レモン、砂糖、赤ワインのフロートを氷の上に短く提供

ハバナクラブ3年ラム、フィーバーツリージンジャービア、氷の上にショートで提供（王の戴冠式の準備をしているアルビオンハウスの象徴的な写真にちなんで名付けられました）

グレイ・グース・ウォッカ、セント・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、ソーダ、氷の上に tall に提供（1835年8月から12月の間に最も有名な住人であるビクトリア女王にちなんで名付けられました）

シャンパン、コニャック、アンゴスチュラビターズ、砂糖シロップ

カンパリ、スイートベルモット、オレンジジュース、氷の上に tall に提供

アペロール、レモンジュース、プロセッコ、ソーダを氷の上にワイングラスで提供します（19世紀初頭のアルビオンハウスの所有者であり、2度首相を務めた数少ない首相の一人であるポートランド公爵にちなんで名付けられました）

滑らかで甘く、アーモンドの穏やかなヒントがあり、氷の上に注がれ、ロウボールグラスで提供される

シトラスとクランベリーをベースにしたウォッカ、マティーニグラスで提供（元々はフロリダ州サウスビーチのパーティー参加者に提供されていました）

強い泡立ったコーヒーカクテル（1984年、ロンドンの有名なモデルのリクエストで故ディック・ブラッドセルが発明）

タンカレー No. 10、ダッシュのベルモット、マティーニグラスで提供

ハウスシャンパン、クレーム・ド・カシスのひとしずく、シャンパングラスで提供

テキーラ、コアントロー、ライムジュースのひと振り、ダブルストレインしてマティーニグラスで提供

バカルディのダブルショット、ライムジュースのひと振り、自家栽培のミントの葉のガーニッシュ（強いカリブの遺産）

ジン、カンパリ、少量のスイートベルモット（1920年代、イタリア・フィレンツェで発明され、最初に注文したカミッロ・ネグローニ伯爵にちなんで名付けられました）

メイカーズマークバーボンのダブルショット、砂糖シロップとアンゴスチュラビターズのひと振り、オレンジの皮のガーニッシュ、オンザロックで提供

グレイグースのウォッカ、ダッシュのベルモット、マティーニグラスで提供

シャープでバランスが良く、香りにシトラスのヒントがあり、味わいはフレッシュでクリーン、クリーミーなムース感があります

白桃とパイナップル、素晴らしい口当たりの酸味と花の香り（ウィンストン・チャーチルのお気に入り）

微妙なシトラス、トースト、スパイスが支配し、強い構造と完璧にバランスが取れています

美味しくリッチで、明らかなフルーティさとナッツの味わい

素晴らしい淡い金色で、印象的な泡立ちがあり、ブリオッシュとハチミツの香りが新鮮なアーモンドとアプリコットとすぐに混ざり合い、まろやかで持続的です。

シャンパンの最高峰、優雅さと純粋さの具現化（1876年にアレクサンドル皇帝のために作られました）

豊かでクリーミーな味わいに花の香りが広がり、繊細なムースが焼きリンゴのフルな味わいを引き立て、まろやかなフィニッシュを楽しめます

シャキッとしていて、非常に泡立ちが良く、熟したリンゴとシトラスフルーツが詰まっています

色は繊細なバラの花びらのピンク、香りは軽やかなレモンシャーベット、味わいはブラックカラントと野生のイチゴ

爽やかで、ピリッとしたバランスの取れた味わいで、口の隅々まで広がる細かい泡が特徴

バニラと焼き菓子の進化する香り、口当たりは新鮮で活気があり、チェリーのヒントがある

魅力的なハーブと葉のノート、爽やかで新鮮な味わい、シャープでクリーン

優しい花の香りとシトラスの香りを持つ、フレッシュでドライな白ワイン。口当たりはシャキッとして繊細で、軽く蜂蜜のような果実味がレモンの酸味とバランスを取り、フレッシュでドライなフィニッシュを持っています。

