角打ちビストロ KURAHIRO

ゴロゴロした牛粗挽き肉に、ハーブを独自の配合で練り込んだ自家製チーズハンバーグ。肉本来の味が口いっぱいに広がる満足度の高い逸品です。一緒にオーブンで焼いたトマトはさっぱりした味わいで口直しに最適。

合い挽肉の自家製ミートボールと、大きめにカットした旬野菜にパスタを合わせた一皿。パスタはバジルソースが絡みやすくなるようフジッリが使用されています。食事だけでなく、おつまみとしてもおすすめ。

粗挽きの牛肉に、下処理して臭みをとったレバーペーストを合わせてパテに。一般的なパテとは違い、グリルで温めているのでメインとして楽しめます。パテ自体にしっかり味がついており、そのままで食べても美味。