サード・ストリート・エールワークス

アルコール度数5.3% / IBU 12

アルコール度数6.1% / 62 ibu

アルコール度数 4.1% / IBU 47

アルコール度数 5.7% / 39 ibu

アルコール度数7.1% / 55 ibu

アルコール度数5.7% / IBU39

アルコール度数 7.6% / 15 ibu

アルコール度数4.6% / IBU 24

アルコール度数4.1% / IBU 17

アルコール度数 6.5% / 40 ibu

アルコール度数4.5% / IBU 20

アルコール度数6.6% / IBU68

アルコール度数7.6％／71 ibu

アルコール度数 4.5% / IBU 20

インディアペールエール（IPA）は、東インドおよび西インドのイギリス植民者の渇きを癒すために開発されました。私たちのボデガヘッドIPAは、1800年代のスタイルのアイデアを再現しています。高いアルコール度数と攻撃的なホップの特性が、ドライなモルトの背景とフィニッシュと組み合わされています。7.1% ALC/VOL

このクラシックなダブリンスタウトは、ドライでローストされたコーヒーのようなモルトの特徴を持ち、キャラメルの風味がほんのり感じられます。濾過なしで提供されます。このスタイルの優れた例であり、ブラーニーはグレートアメリカンビールフェスティバル、ワールドビアカップ、リアルエールフェスティバル（樽条件付き）で金賞を受賞しています。アルコール度数4.1%

私たちのお気に入りの「裏庭」ハイキング/マウンテンバイキングエリアにちなんで名付けられたこの伝統的なイギリススタイルのペールエールは、マリスオッターのペールモルトを基盤としています。インポートされたホップが飲みやすさをバランスよく保っています（そう、これは言葉です）。新鮮なイギリススタイルのペールエールを手に入れるために「池を越えてホップする」必要はありません。サードストリートにホップするだけです。アルコール度数5.2%

リッチでクリーミー、そしてフルボディのビールは、このクラシックな黒ビールを表現するために一般的に使われる言葉です。ストーンフライオートミールスタウトは、ローストしたチョコレートコーヒーの風味が特徴で、ヤキマバレーで育った新鮮なホップによってバランスが取られています。リッチな風味と素晴らしい口当たり、ノーザーカリフォルニアスタイル。アルコール度数6.4%.

本物のアメリカンペールエールで、淡い金色の色合いとクリーンなモルトフレーバー、シムコーホップの爽やかな香りが特徴です。ミディアムボディで、アロマが豊かで、非常にホッピーです。アルコール度数5.7%

時には「レッドIPA」と呼ばれるボンベイ・ルージュは、かなりモルティなエールの深い赤色とIPAのホッピングプロファイルを組み合わせています。この組み合わせは、ユニークな西海岸の飲酒体験を生み出します。6.7% ALV/VOL

クリーンでリフレッシングなアメリカンウィートエールは、ストレートな味わいです。ノースウェストの2ロウとホワイトウィートモルトを使用した黄金色のウィートエールで、ホップのキャラクターが控えめなため、穀物の風味が際立ちます。アメリカンウィートは一年中タップされていますが、特に暖かい季節に多く提供されます。アルコール度数4.8% ALC/VOL

イギリスから輸入されたモルトを使用した深い赤色のエール。アメリカからのクリスタルモルトと花のようなホップの滑らかなバランスが、この非常に飲みやすいエールを特徴づけています。アルコール度数5.6% ALC/VOL

いくつかの種類のチョコレートモルトがこの力強いポーターに風味を与えています。私たちのものは、イングランドのイーストケントゴールディングとカスケードホップでバランスを取った、ダークでモルティなバージョンです。100本のバニラビーンズで浸したホワイトキャットバニラポーターにもご注目ください！ 5.5% ALC/VOL

アルトビールは、しっかりとしたホップの苦味を持つドイツスタイルのアンバーエールです。「アルト」という言葉のルーツはドイツ語で「古い」を意味し、これは現代のラガーが導入される前の古いスタイルのドイツの醸造（エール）を指します。素晴らしく、ほとんど見過ごされがちなスタイルの美味しい表現です。アルコール度数5.8%（ALC/VOL）

すべて輸入された原材料 – ゴールデンプロミスモルト、ゴールデンオーツ、ケントゴールディングホップ – を使用した、イギリス風のゴールデンエールです。軽やかでありながら興味深いエールで、微妙なホップの香りがあります。複雑でありながらも親しみやすいセッションエールです。アルコール度数4.5%.

私たちの醸造家の一人の結婚式のために最初に醸造された（ヒント：メリッサと結婚している人）このクリスプで爽やかなクリームエールは、6列大麦とトウモロコシから得られる穀物の甘いキャラクターを持っています。クリームエールはハイブリッドスタイルのエールで、伝統的なアメリカの副原料ラガーの成分とクールなエール酵母発酵を組み合わせています。アルコール度数5.4% ALC/VOL

イギリススタイルのペールエールの麦芽の大きな兄弟であるイギリス特別ビター（特にH.＆H. ESB）は、顕著な麦芽とキャラメルの風味を持ち、伝統的なイギリスのホップを使用しています。これは、第三通りエールワークスの創設者であるトッド・ヘドリックとクリス・ハーガンにちなんで名付けられましたが、彼らは（記録のために言っておくと）ビターでもイギリス人でもありません。伝統的なイギリスエールに不慣れな方のために言っておくと、ビターのいかなる種類（ESBを含む）も、一般的に特にビターではありません - 特に西海岸の基準では。イギリスのビールの命名法は notoriously 相対的であり、（「ビター」カテゴリーに分類されるすべてのビールの場合）直感に反することが知られています。5.4% ALC/VOL