ガスコーニュ地方の4種類のブドウを組み合わせて作られた辛口白ワインで、シトラスとエキゾチックなフルーツの香りが特徴です

フルボディで、まろやかで、オーク樽熟成なし、フレッシュでフルーティー、マンゴーのノートが感じられます

さわやかにドライで、活き活きとしたグーズベリーとパッションフルーツの風味、フレッシュなトロピカルフィニッシュ

香り高くリッチな味わい、ピリッとした爽やかな白ワインで、心に残るハニーサックルとアプリコットの香り

ビウラと重厚なマルヴァジアのブレンド、短期間の樽熟成がシャープなレモンの果実にハニーのようなまろやかさを加えています

白い花の香り、桃とアプリコットのヒントが新鮮でフルーティーな味わいと心地よいフィニッシュへと導きます

香りはセミアロマティックで、味わいはミディアムボディ、クリスプ、個性的で美味しいフルーティーさがあります

グリルした魚、鶏肉、または山羊のチーズにぴったりな、洗練された花のようなシャルドネの表現

この南アフリカのワインは、豊かで熟したスタイルで、スパイシーな料理との相性が抜群です

イタリア北部からの新鮮で繊細な香りのドライホワイトワイン。シャープな酸味とわずかなナッツの風味がバランスよく感じられます。

ドイツのモーゼル渓谷のスレートが豊富な土壌から生まれた、シャキッとしたフルーティーで爽やかなリースリング。オフドライで、自然にアルコールが軽い。

バニラとアニスのノートを伴う白い果実の繊細な香り; 優しく、肉厚で美味しいワイン

土壌のミネラリティとその際立った花のノートが特徴の、柔らかく新鮮な味わい

軽やかで、さわやかで、赤い果実の風味があふれています

柔らかい夏の果実、クリーミーなバニラのノート、そしてさわやかでシャープなフィニッシュのバランス

熟した赤い果実にチェリーと柔らかい赤い果実のノート、ミディアムボディスタイル、シルキーで滑らかなタンニン

このシチリア産のオーガニックワインは深い赤色をしており、温かいチェリーとカシスの香りがあり、まろやかで満足感のある味わいです

南アフリカの美しいブドウ畑から、プラムとブラックチェリーの香りがハーブのノートと穏やかなオーク熟成からのわずかなスパイスによって支えられています

熟した活気のある赤い果実、木のスパイス、バニラのノートがバランスよく調和しています

熟したスパイシーな香り、赤いベリーとチョコレートの香り、リッチでしなやかなタンニン構造

アルゼンチンのメンドーサ地域の最高のブドウ畑から手摘みされた果実の区画を使用して作られています。複雑な黒い果実の香りと大胆で強烈な味わい。

繊細なルビー色、エレガントな香り、口の中ではクリーンでバランスが良く、プラム、ブラックベリー、ブラックチェリーの風味がベルベットのような質感で表現されています

鮮やかな熟したブラックチェリー、深みのある赤色、フルーティーな香りと上品な木のニュアンス

黒ラズベリーと甘いプラムの香りに、ラベンダーと白胡椒、黒オリーブの特徴が続く、ややスパイシーな赤ワイン

香りが強く、味わいは力強いが現代的で、熟したタンニンとスパイスのバランスがあり、長いフィニッシュ

ブラックカラントと上品なスパイスを感じさせるエレガントなボルドー。クラシックな構造、熟した果実、そして上質なタンニン。

熟した果実の組み合わせ、豊かで調和のとれた口当たり、エレガントなタンニンで新鮮なフィニッシュ

中程度のボディ、オレンジ、アプリコット、ハニーサックルの香りを持ち、性格は軽やかで飲みやすいスタイルのソーテルヌで、若いうちに楽しむのが最適です

赤玉ねぎとトマトを黒いプディングとトマトチャツネの上に

エシャロットビネグレット、レモン、タバスコソースと共に

ケイパー、ディジョンマスタード、クレソン

サルシフィと日干しトマトのタルトレット、ほうれん草とレモンのペスト添え

ポテトグラタン、バターナッツスクワッシュ、ニンジン、ブロッコリーとジュ

洋梨と玉ねぎのコンポート添え

健康的なグリーンレンズ豆と人参

伝統的なビートルート、リンゴ、チェリートマトをキュウリと赤玉ねぎのチャツネで包んだハウスサラダ

新じゃがいも、グリーンオリーブ、ニンニク

ラズベリークリーム添え

ケントとイーストサセックスのチーズを使用

蜂蜜とバナナ、アーモンドとシナモン、またはレーズンとレモンカードを添えて

自家製グラノーラとフルーツコンポートまたはレモンカード

トーストしたサワードウの上に、柔らかいポーチドエッグと/またはスモークベーコンをトッピングし、刻んだ新鮮な赤唐辛子を添えて

スモークサーモンと蒸しほうれん草添え

乾燥熟成ベーコン、ローストトマト、チポラタ、ブラッドプディング、ソテーポテト、マッシュルーム、グリドルサワードウ

スモーク豆腐、ベジタリアンソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草、ソテーポテト＆ローストトマト

