チェルカトローヴァ

房総のブランド牛「かずさ和牛」のステーキにイクラやホタテなど海の幸が贅沢にのってます！

トマトソース、モッツァレラ、バジルの葉！イタリア王妃が愛した伝統の味

チョリソーとハラペーニョの辛さがクセになる味！辛味好きにはたまらない！

～サラダ仕立て～パルマ産の生ハムをぜいたくに乗せたトマトソースなし、さっぱりサラダ仕立てのピッツァ

～プロジェクト by c.t～トマトソースにアボカド、ベーコン、パイナップルが入ったハワイアンテイストなピッツァ！

青カビのチーズ「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」他、イタリア産のこだわりチーズを使ったチーズ好きにはたまらない！チーズを楽しむピッツァです！

お客様の声で生まれた創作ピッツァ！たっぷりチーズの中からジューシーなトマトが！トマトもチーズもたっぷり楽しめる贅沢なピッツァです！※熱々トマトの汁に注意

「ネロ」はイタリア語で「黒」、カマンベールとフレッシュトマトが乗ったあっさりとしたピッツァ。

トマトソース、アンチョビ、ブラックオリーブが入った、チーズなしのローマ風。

本ズワイガニとゴルゴンゾーラ「ドルチェ」の組み合わせカニの甘みとゴルゴンゾーラの塩分が程好いピッツァです

本ズワイガニとゴルゴンゾーラ「ドルチェ」の組み合わせカニの甘みとゴルゴンゾーラの塩分が程好いピッツァです

～HOT PIZZA OF THE CARIBBEAN～辛いメキシコの青唐辛子「ハラペーニョ」とメキシコ料理「ケイジャンスパイシーチキン」、ぷりっぷりのエビをのせた一押しピッツァ。

イタリア産の糖度の高いトマト「完熟サンマルツァーノ」を使ったチェルカ特製のトマトソース

最上級食材×王道×創作ソース！地元ブランド黒毛和牛を贅沢に使用した自家製ボロネーゼソースにチーズ、ハラペーニョが入ったハワイアンスタイル！数量限定、ソースがなくなり次第終了

エビ、イカ、ハマグリ、アンチョビの海の幸が入ったちょっぴり辛い魚介のとまとパスタ

当店オリジナルの人気メニュー！キノコと生ハムを贅沢にパスタと一緒に絡めて食べて下さい

うにの香りが旨い、ぷりっぷりのエビと美味しい北海ホタテが入った濃厚なクリームソース

フランスでは松茸より価値の高い高級キノコ5種類、「セップ（ポルチーニ茸）、ジロール、トランペット、モリーユ、ムースロン」を使った贅沢な茸クリームパスタ、茸の芳醇な香り、旨みが味わえます。

～カチョ・ペペ～ スタイルチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノチーズ」と黒コショウをふんだんに利かせたオリーブオイルベースのパスタ。イタリア語で「カチョ」はチーズ、「ペペ」はコショウ！

香ばしく炙ったズワイガニの身がたっぷり！ピリッと辛い贅沢なペペロンチーノです。

鴨川産のとれたて活伊勢エビを1匹まるごと使った濃厚なトマトクリームパスタ、見た目も味も贅沢なパスタ、細めのリングイネがソースとよく絡みます。ナポリ伝統の幻のパスタ「ヴォイエロ」のリングイネを使用しています。

ビーツ【西洋カブ】や海藻、パイナップル、自家製マウイ風ドレッシングの新鮮な11品目野菜が入った体にも良い、ハワイ仕立てのサラダ

ぷりっぷりのエビとトーフを甘辛いスイートチリソースで絡めたハワイアンスタイルのピリッと辛いサラダ

パルマ産こだわりの生ハムをオーガニック【有機栽培】オリーブオイルとクリスマス島の塩で味付けしたアンチエイジングなサラダ

豆腐がたっぷり、食べるシーザードレッシング！チェルカトローヴァの新作サラダ！オススメです！

本日のこだわりチーズの盛り合わせおまかせなので...

