ラ・ブリゼラ

イタリア風の混合前菜

"家のスタイル"のカタツムリ

フィッシュサラダ

揚げたサーディン

ナスの"パルマアート"、オーブン焼き

ガーリックトマトペペロニソースのエビ

薄切りの生牛肉「ヴェネツィア風」

ツナソースの子牛肉スライス

トマトのスープ

野菜スープ

トマトサラダ

きゅうりのサラダ

グリューナー・サラート

キュウリとトマトのサラダ

季節の混合サラダ

ハム、チーズ、卵の混合サラダ

ツナとハムの混合サラダ

"家のスタイル"による混合サラダ

パルメザンチーズのルコラ

子牛のレバーのストライプを添えたルコラ

ルコラとサーモンのスライス

七面鳥の胸肉のストライプ入りルコラ

トマトソース入り

ミートソース

ニンニクと唐辛子

ベーコン、卵、クリームソース

ナスとモッツァレラ

海の幸、マッシュルーム、ニンニク入り

バジル、松の実、オリーブオイル入り

4種類のチーズのソースで

肉ソースとゴルゴンゾーラ

パルマハムとトマトソース（辛口）

ハム、マッシュルーム、クリームソースのリングパスタ

ほうれん草とクリームソースのリングヌードル

4種類のチーズを使ったソースのリングヌードル

ハム、エンドウ豆、クリームソースのグリーンバンドヌードル

新鮮なクリームマッシュルームのグリーンバンドヌードル

新鮮なサーモンの緑のバンドヌードル

エビとトマトクリームソースのグリーンバンドヌードル

ヌードルオーブン焼き

ラザニア、カネロニ、トルテリーニ、トマトソースとチーズをかけて焼いたもの

グリルの七面鳥ステーキ

グリーンペッパーのターキー ステーキ

グリルのラムコトレット

バターとセージのラム肉のカットレット

子羊のカツレツ「地方風」

ポメリーマスタードソースのラムカレー

ゴルゴンゾーラソースの子牛のメダイヨン

チーズとハムをのせて焼いた子牛のメダイヨン

パルマハムとセージを使った子牛のメダイヨン

子牛の肝臓「ヴェネツィア風」

ランプステーキをグリルし、ナスとモッツァレラをのせて焼いた料理

クリームマッシュルームのランプステーキ

エスカルゴとマッシュルームのフィレ

グリーンペッパーのフィレ

アンチョビ、ケッパー、オリーブ入り

サラミ入り

ペペロニとパプリカのスライス入り

マッシュルーム入り

ハムと一緒に

ほうれん草とニンニク入り

玉ねぎ入り

ツナ、ハム、マッシュルーム、サラミ入り

マッシュルーム、ハム、アーティチョーク入り

マッシュルーム、ハム、ほうれん草、ニンニク入り

ほうれん草、アーティチョーク、ニンニク入り

ハム、マッシュルーム、サラミ、玉ねぎ入り

ツナと玉ねぎ入り

スカンピ、ニンニク、パセリ

スカンピ、イカ、ベビーハマグリ、ニンニク、パセリ入り

ゴルゴンゾーラ、パルマハム、新鮮なトマトスライスを使った

"アート・デ・ハウス"のワインクリーム

ヘーゼルナッツデザート

ザバイオーネ・エストリュッフェル

ショコラとザバイオーネのアイストリュフ

トリュフ

森の果実のコンポジション

ソルベとココナッツアイス

ビスケットの縁にカラメルアイス

マスカルポーネクリームのアイス

中辛（トロcken）

クリーム

ビアンコ

ロッソ

ソーダ

オレンジ