ハム、ポーチドエッグ、トーストしたマフィンの上にホランデーズソース

サーモン、ポーチドエッグ、ホランデーズソースをトーストしたマフィンの上に

ほうれん草、ポーチドエッグ、トーストしたマフィンの上にホランデーズソース

ローストトマト、ルッコラ、手作りチャツネと一緒に提供

フルーツコンポート、メープルシロップ、ヨーグルト付き

スモークベーコン、メープルシロップ、ヨーグルト添え

新鮮なレモンのく wedges とヨーグルトを添えて

バターとジャムまたはハチミツまたはレモンカード付き

ベーコン、スモークサーモン、卵（お好みのスタイル）、ソテーしたマッシュルーム

グラノーラ、ソーセージマフィン、ベーコンサンドイッチ、ゆで卵と兵士

グリルしたサワードウブレッドと共に

ライ麦パンとトマトチャツネと共に

オレンジサラダ添え

フムスと温めたフラットブレッドと共に

ホースラディッシュドレッシング付き

ラムの肩肉、牛のトップサイド、またはスローローストの豚バラ肉に、ヨークシャープディング、潰したニンジンとスウェード、ハニーローストのパースニップ、ローストポテト、季節の野菜をチーズソースで焼いたものが添えられています

リーキと新じゃがいもにケイパーアイオリをトッピング

クレソンペスト添え

伝統的なビートルート、リンゴ、チェリートマトをキュウリと赤玉ねぎのチャツネで包んだハウスサラダ

ベリーコリスと新鮮な柔らかい果物と共に

ブルーベリーとトフィーソース付き

バタースコッチソース添え

ケントとイーストサセックスのチーズを使用

サワードウブレッドと共に

ルッコラサラダのガーニッシュ、スライスしたライ麦バゲット、オニオンチャツネ付き

グリルしたサワードウブレッドと共に

レモンマヨネーズで包まれています

クリーミーなマッシュポテトとブロッコリーを添えて

バターで焼いた鶏肉と季節の野菜のソテー

フェンネルとポテトリヨネーズ、ポーチドエッグを添えて提供

ほうれん草とヤギのチーズをトッピングし、サイドサラダと一緒に提供

ポーチドフルーツと一緒に提供されます

ホイップクリーム付き

チョコレートブラウニーピース、アイスクリームとベリーコンポートと共に提供

サワードウブレッドと一緒に提供されます

放し飼いの鶏胸肉、アボカド、ズッキーニ、コリアンダー、新じゃがいも、シトラスドレッシング

ドレッシングされたカニ、マヨネーズとアボカドのサンドイッチ、トーストしたサワードウの上に

炭火焼きの放し飼い鶏肉、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをトーストした白パンに挟んだもの

ケントとサセックスから仕入れたソフトチーズ、ハードチーズ、ブルーチーズのミックスをミックスミラーズウェハースの上に盛り付けたもの

バニラパンナコッタとポーチドフルーツ

クロテッドクリームアイスクリーム付き

シャンパン、パソア、グレナデン、パイナップルジュース、ラズベリーとミントのガーニッシュを添えたシャンパングラスで提供されます

グレンリベット12年ウイスキー、レモン、砂糖、赤ワインフロート、氷の上にショートで提供

ハバナクラブ3年ラム、フィーバーツリージンジャービール、氷の上にショートで提供（王の戴冠式の準備をしているアルビオンハウスの象徴的な写真にちなんで名付けられた）

グレイ・グース・ウォッカ、セント・ジャーマン・エルダーフラワー・リキュール、ソーダ、氷の上に tall に提供（1835年8月から12月の間に最も有名な住人であるビクトリア女王にちなんで名付けられました）

シャンパン、コニャック、アンゴスチュラビターズ、シュガーシロップ

カンパリ、スイートベルモット、オレンジジュース、氷の上に tall に提供

アペロール、レモンジュース、プロセッコ、ソーダ、氷の上にワイングラスで提供される（19世紀初頭にアルビオンハウスのオーナーであり、2度首相を務めた唯一の首相の一人であるポートランド公にちなんで名付けられた）