白カビチーズの代表マイルドでクセのないチーズ

青カビチーズでもっとも有名なチーズ、中でも「ドルチェ」は甘みがありマイルド

フランス産カマンベールを高温で焼き上げます。外はサクッと中はトロッと！

～ワイン・ビール・お酒のおつまみに～お酒のおつまみと言ったらピスタチオが人気！

アボカド＋生ハム＋オーガニックオリーブオイル＝とっても美味しいアンチエイジング料理！

当店の生ハムはイタリア・パルマ産のこだわりの18ヵ月熟成！パルマの風をうけた旨みが広がります

～イタリア産豚ホホ肉の生ハム～日本ではあまり見られませんが、イタリアではポピュラーな「豚ホホ肉」で作られる生ハムです！脂を楽しむ部位で通常の生ハムとは違う脂の濃厚さが味わえます！シェフオススメ逸品

実はトリュフと卵の相性はとても良いんです。お酒が進むシンプルな味わい♪

なくなり次第終了のおすすめメニュー！今話題のオーストラリア和牛の肩ロースステーキ130g

～極上オリーブオイルとバルサミコソースで～シンプルが1番旨い！クリスマス島で塩が赤身肉の旨みを引き立てます！

ゴルゴンゾーラチーズと赤身肉の相性は抜群！チーズ好きの方に人気のお肉料理です。

～ハワイの溶岩炭塩と極上のオリーブで～和牛もも肉の中でも１番赤身でやわらかい部位、お刺身のような味わいのお肉を軽く炙ります。

大人気！お替り多数！濃厚なフォアグラはお酒とよく合います。食べてもらいたいからこの価格！

鳥取県産の美味しい鶏肉のローストの上にトマトソース、モッツァレラチーズを重ねて焼き上げます

自家製ブレンドスパイス！スパイシーなハワイ風串焼き。食べれば気分は南国の香り・・・

鴨川の漁港直送の新鮮なお魚をさっぱりハワイアン仕立てに、前菜1番人気！チェルカトローヴァに来たらぜひ、食べていただきたい一品です。

天使の海老は車エビ科のエビで別名「ブルーシュリンプ」と呼ばれています。ストレスを与えていないため殻も身もとても柔らかく1匹丸ごとカラまで食べられます。ぜひハワイアンらしく頭から手づかみで食べて下さい！

大人気！1度食べたらクセになる、トリュフの香りとフライドポテトがよく合います

定番のオニオンリング！ハワイとビールといえばやっぱりおつまみはコレッ！

～みんなで飲み会シェアサイズのハワイアンジャンクプレート～

シェアサイズ「スパイシーなケイジャンチキンとフライドポテトの組み合わせ」

大人気の「大人パフェシリーズ」。もちろん、いちごのパフェはダントツNo.1です！

バニラアイスとオリーブオイルの相性は抜群です！ザ・イタリアンドルチェ。

卓上で仕上げるホットなジェラート。冷たいいちごのジェラートと熱々の自家製いちごソースを混ぜながら召し上がってください！

苺とカスタードクリームをサクサクのパイでサンドしてミルフィーユに！

イタリアのアイスケーキとゴルゴンゾーラチーズのジェラート。

トマトソース、モッツァレラ、バジルの葉！イタリア王妃が愛した伝統の味

いろいろキノコ＆ベーコンのトマトソースピッツァ

ベーコン＆パイナップルのピッツァ。子供にも人気！

チョリソーとハラペーニョの辛さがクセになる味！辛味好きにはたまらない！

ミラノサラミがたっぷり乗ったトマトベースのピッツァ

こだわりのパルマ産18ヶ月熟成生ハムが乗ったソース無しのピッツァ

フライドポテト＆フレッシュトマト＆パイナップルが乗ったアメリカンピッツァ

青カビのチーズ「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」他、イタリア産のこだわりチーズを使ったチーズ好きにはたまらない！チーズを楽しむピッツァです！

ぷりぷりエビ＆ズワイガニ＆ハマグリが入った贅沢シーフードピッツァ

半熟卵はパスタを温めてから絡めてください

みんな大好き皮付きフライドポテト！パルミジャーノ・レッジャーノチーズで大人味

こだわりの18ヵ月熟成！イタリアンの代表おつまみ

お酒のおつまみにはピッタリ！

アラビアータはイタリア語で「怒りんぼ風」ピリッと辛いショートパスタ

食事のお供にヘルシーサラダ

チェルカで人気の自家製マウイ風ドレッシング。海藻、パイナップルが入ったたっぷり野菜のサラダ

パルマ産生ハムが乗ったオーガニックオリーブオイルで食べるサラダ