銅色の中程度のボディを持つイギリススタイルのエール。繊細なモルティな甘さが微妙なイギリスホップと見事にバランスを取っています。非常に滑らかで飲みやすく、全く苦くありません（ヘドリックとハガンのESBを参照）。アルコール度数4.8%

太平洋北西部から出てきた新しいスタイルで、このビールはダーク（しかしローストされていない）でホッピーです。私たちのカスケーディアンダークエールは、IPAの松とシトラスのホッププロファイルと、ダークチョコレートとモルトの軽やかなノートを組み合わせています。アルコール度数6.7% ALC/VOL

ドイツでは、この特別な季節限定ビールは、醸造された月である3月にちなんでマルツェン（マーチ）と呼ばれていました。秋に再び醸造が始まると、残っていたマルツェンの在庫がオクトーバーフェストのために持ち出されました。このようにして、1つのスタイルのビールが2つの名前で知られるようになりました。ドイツの伝統的なオクトーバーフェスト・マルツェンのように、私たちのビールも年に1回醸造され、一般的には10月中旬にタップされます。アルコール度数5.8%

新鮮なサワーチェリーの香りと風味が、この暖かい季節の人気を象徴しています。古いスタイルに新しいひねりを加えたこの飲みやすいエールは、甘さをバランスさせるのに十分な酸味を持っています。GABFやWBCメダルを受賞した「ワン・トン・ブラックベリー」などの以前のフルーツビールの実験を基にして、チェリースプリンガーはそのクラスの頂点を真に表しています。「スプリンガー」はしばらく放送を休止していましたが、大きなカムバックを計画しています。アルコール度数5.4%

輸入されたイギリスのフロアモルテッドバーレイがこの伝統的なエールの基礎です。非常に高いアルコール含有量のため「バーレイワイン」と名付けられました。このエールは特別な機会や季節の祝日、特に寒い季節のために作られました。アルコール度数10.2% ALC/VOL

深い銅色の、モルティでフルボディのエール。非常に低いホップの風味と香りが特徴的なキャラメルのキャラクターを支配させます。滑らかで温かみがあります。バーレイワインのように、ウィーヘビーは涼しい天候のお気に入りです。8.1% ALC/VOL

元々私たちの15周年を記念して醸造されたダブルスタンダードは、スタイルから期待される非常に攻撃的なホッププロファイルと、同様に強烈なホップアロマを持つダブルIPAです - 強烈ですが驚くほど滑らかです。豊富で複雑なホップアロマを持つ「ビッグ」IPAのほとんどと同様に、ダブルスタンダードは、私たちの店内のタップから新鮮に楽しむか、そのボトルやグラウラーを開けた瞬間に楽しむのが最適です。新鮮であればあるほど良いです！ 9.1% ALC/VOL

この受賞歴のあるゴールデンエールは軽やかで爽やかで、非常に大量のオーツ（60%以上）からくる豊かな口当たりを持ち、「神々の頭」を与えています。アルコール度数4.6%、IBU24

セゾンは、スパイシーでフルーティーな風味と非常にドライなフィニッシュを持つベルギー風のファームハウスエールです。このビールの複雑なアロマとフレーバーはすべて酵母から来ており、スパイスは加えられていません。霞がかった金色で、シトラスとホワイトペッパーのノートがあります（7.1% ? 29 IBU）

ヘレスラガーは、ミュンヘンスタイルの淡い金色のモルトが際立つラガーです。この飲みやすいラガーは、リッター単位で飲むことを目的とした醸造家のお気に入りです（4.0% / 17 IBU）

この未熟な名前のIPAは、アポロ、アフタナム、パリセードホップのブレンドから生まれる複雑なシトラスとフローラルの香りを持ち、小麦の大量使用による軽い色合いと豊かな口当たりを特徴としています。アルコール度数7.2%、IBU57

このIPAのモルトとホップはどちらも赤道の南から来ています。チリのモルトとニュージーランドおよびオーストラリアのホップがビールにトロピカルフルーツとシトラスの香りを与え、ドライなフィニッシュを実現しています。7.6% 69 IBU

このIPAは、異常に高い量（40%）のモルテッドライからのスパイシーなライのキャラクターと、シトラ、シムコー、チヌークホップのブレンドからのシトラスホップのキャラクターを持っています。ハイキングとディスクゴルフで知られる人気の郡立公園にちなんで名付けられました。6.33% 66 IBU

私たちの19周年を祝うために最初に醸造されたこのセクシーなホップIPAは、マンゴー、グレープフルーツ、その他のシトラスの香りが満載です。このビールはジューシーなホップの風味と滑らかなフィニッシュを提供します。

サードストリートエールワークスでは、上記のすべてのビール（および今後のビール）に加えて、特定のエールの窒素と樽熟成の導入で物事を混ぜることも好きです。

場合によっては、窒素ガスが二酸化炭素に加えてエールを提供するために使用されます。窒素の追加により、より小さく、密な泡とクリーミーなテクスチャー/柔らかい口当たりが生まれます。この技術は、ギネススタウトと共にアイルランドで名声を得ました。当店のブラーニーシスターズのドライアイリッシュスタウトは通常窒素で提供され、時折他のビールにも窒素処理を施します。