滑らかで甘く、アーモンドの穏やかなヒントがあり、氷の上に注がれ、ロウボールグラスで提供される

シトラスとクランベリーのウォッカベース、マティーニグラスで提供（元々フロリダ州サウスビーチのパーティー参加者に提供された）

強い泡立ったコーヒーカクテル（1984年、ロンドンで有名な故バーテンダーのディック・ブラッドセルがトップのイギリスモデルからのリクエストで発明）

タンカレーNo.10、ダッシュのベルモット、マティーニグラスで提供

ハウスシャンパン、クレーム・ド・カシスのダッシュ、シャンパングラスで提供

テキーラ、コアントロー、ライムジュースのひと振り、ダブルストレインしてマティーニグラスで提供

バカルディのダブルショット、ライムジュースのひと振り、自家製のミントの葉のガーニッシュ（強いカリブの遺産）

ジン、カンパリ、少量のスイートベルモット（1920年代、イタリアのフィレンツェで発明され、最初に注文したカミッロ・ネグローニ伯爵にちなんで名付けられた）

ダブルショットのメイカーズマークバーボン、砂糖シロップのひとふりとアンゴスチュラビターズ、オレンジの皮のガーニッシュ、ロックで提供

グレイグースウォッカ、ダッシュのベルモット、マティーニグラスで提供

シャープでバランスが良く、香りにシトラスのヒントがあり、味わいはフレッシュでクリーン、クリーミーなムース感がある

白桃とパイナップル、素晴らしい口当たりの酸味と花の香りを持つ（ウィンストン・チャーチルのお気に入り）

微妙なシトラス、トーストとスパイスが支配し、強い構造と完璧にバランスが取れています

美味しくリッチで、明らかなフルーティーさとナッツの味わい

素晴らしい淡い金色で、印象的なムースがあり、ブリオッシュとハチミツの香りが新鮮なアーモンドとアプリコットとすぐに混ざり合い、まろやかで持続的です。

シャンパンの最高峰、優雅さと純粋さの具現化（1876年にアレクサンドル皇帝のために作られた）

リッチでクリーミーな味わいに花の香り、繊細なムースが焼きリンゴの豊かな味わいを引き立て、まろやかなフィニッシュ

シャキッとしていて、非常に泡立ちが良く、熟したリンゴとシトラスの果物が詰まっています

繊細なバラの花びらのピンク色、鼻に軽いレモンシャーベット、口に黒スグリと野生のイチゴ

さわやかで、風味豊かで、口のすべての隅を包み込む細かい泡でバランスが取れています

バニラと焼き菓子の進化する香り、口当たりは新鮮で活気があり、チェリーのヒントがある

魅力的なハーブと葉のノート、爽やかで新鮮な味わい、シャキッとしてクリーン

フレッシュでドライな白ワインで、優しい花の香りとシトラスの香りがあります。口の中ではシャキッとした繊細さがあり、軽く蜂蜜のような果実がレモンの酸味とバランスを取り、フレッシュでドライなフィニッシュを持っています。

