タントラ - モダン・インディアン・ビストロ

野生のキノコをまろやかな黒胡椒ソースで煮込み、温かいインドのスパイスで香り付けしました

クリスピーな黄金色のカッテージの一口、ハウスディップと共に提供

カリカリのカシューナッツを添えた揚げジャックフルーツ

マンチュリアンソースでグレーズされたクリスピーな野菜のオーブと、ネギのスミアで盛り付けられています

赤唐辛子のグレーズで和えたクリスピーコーンパール、マイクロシラントロの仕上げ

スパイスの効いたバッターに包まれた、繊細に詰められたカリカリの野菜

香港の街で生まれたソースで和えた焦げたカッテージチーズ

クリーミーなブッラータがスパイスを効かせたひよこ豆の上に乗せられ、タルシの秘密のスパイスとバルサミコのタッチで仕上げられています

スパイス入りチャトニーで和えた puffed rice とマンゴー

押しつぶしたビートのカルパッチョに揚げたヤギのチーズを重ねたもの

トリュフバターで煮込まれたスパイシーな野菜マッシュ、トーストしたパヴブレッドと共に提供

自家製野菜パティ、各種野菜、玉ねぎ、タルシのマサラアイオリ、トーストしたブリオッシュ

スパイスを効かせたパニールを串焼きにし、ハウスアイオリと共に提供します

クリーミーなマリネされた若いジャックフルーツを炭火で焼き、当店のシグネチャーソースと共に提供します

口の中でとろけるようなデリケートなケバブで、大豆の塊、秘密のスパイス、香り高いハーブから作られています

柔らかいチーズ入りパニールのダンプリングをリッチでクリーミーなカシューナッツのグレービーで

スパイスの効いた季節の野菜を自家製のグレービー、ハーブ、そしてカリカリの食感で和えました

私たちの秘密のグレービーでフェヌグリークバターを使ったクラシックなマカニパニール

チリガーリックグレーズで和えた炒めた市場の野菜

24時間じっくりと煮込まれた黒レンズ豆にスモークギーとスモーキーなグレーズを加えた料理

柔らかい大豆タンパク質を大胆なカシミール風ローガン・ジョシュのグレービーで煮込んだ料理

サフランとバラで層を作ったバスマティライス、本格的なミルチカサランと共に提供

庭の野菜と醤油チリソースで炒めた柔らかいヌードル

キャラメライズされたニンニク、混ぜた野菜、ピーマン、ネギを使った中華鍋で炒めたご飯

ギーの香りが漂う風味豊かなバスマティライス

タンドールから出たばかりの焦げ目のついたパン

発酵バターを使ったクラシックな柔らかいインドのパン

ガーリックとバターを塗ったナン

スパイスの効いたチーズと玉ねぎを詰め、バターを塗った

トリュフのひねりを加えたクラシックなインドのパン

塩で味付けされたトリュフフレンチフライ

パン粉で衣をつけた黄金のオニオンリング

クリーミーなカルダモンシロップに浸した黄金色の揚げパン、濃厚でじっくり煮込まれたラブリをトッピング

クリームを重ねた煮たアプリコットの豊かなコンポート

じっくりと煮出したインドのマサラチャイ

チコリを infused したドリップコーヒーを熱くして提供

マンゴーのヨーグルトデリカシー

シェフの季節のヴルーテにインドの香辛料を加えたもの