私たちの伝統的な樽ビールを作り、提供するために特別な配慮がなされています。樽熟成ビールは、小さな樽「ファーキン」で二次発酵を行うことが許可されており、外部の炭酸や圧縮CO2を使用せずにファーキン内で自然な炭酸を発生させます。私たちは、樽ビールを伝統的なイギリススタイルで提供し、セラー温度（華氏48-52度）でビールエンジンを通して手動でポンプします。樽プロセスは炭酸のレベルを低く保ち、モルトの風味を引き立て、ビールに独特のキャラクターと柔らかな口当たりを与えます。すべての新鮮なビールはもちろん腐りやすいですが、樽熟成ビールは非常に腐りやすく、各ファーキンは通常数日間だけピークに達します。そのため、私たちは迅速に提供しようと努めており、通常はすぐに売り切れますが、通常は2種類の樽ビールをタップで提供しています。サードストリートエールワークスは、カリフォルニアで樽熟成の伝統的な技術を復活させた最初の醸造所の一つであり、私たちはほぼ20年間この技術を実践してきました。バーでぜひ一度お試しください。ビール愛好家のためのタイムマシンのようです。

三色トルティーチップ、ブラックビーンズ、チェダーとジャックチーズ、ハラペーニョ、オリーブ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロライムサワークリームとワカモレ

チェダージャックチーズ、ピコデガヨ、ブラックビーンズ、シラントロライムサワークリーム、ワカモレ

スパイシーなニューヨークスタイルのチキンウィング1ポンド、セロリとブルーチーズドレッシング付き

パルメザンチーズとランチドレッシング付き

サクサクのフライドカラマリにシラチャアイオリと甘辛ガーリックチリソースを添えて

カリカリのフライにグレイビーをかけ、ビールで衣をつけたチーズカードをトッピング

チーズ、グリルオニオン、1000アイランド

ペッパージャック、クリスピージャラペーニョ、スリラチャアイオリ

チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン

バターミルクビスケット、グレービー、マッシュポテト、クリスピーチーズカード

ハラペーニョコールスロー、シラントロ

ブルーチーズ、クリスピーオニオン、ほうれん草、ローストガーリックマヨ

シラントロ、赤玉ねぎ、サワークリームのトッピング

新鮮なオーガニック地元の葉物野菜、細切り人参、きゅうり、トマト。マスタードエールビネグレットで提供

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシング

地元のオーガニックグリーン、グリルしたチリガーリックマリネの鶏胸肉、アーモンド、ニンジン、赤ピーマン、クリスピーヌードル、カレー味のワンタンストリップ、ネギをゴマシトラスビネグレットで和えたもの

ピタチップ、ロメインレタス、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、コリアンダー、ミント、レモンビネグレットを使った地中海風のサラダ

砕いたベーコン、グリルチキンブレスト、ブルーチーズ、きゅうり、さいの目に切ったトマト、アボカド、ゆで卵、ブルーチーズドレッシング

いつもの材料にチーズの選択肢。チェダー、ホワイトチェダー、スモークチェダー、モッツァレラ、ペッパージャック、スイス、またはジャック

スモークベーコン、アルグラ、トマト、グリルオニオン、ローストガーリックアイオリ、ホワイトチェダーをグリルサワードウブレッドにのせて

グリルしたひび割れ黒胡椒で味付けしたバーガー、スモークベーコン、ブルーチーズ、キャラメライズした玉ねぎ、トマト、ベビーほうれん草

1000アイランド、レリッシュ、スモークチェダー、ベーコン、シュレッドレタス、トマト、オニオン

スモークベーコン、スモークチェダー、グリルオニオン、レタス、トマト、ピクルス、オニオン、アナデルペールエールBBQソース

ペッパージャックチーズ、ジャラペーニョマヨ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス

きゅうり、ピクルスした人参と赤玉ねぎ、ハラペーニョ、大根のスプラウト、コリアンダー、スリラチャアイオリを新鮮に焼き上げたバンに挟んで

グリルしたチポトレマリネの鶏胸肉、スモークベーコン、ペッパージャック、チポトレマヨ、レタス、トマト、グリルオニオンをフレンチロールに挟んだもの

アボカド、きゅうり、スプラウト、モントレージャック、トマト、マンゴーチャツネマヨを7種類の全粒小麦パンに挟んだもの

スモークベーコン、ローストターキー、ジャック、レタス、トマト、マヨネーズをトーストしたスライスサワードウに挟んだサンドイッチ

細かく裂いた豚肉をアンナデルペールエールBBQソースで煮込み、新鮮に焼き上げた穀物バンに乗せ、溶けたチェダー、キャラメライズドオニオン、バターミルクコールスローをトッピング