ガスコーニュ地方の4種類のブドウを組み合わせて作られた辛口白ワインで、シトラスとエキゾチックなフルーツの香りが特徴です

フルで、バランスが良く、オーク樽を使っていない、フレッシュでフルーティー、マンゴーのノート

さわやかにドライで、活気のあるグーズベリーとパッションフルーツの風味、フレッシュなトロピカルフィニッシュ

香り高くリッチな味わい、ピリッとした爽やかな白ワイン、魅惑的なハニーサックルとアプリコットの香り

ビウラと重厚なマルヴァジアのブレンド、短期間の樽熟成がシャープなレモンの果実にハニーのようなまろやかさを加える

白い花の香り、桃とアプリコットのヒントが新鮮でフルーティーな味わいと心地よいフィニッシュへと導く

香りはセミアロマティックで、味わいはミディアムボディ、クリスプ、個性的で美味しいフルーティーさ

グリルした魚、鶏肉、または山羊のチーズにぴったりな、シャルドネブドウの洗練された花のような表現

この南アフリカのワインは、豊かで熟したスタイルで、スパイシーな料理にぴったりのパートナーです

イタリア北部からの新鮮で繊細な香りのドライホワイトワイン。シャープな酸味とわずかなナッツの風味がバランスよく感じられる。

ドイツのモーゼル渓谷のスレートが豊富な土壌から生まれた、シャキッとしたフルーティーで爽やかなリースリング。オフドライで自然にアルコールが軽い

白い果実の繊細な香りとバニラとアニスのノート; 優しく、肉厚で美味しいワイン

口当たりは柔らかく新鮮で、土壌のミネラリティと素晴らしい花の香りが特徴

軽やかで、さわやかで、赤い果実が弾ける

柔らかい夏の果実、クリーミーなバニラのノート、そしてさわやかにシャープなフィニッシュのバランス

熟した赤い果実とチェリーのノート、柔らかい赤い果実、中程度のボディスタイル、シルキーで滑らかなタンニン

このシチリアのオーガニックワインは深い赤色で、温かいチェリーとカシスの香りがあり、まろやかで満足のいく味わいです

南アフリカの美しいブドウ畑から、プラムとブラックチェリーの香りがハーブのノートと穏やかなオーク熟成からのわずかなスパイスによって支えられています

よくバランスが取れた熟した鮮やかな赤い果実、ウッドスパイス、バニラのノート

熟したスパイシーな香り、赤いベリーとチョコレートの香り、リッチでしなやかなタンニン構造

アルゼンチンのメンドーサ地域の最高のブドウ畑から手摘みされた果実の区画から作られています。複雑な黒い果実の香りと大胆で強烈な味わい。

繊細なルビー色、エレガントな香り、口の中ではクリーンでバランスが良く、プラム、ブラックベリー、ブラックチェリーの風味がベルベットのような質感で表現されています

素晴らしい熟したブラックチェリー、深みのある赤色、フルーティーな香りと上品な木のニュアンス

ややスパイシーな赤ワインで、ブラックラズベリーと甘いプラムの香りがあり、ラベンダーとホワイトペッパー、ブラックオリーブの特徴が続く

香りが強く、味わいは力強いが現代的で、熟したタンニンとスパイスのバランスがあり、長いフィニッシュ

エレガントなボルドーで、ブラックカラントと上品なスパイスを示しています。クラシックな構造、熟した果実、そして上質なタンニン

熟した果実の組み合わせ、豊かで調和のとれた口当たり、エレガントなタンニンで新鮮なフィニッシュ

ミディアムボディ、オレンジ、アプリコット、ハニーサックルの香りを持ち、個性は軽やかで飲みやすいスタイルのソーテルヌで、若いうちに楽しむのが最適です

赤玉ねぎとトマトを黒いプディングとトマトチャツネの上に

シャロットビネグレット、レモン＆タバスコソース

ケイパー、ディジョンマスタード、ウォータークレス

サルシフィと日焼けトマトのタルトレット、ほうれん草とレモンのペスト添え

ポテトグラタン、バターナッツスクワッシュ、ニンジン、ブロッコリーとジュ

洋梨と玉ねぎのコンポート添え

健康的なグリーンレンズ豆とニンジン

伝統的なビートルート、リンゴ、チェリートマトをキュウリと赤玉ねぎのチャツネで包んだハウスサラダ

新じゃがいも、グリーンオリーブ、ニンニク

ラズベリークリーム入り

ケントとイーストサセックスのチーズを使用

はちみつとバナナ、アーモンドとシナモン、またはサルタナとレモンカード

自家製グラノーラとフルーツコンポートまたはレモンカード

トーストしたサワードウの上に、柔らかいポーチドエッグと/またはスモークベーコンをトッピングし、刻んだ新鮮な赤唐辛子を添えています

スモークサーモンと蒸しほうれん草と共に

乾燥塩漬けベーコン、ローストトマト、チポラタ、ブラッドプディング、ソテーポテト、マッシュルーム＆グリドルサワードウ

スモーク豆腐、ベジタリアンソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草、ソテーポテト＆ローストトマト

ハム、ポーチドエッグ、ホランデーズソースをトーストしたマフィンの上に

サーモン、ポーチドエッグ、ホランデーズソースをトーストしたマフィンの上に

ほうれん草、ポーチドエッグ、トーストしたマフィンの上にホランデーズソース

ローストトマト、ルッコラ、手作りチャツネと一緒に提供

フルーツコンポート、メープルシロップ、ヨーグルト付き

スモークベーコン、メープルシロップ、ヨーグルト入り

新鮮なレモンとヨーグルトのウェッジ付き

バターとジャムまたはハチミツまたはレモンカード付き

ベーコン、スモークサーモン、卵のスタイル、ソテーしたマッシュルーム

グラノーラ、ソーセージマフィン、ベーコンサンドイッチ、ゆで卵と兵士

グリルしたサワードウブレッドと共に

ライ麦パンとトマトチャツネと共に

オレンジサラダ付き

フムスと温めたフラットブレッド付き

ホースラディッシュドレッシング付き

ラムの肩肉、牛のトップサイド、またはスローローストの豚バラ肉に、ヨークシャープディング、潰したニンジンとスウェード、ハニーローストのパースニップ、ローストポテト、季節の野菜をチーズソースで焼き上げたもの

リークと新じゃがいも、ケイパーアイオリをトッピング

クレソンのペースト添え

伝統的なビートルート、リンゴ、チェリートマトをキュウリと赤玉ねぎのチャツネで包んだハウスサラダ

ベリーコリスと新鮮な柔らかい果物と共に

ブルーベリーとトフィーソース付き

バタースコッチソース付き

ケントとイーストサセックスのチーズを使用

ベーコン2枚、ポークソーセージ、ポーチドエッグ2個、マッシュルーム、トマト、豆、サワードウトースト

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソース

調理されたハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース

ほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソース (V)

マッシュルーム、サワードウトースト (V/VG)

つぶしたアボカド、ポーチドエッグ2個、サワードウトースト (V/VG)

二つの卵、サワードウトースト（ポーチド、スクランブルまたはフライ）(V)

シナモンシュガー、クレームフレーシュ、夏のベリー (V)

オーツ、ミックスナッツ、トーストしたココナッツ、レーズン、ギリシャヨーグルト、夏のベリー (V)

バニラ、アプリコット、またはシナモン (V)

温かいサワードウと一緒に提供されます

トマトチリバター

グリーンペスト、コンフィチェリートマト

ベビーペッパー、ピクルスしたシメジ、コフマンフライ、ペッパーコーンソース

ビーガンヌジャホワイトビーンひよこ豆シチュー

テンダーステムブロッコリー、ポムアリゴ

ンドゥジャホワイトビーンズひよこ豆シチュー

バタースコッチソース、ホワイトチョコレートアイスクリーム

クレームアンジェリス、チョコレートクラム

トーストしたヘーゼルナッツ、海塩、クレームフレーシュ

イチジクジャム、クラッカー、マルメロゼリー、ブドウ

サワードウブレッドと共に

ルッコラサラダのガーニッシュ、スライスしたライ麦バゲット、オニオンチャツネ付き

グリルしたサワードウブレッドと共に

レモンマヨネーズで包まれています

クリーミーなマッシュポテトとブロッコリーを添えて

バターで焼いた鶏肉と季節の野菜のソテー

フェンネルとポテトリヨネーズ、ポーチドエッグと一緒に提供されます

ほうれん草とヤギのチーズをトッピングし、サイドサラダと一緒に提供されます

ポーチドフルーツと一緒に提供されます

ホイップクリーム付き

チョコレートブラウニーピース、アイスクリームとベリーコンポートと一緒に提供

サワードウブレッドと一緒に提供されます

放し飼いの鶏胸肉、アボカド、ズッキーニ、コリアンダー、新じゃがいも、シトラスドレッシング

ドレッシングされたカニ、マヨネーズとアボカドのサンドイッチ、トーストしたサワードウの上に

炭火焼きの放し飼い鶏肉、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをトーストした白パンに挟んだもの

ケントとサセックスから調達したソフトチーズ、ハードチーズ、ブルーチーズのミックスをミックスミラーズウェハースの上に提供します

バニラパンナコッタとポーチドフルーツ

クロテッドクリームアイスクリーム付き

シャンパン、パソア、グレナデン、パイナップルジュース、ラズベリーとミントのガーニッシュを添えたシャンパングラスで提供

グレンリベット12年ウイスキー、レモン、砂糖、赤ワインフロート、氷の上にショートで提供

ハバナクラブ3年ラム、フィーバーツリージンジャービア、氷の上にショートで提供（王の戴冠式の準備をしているアルビオンハウスの象徴的な写真にちなんで名付けられた）

グレイ・グース・ウォッカ、セント・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、ソーダ、氷の上に高く提供される（1835年8月から12月の間に最も有名な住人であるビクトリア女王にちなんで名付けられた）

シャンパン、コニャック、アンゴスチュラビターズ、シュガーシロップ

カンパリ、スイートベルモット、オレンジジュース、氷の上に tall に提供

アペロール、レモンジュース、プロセッコ、ソーダ、氷の上にワイングラスで提供される（19世紀初頭のアルビオンハウスのオーナーであり、2度首相を務めた唯一の首相の一人であるポートランド公にちなんで名付けられた）