グリルチキンブレスト、アボカド、ベーコン、マヨネーズ、ジャックチーズ、レタス、トマト、オニオンをチャバタロールに挟んだもの

トマトソース、モッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルとトマト

ほうれん草、アーティチョークハート、黒オリーブ、ダイストマト、赤玉ねぎ、にんにく、フェタ、モッツァレラ、ペストソース

グリルチキンブレスト、BBQソース、赤玉ねぎ、シラントロ、モッツァレラ、チェダー、グリルコーン、ローストペッパー

ペパロニ、サラミ、イタリアンソーセージ、ブラックオリーブ、レッドオニオン、ベルペッパー、モッツァレラ、ローストガーリック

新鮮なビール衣の太平洋タラを揚げ、バターミルクコールスロー、フレンチフライ、タルタルソースと共に提供します

グリルしたマリネのニューヨークステーキ、ソテーしたほうれん草、トリュフフライ、赤ワインシャロットバター

挽き肉、エンドウ豆、ニンジン、ブラーニーシスターズドライアイリッシュスタウト、マッシュポテト、チェダーチーズ

ニューオーリンズスタイルのエビをスパイシーでバター風味のエールブロスでソテーしました。ソテーした野菜と蒸しご飯と一緒に提供されます

ビールバッターのタラ、細切りキャベツ、コリアンダーライムサワークリーム、ピコデガヨ。ブリューハウスサラダと一緒に提供されます

マカロニをエクストラシャープホワイトチェダー、アジアーゴ、モッツァレラ、プロヴォローネ、ロマーノチーズで焼き、ガーリックブレッドクラムをトッピングし、ガーリックブレッドと共に提供します

ボード上のすべて

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無限パイント

ボトムレスパイント

底なしのパイント

ボトムレスパイント

ボトムレスパイント

ボトムレス・パイント

私たちのオリジナルレシピの手作りルートビアをパイントグラスにバニラアイスクリームのスクープと共に提供します

チョコレート、キャラメル、マシュマロソース入り

大人のフロート愛好者のために。私たちの素晴らしいビールとバニラアイスクリームの一すくいで作られています

みんなでシェアするのにぴったりのデザート！新鮮な自家製ブラウニーがバニラアイスクリームの上に積まれ、ホイップクリーム、チョコレートソース、そして（あなたが予想した通り）チェリーがトッピングされています

2日以上の事前通知をお願いします

スナップバック

アルコール度数 5.3% / 12 ibu

アルコール度数6.1% / 62 ibu

アルコール度数 4.1% / 47 ibu

5.7% アルコール度数 / 39 IBU

アルコール度数7.1% / 55 ibu

アルコール度数 5.7% / 39 ibu

アルコール度数 7.6% / 15 ibu

アルコール度数 4.6% / 24 ibu

アルコール度数 4.1% / 17 ibu

アルコール度数 6.5% / 40 ibu

アルコール度数4.5% / 20 ibu

アルコール度数6.6％／ibu68

アルコール度数7.6％／71 ibu

アルコール度数4.5% / 20 ibu

インディアペールエール、またはIPAは、東インドおよび西インドのイギリスの入植者の渇きを癒すために開発されました。私たちのボデガヘッドIPAは、1800年代のスタイルのアイデアを再現しています。高いアルコールと攻撃的なホップの特性が、ドライモルトの背景とフィニッシュと組み合わされています。7.1% ALC/VOL

このクラシックなダブリンスタウトは、ドライでローストしたコーヒーのようなモルトの特徴を持ち、キャラメルの風味がほんのり感じられます。濾過なしで提供されます。このスタイルの優れた例であり、ブラーニーはグレートアメリカンビアフェスティバル、ワールドビアカップ、リアルエールフェスティバル（樽条件付き）で金賞を受賞しています。アルコール度数4.1%

私たちのお気に入りの「裏庭」ハイキング/マウンテンバイキングエリアにちなんで名付けられたこの伝統的なイギリススタイルのペールエールは、マリスオッターのペールモルトを基盤としています。輸入ホップが飲みやすさをバランスよく調整しています（はい、それは言葉です）。新鮮なイギリススタイルのペールエールを手に入れるために「池を越えてホップ」する必要はありません。サードストリートにホップするだけです。アルコール度数5.2%

リッチでクリーミー、フルボディの言葉は、このクラシックな黒ビールを表現するために一般的に使われます。ストーンフライオートミールスタウトは、ローストしたチョコレートコーヒーの風味を特徴としており、ヤキマバレーで育てられた新鮮なホップによってバランスが取られています。リッチな風味と素晴らしい口当たり、ノーキャルスタイル。6.4% ALC/VOL

本物のアメリカンペールエール、淡い金色でクリーンなモルトフレーバーとシムコーホップの爽やかな香り。ミディアムボディでアロマティック、非常にホッピー。5.7% ALC/VOL

時々「レッドIPA」と呼ばれるボンベイ・ルージュは、かなりモルティなエールの深い赤色とIPAのホッピングプロファイルを組み合わせています。この組み合わせはユニークな西海岸の飲酒体験を生み出します。6.7% ALV/VOL

クリーンでリフレッシングなアメリカンウィートエールはストレートシューティングです。ノースウェスト2ロウとホワイトウィートモルトを使用したゴールデンウィートエールで、低いホップキャラクターが穀物の風味を支配します。アメリカンウィートは一年中タップされていますが、特に暖かい季節に最も頻繁に提供されます。4.8% ALC/VOL

イギリスから輸入されたモルトを使用した深い赤色のエール。アメリカからのクリスタルモルトと花のようなホップの滑らかなバランスが、この非常に飲みやすいエールを定義しています。アルコール度数5.6%