滑らかで甘く、アーモンドの穏やかなヒントがあり、氷の上に注がれ、ロウボールグラスで提供される

シトラスとクランベリーのウォッカベース、マティーニグラスで提供（元々フロリダ州サウスビーチのパーティー参加者に提供された）

強い泡立ったコーヒーカクテル（1984年、ロンドンで有名な故バーテンダーのディック・ブラッドセルがトップのイギリスモデルのリクエストで発明）

タンカレーNo.10、ダッシュのベルモット、マティーニグラスで提供

ハウスシャンパン、クレーム・ド・カシスのダッシュ、シャンパングラスで提供

テキーラ、コアントロー、ライムジュースのひとふり、ダブルストレインしてマティーニグラスで提供

バカルディのダブルショット、ライムジュースのひと振り、自家栽培のミントの葉のガーニッシュ（強いカリブの遺産）

ジン、カンパリ、少量のスイートベルモット（1920年代にイタリアのフィレンツェで発明され、最初に注文したカミッロ・ネグローニ伯爵にちなんで名付けられた）

ダブルショットのメイカーズマークバーボン、砂糖シロップのひとふりとアンゴスチュラビターズ、オレンジの皮のガーニッシュ、ロックで提供

グレイグースウォッカ、ダッシュのベルモット、マティーニグラスで提供

シャープでバランスが良く、香りにシトラスのヒントがあり、味わいはフレッシュでクリーン、クリーミーなムース感がある

白桃とパイナップル、素晴らしい口当たりの酸味と花の香り（ウィンストン・チャーチルのお気に入り）

微妙なシトラス、トーストとスパイスが支配し、強い構造と完璧にバランスが取れています

美味しくリッチで、明らかなフルーティーさとナッツの味わい

素晴らしい淡い金色で、印象的なムースがあり、ブリオッシュとハチミツの香りが新鮮なアーモンドとアプリコットとすぐに混ざり合い、まろやかで持続的です。

シャンパンの最高峰、優雅さと純粋さの具現化（1876年にアレクサンドル大帝のために作られた）

リッチでクリーミーな味わいに花の香り、繊細なムースが焼きリンゴの豊かな味わいを引き立て、まろやかなフィニッシュ

シャキッとしていて、非常に泡立ちが良く、熟したリンゴとシトラスフルーツが詰まっています

繊細なバラの花びらのピンク色、鼻に軽いレモンシャーベットの香り、口に黒スグリと野生のイチゴの風味

さわやかで、風味豊かで、口のすべての隅を包み込む細かい泡でバランスが取れています

バニラと焼き菓子の進化する香り、口当たりは新鮮で活気があり、チェリーのヒントがある

魅力的なハーブと葉のノート、爽やかで新鮮な味わい、シャキッとしてクリーン

フレッシュでドライな白ワインで、優しい花の香りとシトラスの香りがあります。口の中ではシャキッとした繊細さがあり、軽く蜂蜜のような果実がレモンの酸味とバランスを取り、フレッシュでドライなフィニッシュを持っています。

ガスコーニュ地方の4種類のブドウを組み合わせて作られた辛口の白ワインで、シトラスとエキゾチックなフルーツの香りが特徴です

フルで、バランスが良く、オーク樽を使っていない、フレッシュでフルーティー、マンゴーのノート

さわやかにドライで、生き生きとしたグーズベリーとパッションフルーツの風味、フレッシュなトロピカルフィニッシュ

香り高くリッチな味わい、ピリッとした爽やかな白ワイン、魅惑的なハニーサックルとアプリコットの香り

ビウラと重厚なマルヴァジアのブレンド、短期間の樽熟成がシャープなレモンの果実にハニーのようなまろやかさを加えています

白い花の香り、桃とアプリコットのヒントが新鮮でフルーティーな味わいと心地よいフィニッシュへと導く

香りはセミアロマティックで、味わいはミディアムボディ、クリスプ、個性的で美味しいフルーティーさ

シャルドネブドウの洗練された花のような表現で、グリルした魚、家禽、または山羊のチーズと完璧に合います

この南アフリカのワインは、豊かで熟したスタイルで、スパイシーな料理にぴったりのパートナーです

イタリア北部からの新鮮で繊細な香りのドライホワイトワイン。シャープな酸味とわずかなナッツの風味がバランスよく感じられる。

ドイツのモーゼル渓谷のスレートが豊富な土壌から生まれた、シャープでフルーティーでさわやかなリースリング。オフドライで自然にアルコールが軽い

白い果実の繊細な香りとバニラとアニスのノート; 優しく、肉厚で美味しいワイン

口当たりは柔らかく新鮮で、土壌のミネラリティと素晴らしい花の香りが特徴

軽やかで、さわやかで、赤い果実が弾けるような

柔らかい夏の果物、クリーミーなバニラのノート、そしてさわやかにシャープなフィニッシュのバランス

熟した赤い果実とチェリーのノート、柔らかい赤い果実、中程度のボディスタイル、シルキーで滑らかなタンニン

このシチリアのオーガニックワインは深い赤色で、温かいチェリーとカシスの香りがあり、まろやかで満足感のある味わいです

南アフリカの美しいブドウ畑から、プラムとブラックチェリーの香りがハーブのノートと穏やかなオーク熟成からのわずかなスパイスによって支えられています

熟した活気のある赤い果実、木のスパイス、バニラのノートがバランスよく調和している

熟したスパイシーな香り、赤いベリーとチョコレートの香り、リッチでしなやかなタンニン構造

アルゼンチンのメンドーサ地域の最高のブドウ畑から手摘みされた果実の区画から作られています。複雑な黒い果実の香りと大胆で強烈な味わい。

繊細なルビー色、エレガントな香り、口の中ではクリーンでバランスが良く、プラム、ブラックベリー、ブラックチェリーの風味がベルベットのようなテクスチャーで表現されている