いくつかの種類のチョコレートモルトがこの力強いポーターに風味を与えています。私たちのものは、イギリスのイーストケントゴールディングとカスケードホップでバランスを取ったダークでモルティなバージョンです。100本のバニラビーンズで浸したホワイトキャットバニラポーターにもご注目ください！ 5.5% ALC/VOL

アルトビールは、しっかりとしたホップの苦味を持つドイツスタイルのアンバーエールです。「アルト」という言葉のルーツはドイツ語で「古い」を意味し、これは現代のラガーが導入される前の古いスタイルのドイツの醸造（エール）を指します。素晴らしく、ほとんど見過ごされがちなスタイルの美味しい表現です。5.8% ALC/VOL

すべて輸入された原料を使用した、イギリス風のゴールデンエール - ゴールデンプロミスモルト、ゴールデンオーツ、ケントゴールディングホップ - 軽やかでありながら興味深いエールで、微妙なホップの香りがあります。複雑でありながら使いやすいセッションエール。アルコール度数4.5%

私たちの醸造家の一人の結婚式のために最初に醸造されたこのクリスプで爽やかなクリームエールは、6列大麦とトウモロコシから得られる穀物の甘いキャラクターを持っています。クリームエールはハイブリッドスタイルのエールで、伝統的なアメリカの副原料ラガー成分とクールなエール酵母発酵を組み合わせています。アルコール度数5.4%

イギリススタイルのペールエールの麦芽の大きな兄弟であるイギリススペシャルビター（特にH.H. ESB）は、顕著な麦芽とキャラメルの風味を持ち、伝統的なイギリスのホップを使用しています。これはサードストリートエールワークスの創設者であるトッド・ヘドリックとクリス・ハガンにちなんで名付けられましたが、彼らは（記録のために言っておくと）ビターでもイギリス人でもありません。伝統的なイギリスエールに不慣れな方のために言っておくと、ビターのいかなる種類（ESBを含む）は、一般的に特にビターではありません - 特に西海岸の基準では。イギリスのビールの命名法は notoriously 相対的であり、（「ビター」カテゴリーに該当するすべてのビールの場合）直感に反することが多いです。5.4% ALC/VOL

銅色の中程度のボディを持つイギリススタイルのエール。繊細なモルティな甘さが微妙なイギリスホップと見事にバランスを取っています。非常に滑らかで飲みやすく、全く苦くありません - （ヘドリックとハガンのESBを参照）。4.8% ALC/VOL

太平洋北西部から出てきた新しいスタイルで、このビールはダーク（しかしローストされていない）でホッピーです。私たちのカスケーディアンダークエールは、IPAの松とシトラスのホッププロファイルと、ダークチョコレートとモルトの軽やかなノートを組み合わせています。6.7% ALC/VOL

ドイツでは、この特別な季節限定ビールは、醸造された月であるマルツェン（3月）と呼ばれていました。秋に再び醸造が始まると、残っていたマルツェンの在庫がオクトーバーフェストのために持ち出されました。このようにして、1つのスタイルのビールが2つの名前で知られるようになりました。ドイツの伝統的なオクトーバーフェスト マルツェンのように、私たちのビールも年に1回醸造され、一般的には10月中旬にタップされます。5.8% ALC/VOL

酸っぱいチェリーからの新鮮なチェリーの香りと味わいが、この暖かい季節のお気に入りの本質を捉えています。古いスタイルに新しいひねりを加えたこの飲みやすいエールは、甘さをバランスさせるのにちょうど良い酸味があります。私たちのGABFとWBCメダル受賞の「ワントンブラックベリー」など、以前のフルーツビールの実験を基にして、チェリースプリンガーは本当にそのクラスのトップを代表しています。「スプリンガー」はしばらく放送を休止していましたが、大きなカムバックを計画しています。アルコール度数5.4%

輸入されたイギリスのフロアモルテッドバーレイがこの伝統的なエールの基礎です。非常に高いアルコール含有量のためバーレイワインと名付けられ、このエールは特別な機会や季節の祝日、特に寒い季節のために作られました。10.2% ALC/VOL

深い銅色で、モルティで、フルボディのエール。非常に低いホップの風味と香りが特徴的なキャラメルのキャラクターを支配させる。滑らかで温かみがある。バーレイワインのように、ウィー ヘビーは寒い天候のお気に入り。8.1% ALC/VOL

元々私たちの15周年を記念して醸造されたダブルスタンダードは、このスタイルに期待される非常に攻撃的なホッププロファイルと同様に、同じくらい強烈なホップアロマを持つダブルIPAです - 強烈ですが驚くほど滑らかです。豊富で複雑なホップアロマを持つほとんどの「ビッグ」IPAと同様に、ダブルスタンダードは私たちの社内タップから新鮮に楽しむか、ボトルやグラウラーを開けた瞬間に楽しむのが最適です。新鮮であればあるほど良いです！ 9.1% ALC/VOL

この受賞歴のあるゴールデンエールは軽やかで爽やかで、非常に大量のオーツ（60%以上）からのフルな口当たりを持ち、「神々の頭」を与えています。4.6% 24 IBU

セゾンは、スパイシーでフルーティーな風味と非常にドライなフィニッシュを持つベルギー風ファームハウスエールです。このビールの複雑な香りと風味はすべて酵母から来ており、スパイスは加えられていません。 hazyな金色で、シトラスとホワイトペッパーのノートがあります（7.1% ? 29 IBU）

ヘレスラガーはミュンヘンスタイルの淡い金色のモルトが強調されたラガーです。この飲みやすいラガーは、リッター単位で飲むことを目的とした醸造家のお気に入りです（4.0% / 17 IBU）

この未熟な名前のIPAは、アポロ、アフタナム、パリセードホップのブレンドからの複雑なシトラスとフローラルの香りを持ち、小麦の大量使用によるフルな口当たりの淡い色合いです。7.2% 57 IBU

このIPAのモルトとホップは、赤道の南から来ています。チリのモルトとニュージーランドおよびオーストラリアのホップがビールにトロピカルフルーツとシトラスの香りを与え、ドライなフィニッシュを実現しています。7.6% 69 IBU

このIPAは、異常に高い量（40%）のモルテッドライからのスパイシーなライのキャラクターと、シトラ、シムコー、チヌークホップのブレンドからのシトラスホップのキャラクターを持っています。ハイキングとディスクゴルフで知られる人気の郡公園にちなんで名付けられました。6.33% 66 IBU

私たちの19周年を祝うために元々醸造されたこのセクシーなホップIPAは、マンゴー、グレープフルーツ、その他のシトラスの香りが満載です。このビールはジューシーなホップの風味と滑らかな後味を提供します

サードストリートエールワークスでは、上記のすべてのビール（および今後のビール）に加えて、特定のエールの窒素と樽熟成の導入で物事を混ぜるのが好きです

場合によっては、窒素ガスが二酸化炭素に加えてエールを提供するために使用されます。窒素の追加により、より小さく、密な泡とクリーミーな食感/柔らかい口当たりが生まれます。この技術は、ギネススタウトと共にアイルランドで悪名高くなりました。当店のブラーニーシスターズのドライアイリッシュスタウトは通常窒素で提供され、時折他のビールにも窒素処理を使用します。

私たちの伝統的なカスクビールを作り、提供するために特別な配慮がなされています。カスク条件ビールは、小さなカスク「ファーキン」で二次発酵を行うことが許可されており、外部の炭酸や圧縮CO2でビールを炭酸化し「押し出す」現代的な提供技術を使用せずに、ファーキンの内部で自然な炭酸を発展させます。私たちは、カスクビールを伝統的なイギリススタイルで提供し、セラー温度（華氏48-52度）でビールエンジンを通して手動でポンプします。カスクプロセスは炭酸のレベルを低くし、モルトの風味を引き立て、ビールに独特のキャラクターと柔らかい口当たりを与えます。すべての新鮮なビールはもちろん腐りやすいですが、カスク条件ビールは非常に腐りやすく、各ファーキンは通常数日間だけピークに達します。そのため、私たちは迅速に提供しようと努めており、通常はすぐに売り切れますが、通常は2種類のカスクをタップで提供しています。サードストリートエールワークスは、カリフォルニアで伝統的なカスク条件技術を復活させた最初の醸造所の一つであり、私たちはほぼ20年間この技術を実践しています。バーで一度試してみてください- ビール愛好家のタイムマシンのようです。

三色トルティーチップ、黒豆、チェダーとジャックチーズ、ハラペーニョ、オリーブ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロライムサワークリームとワカモレ

チェダージャックチーズ、ピコデガヨ、ブラックビーンズ、シラントロライムサワークリーム、ワカモレ

スパイシーなニューヨークスタイルのチキンウィング1ポンド、セロリとブルーチーズドレッシング付き

パルメザンチーズとランチドレッシング付き

サクサクのフライドカラマリにシラチャアイオリと甘辛ガーリックチリソースを添えて

カリカリのフライにグレイビーをかけ、ビールで衣をつけたチーズカードをトッピング

チーズ、グリルオニオン、1000アイランド

ペッパージャック、クリスピージャラペーニョ、スリラチャアイオリ

チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン

バターミルクビスケット、グレービー、マッシュポテト、クリスピーチーズカード

ハラペーニョコールスロー、シラントロ

ブルーチーズ、クリスピーオニオン、ほうれん草、ローストガーリックマヨ

シラントロ、赤玉ねぎ、サワークリームのトッピング

新鮮なオーガニック地元の葉物野菜、細切り人参、きゅうり、トマト。マスタードエールビネグレットで提供

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシング

地元のオーガニックグリーン、グリルしたチリガーリックマリネの鶏胸肉、アーモンド、ニンジン、赤ピーマン、クリスピーヌードル、カレー味のワンタンストリップ、ネギをゴマシトラスビネグレットで和えたもの

ピタチップ、ロメインレタス、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、コリアンダー、ミント、レモンビネグレットを使った地中海風のサラダ