素晴らしい熟した黒いチェリー、深みのある赤色、フルーティーな香りと上品な木のニュアンス

ややスパイシーな赤ワインで、ブラックラズベリーと甘いプラムの香りがあり、ラベンダーとホワイトペッパー、ブラックオリーブの特徴が続きます

香りが強く、味わいは力強いが現代的で、熟したタンニンとスパイスのバランスがあり、長いフィニッシュ

エレガントなボルドーで、ブラックカラントと上品なスパイスを示しています。クラシックな構造、熟した果実、そして上質なタンニン

熟した果実の組み合わせ、豊かで調和のとれた口当たり、エレガントなタンニンで新鮮なフィニッシュ

ミディアムボディ、オレンジ、アプリコット、ハニーサックルの香りを持ち、性格は軽やかで飲みやすいスタイルのソーテルヌで、若いうちに楽しむのが最適です

赤玉ねぎとトマトを黒いプディングとトマトチャツネの上に

シャロットビネグレット、レモン、タバスコソース

ケイパー、ディジョンマスタード、ウォータークレス

サルシフィと日焼けトマトのタルトレット、ほうれん草とレモンのペスト添え

ポテトグラタン、バターナッツスクワッシュ、ニンジン、ブロッコリーとジュ

洋梨と玉ねぎのコンポート添え

健康的なグリーンレンズ豆とニンジン

伝統的なビートルート、リンゴ、チェリートマトをキュウリと赤玉ねぎのチャツネで包んだハウスサラダ

新じゃがいも、グリーンオリーブ、ニンニク

ラズベリークリーム入り

ケントとイーストサセックスのチーズを使用

はちみつとバナナ、アーモンドとシナモン、またはレーズンとレモンカード

自家製グラノーラとフルーツコンポートまたはレモンカード

トーストしたサワードウの上に、柔らかいポーチドエッグと/またはスモークベーコンをトッピングし、刻んだ新鮮な赤唐辛子を添えています

スモークサーモンと蒸しほうれん草と共に

乾燥塩漬けベーコン、ローストトマト、チポラタ、ブラッドプディング、ソテーポテト、マッシュルーム＆グリドルサワードウ

スモーク豆腐、ベジタリアンソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草、ソテーポテト＆ローストトマト

ハム、ポーチドエッグ、ホランデーズソースをトーストしたマフィンの上に

サーモン、ポーチドエッグ、ホランデーズソースをトーストしたマフィンの上に

ほうれん草、ポーチドエッグ、ホランデーズソースをトーストしたマフィンの上に

ローストトマト、ルッコラ、そして自家製チャツネと一緒に提供

フルーツコンポート、メープルシロップ、ヨーグルト付き

スモークベーコン、メープルシロップ、ヨーグルト入り

新鮮なレモンとヨーグルトのウェッジ付き

バターとジャムまたはハチミツまたはレモンカード付き

ベーコン、スモークサーモン、卵のスタイル、ソテーしたマッシュルーム

グラノーラ、ソーセージマフィン、ベーコンサンドイッチ、ゆで卵と兵士

グリルしたサワードウブレッドと共に

ライ麦パンとトマトチャツネと共に

オレンジサラダ付き

フムスと温めたフラットブレッド付き

ホースラディッシュドレッシング付き

ラムの肩肉、牛のトップサイド、またはスローローストの豚バラ肉に、ヨークシャープディング、潰したニンジンとスウェード、ハニーローストのパースニップ、ローストポテト、季節の野菜をチーズソースで焼き上げたもの

リークと新じゃがいもにケイパーアイオリをトッピング

クレソンペスト添え

伝統的なビートルート、リンゴ、チェリートマトをキュウリと赤玉ねぎのチャツネで包んだハウスサラダ

ベリーコリスと新鮮な柔らかい果物と共に

ブルーベリーとトフィーソース付き

バタースコッチソース付き

ケントとイーストサセックスのチーズを使用

ベーコン2枚、ポークソーセージ、ポーチドエッグ2個、マッシュルーム、トマト、豆、サワードウトースト

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソース

調理されたハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース

ほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソース (V)

マッシュルーム、サワードウトースト (V/VG)

つぶしたアボカド、ポーチドエッグ2個、サワードウトースト (V/VG)

二つの卵、サワードウトースト（ポーチド、スクランブルまたはフライ）(V)

シナモンシュガー、クレームフレーシュ、夏のベリー (V)

オーツ、ミックスナッツ、トーストしたココナッツ、レーズン、ギリシャヨーグルト、夏のベリー (V)

バニラ、アプリコット、またはシナモン (V)

温かいサワードウと一緒に提供されます

トマトとチリバター

グリーンペスト、コンフィチェリートマト

ベビーペッパー、ピクルスしたシメジ、コフマンフライ、ペッパーコーンソース

ビーガンヌジャホワイトビーンズとひよこ豆のシチュー

テンダーステムブロッコリー、ポムアリゴ

ンドゥジャホワイトビーンズとひよこ豆のシチュー

バタースコッチソース、ホワイトチョコレートアイスクリーム

クレームアンジェリス、チョコレートクラム

トーストしたヘーゼルナッツ、海塩、クレームフレーシュ

イチジクジャム、クラッカー、マルメロゼリー、ブドウ