砕いたベーコン、グリルチキンブレスト、ブルーチーズ、きゅうり、さいの目に切ったトマト、アボカド、ゆで卵、ブルーチーズドレッシング

いつものメンバーにチーズの選択肢。チェダー、ホワイトチェダー、スモークチェダー、モッツァレラ、ペッパージャック、スイス、またはジャック

スモークベーコン、アルグラ、トマト、グリルオニオン、ローストガーリックアイオリ、ホワイトチェダーをグリルサワードウブレッドにのせて

グリルした黒胡椒で味付けしたバーガー、スモークベーコン、ブルーチーズ、キャラメライズドオニオン、トマト、ベビーほうれん草

1000アイランド、レリッシュ、スモークチェダー、ベーコン、シュレッドレタス、トマト、オニオン

スモークベーコン、スモークチェダー、グリルオニオン、レタス、トマト、ピクルス、オニオン、アナデルペールエールBBQソース

ペッパージャックチーズ、ジャラペーニョマヨ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス

きゅうり、ピクルスした人参と赤玉ねぎ、ハラペーニョ、大根のスプラウト、コリアンダー、スリラチャアイオリを新鮮に焼き上げたバンに挟んで

グリルしたチポトレマリネの鶏胸肉、スモークベーコン、ペッパージャック、チポトレマヨ、レタス、トマト、グリルオニオンをフレンチロールに挟んだもの

アボカド、きゅうり、スプラウト、モントレージャック、トマト、マンゴーチャツネマヨを7種類の全粒小麦パンに挟んだもの

スモークベーコン、ローストターキー、ジャック、レタス、トマト、マヨネーズをトーストしたスライスサワードウに挟んだサンドイッチ

細かく裂いた豚肉をアンナデルペールエールBBQソースで煮込み、新鮮に焼き上げた穀物バンに乗せ、溶けたチェダー、キャラメライズドオニオン、バターミルクコールスローをトッピング

グリルチキンブレスト、アボカド、ベーコン、マヨネーズ、ジャックチーズ、レタス、トマト、オニオンをチャバタロールに挟んだもの

トマトソース、モッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルとトマト

ほうれん草、アーティチョークのハート、黒オリーブ、ダイス状のトマト、赤玉ねぎ、にんにく、フェタ、モッツァレラ、ペストソース

グリルチキンブレスト、BBQソース、赤玉ねぎ、シラントロ、モッツァレラ、チェダー、グリルコーン、ローストペッパー

ペパロニ、サラミ、イタリアンソーセージ、ブラックオリーブ、レッドオニオン、ベルペッパー、モッツァレラ、ローストガーリック

新鮮なビール衣の太平洋タラを揚げ、バターミルクコールスロー、フレンチフライ、タルタルソースと共に提供します

グリルしたマリネのニューヨークステーキ、ソテーしたほうれん草、トリュフフライ、赤ワインシャロットバター

挽き肉、エンドウ豆、ニンジン、ブラーニーシスターズドライアイリッシュスタウト、マッシュポテト、チェダーチーズ

ニューオーリンズスタイルのエビをスパイシーでバター風味のエールブロスでソテーしました。ソテーした野菜と蒸しご飯と一緒に提供されます

ビールバッターのタラ、千切りキャベツ、コリアンダーライムサワークリーム、ピコデガヨ。ブリューハウスサラダと一緒に提供されます

マカロニをエクストラシャープホワイトチェダー、アジアーゴ、モッツァレラ、プロヴォーネ、ロマーノチーズで焼き、ガーリックブレッドクラムをトッピングし、ガーリックブレッドと共に提供します

ボード上のすべて

無料で奨励されています！

店内で醸造

無限のパイント

ボトムレスパイント

底なしのパイント

ボトムレスパイント

ボトムレスパイント

ボトムレス・パイント

私たちのオリジナルレシピの手作りルートビアをパイントグラスにバニラアイスクリームのスクープと共に提供します

チョコレート、キャラメル、マシュマロソース入り

大人のフロート愛好者のために。私たちの素晴らしいビールとバニラアイスクリームの一すくいで作られています

みんなで分け合うのにぴったりなデザート！新鮮な自家製ブラウニーがバニラアイスクリームの上に積まれ、ホイップクリーム、チョコレートソース、そして（あなたが予想した通り）チェリーがトッピングされています

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スナップバック

アルコール度数 5.3% / 12 ibu

アルコール度数6.1% / 62 ibu

アルコール度数 4.1% / 47 ibu

アルコール度数 5.7% / 39 ibu

アルコール度数7.1% / 55 ibu

アルコール度数 5.7% / 39 ibu

アルコール度数 7.6% / 15 ibu

アルコール度数 4.6% / 24 ibu

アルコール度数 4.1% / 17 ibu

アルコール度数 6.5% / 40 ibu

アルコール度数4.5% / 20 ibu

アルコール度数6.6％／ibu68

アルコール度数7.6％／71 ibu

アルコール度数4.5% / 20 ibu

インディアペールエール、またはIPAは、東インドおよび西インドのイギリスの入植者の渇きを癒すために開発されました。私たちのボデガヘッドIPAは、1800年代のスタイルのアイデアを再現しています。高いアルコールと攻撃的なホップの特性が、ドライモルトの背景とフィニッシュと組み合わされています。7.1% ALC/VOL

このクラシックなダブリンスタウトは、ドライでローストされたコーヒーのようなモルトの特徴を持ち、キャラメルの風味がほんのり感じられます。濾過なしで提供されます。このスタイルの優れた例であり、ブラーニーはグレートアメリカンビールフェスティバル、ワールドビールカップ、リアルエールフェスティバル（樽熟成）で金賞を受賞しています。アルコール度数4.1%

私たちのお気に入りの「裏庭」ハイキング/マウンテンバイキングエリアにちなんで名付けられたこの伝統的なイギリススタイルのペールエールは、マリスオッターのペールモルトを基盤としています。輸入ホップが飲みやすさをバランスよく調整しています（はい、それは言葉です）。新鮮なイギリススタイルのペールエールを手に入れるために「池を越えてホップ」する必要はありません。サードストリートにホップするだけです。アルコール度数5.2%

リッチでクリーミー、フルボディの言葉は、このクラシックな黒ビールを表現するために一般的に使われます。ストーンフライオートミールスタウトは、ローストしたチョコレートコーヒーの風味が特徴で、ヤキマバレーで育った新鮮なホップによってバランスが取れています。リッチな風味と素晴らしい口当たり、ノーキャルスタイル。6.4% ALC/VOL

本物のアメリカンペールエール、淡い金色でクリーンなモルトフレーバーとシムコーホップの爽やかな香り。ミディアムボディでアロマティック、非常にホッピー。5.7% ALC/VOL

時々「レッドIPA」と呼ばれるボンベイ・ルージュは、かなりモルティなエールの深い赤色とIPAのホッピングプロファイルを組み合わせています。この組み合わせは、ユニークな西海岸の飲酒体験を生み出します。6.7% ALV/VOL

クリーンでリフレッシングなアメリカンウィートエールはストレートシューティングです。ノースウェスト2ロウとホワイトウィートモルトを使用したゴールデンウィートエールで、低いホップキャラクターが穀物の風味を支配します。アメリカンウィートは一年中タップされていますが、特に暖かい季節に最も頻繁に提供されます。4.8% ALC/VOL

イギリスから輸入されたモルトを使用した深い赤色のエール。アメリカからのクリスタルモルトと花のようなホップの滑らかなバランスが、この非常に飲みやすいエールを特徴づけています。アルコール度数5.6%

いくつかの種類のチョコレートモルトがこの力強いポーターに風味を与えています。私たちのものは、イギリスのイーストケントゴールディングとカスケードホップでバランスを取ったダークでモルティなバージョンです。100本のバニラビーンズで浸したホワイトキャットバニラポーターにもご注目ください！ 5.5% ALC/VOL

アルトビアは、しっかりとしたホップの苦味を持つドイツスタイルのアンバーエールです。「アルト」という言葉のルーツはドイツ語で「古い」を意味し、これは現代のラガーが導入される前のドイツの醸造（エール）の古いスタイルを指します。素晴らしく、ほとんど見過ごされがちなスタイルの美味しい表現です。5.8% ALC/VOL

すべて輸入された原料を使用した、イギリス風のゴールデンエール - ゴールデンプロミスモルト、ゴールデンオーツ、ケントゴールディングホップ - 繊細なホップの香りが感じられる、軽やかでありながら興味深いエール。複雑でありながら使いやすいセッションエール。アルコール度数4.5%

私たちの醸造家の一人の結婚式のために最初に醸造されたこのクリスプで爽やかなクリームエールは、6列大麦とトウモロコシから得られる穀物の甘いキャラクターを持っています。クリームエールはハイブリッドスタイルのエールで、伝統的なアメリカの副原料ラガー成分とクールなエール酵母発酵を組み合わせています。アルコール度数5.4%

イギリススタイルのペールエールの麦芽の大きな兄弟であるイギリススペシャルビター（特にH.＆H. ESB）は、顕著な麦芽とキャラメルの風味を持ち、伝統的なイギリスのホップを使用しています。これはサードストリートエールワークスの創設者であるトッド・ヘドリックとクリス・ハガンにちなんで名付けられましたが、彼らは（記録のために）ビターでもイギリス人でもありません。伝統的なイギリスエールに不慣れな方のために言及しておくと、ビターのいかなる種類（ESBを含む）は、一般的に特にビターではありません - 特に西海岸の基準では。イギリスのビールの命名法は notoriously 相対的であり、（「ビター」カテゴリーに該当するすべてのビールの場合）直感に反することが多いです。5.4% ALC/VOL

銅色の中程度のボディを持つイギリススタイルのエール。繊細なモルティーな甘さが微妙なイギリスホップとバランスよく調和しています。非常に滑らかで飲みやすく、全く苦くありません - （ヘドリックとハガンのESBを参照）。アルコール度数4.8%

太平洋北西部から出てきた新しいスタイルで、このビールはダーク（しかしローストされていない）でホッピーです。私たちのカスケーディアンダークエールは、IPAの松とシトラスのホッププロファイルと、ダークチョコレートとモルトの軽やかなノートを組み合わせています。6.7% ALC/VOL

ドイツでは、この特別な季節限定ビールは、醸造された月であるマルツェン（3月）と呼ばれていました。秋に再び醸造が始まると、残っていたマルツェンの在庫がオクトーバーフェストのために持ち出されました。このようにして、1つのスタイルのビールが2つの名前で知られるようになりました。ドイツの伝統的なオクトーバーフェスト マルツェンのように、私たちのビールも年に1回醸造され、一般的には10月中旬にタップされます。5.8% ALC/VOL

新鮮なサワーチェリーの香りと風味が、この暖かい季節の人気を象徴しています。古いスタイルに新しいひねりを加えたこの飲みやすいエールは、甘さをバランスさせるのに十分な酸味を持っています。以前のフルーツビール、例えばGABFやWBCメダル受賞の「ワンタンブラックベリー」との実験を基にして、チェリースプリンガーは本当にそのクラスの頂点を表しています。「スプリンガー」はしばらく放送を休止していましたが、大きなカムバックを計画しています。アルコール度数5.4%

輸入されたイギリスのフロアモルテッドバーレイがこの伝統的なエールの基礎です。非常に高いアルコール含有量のためバーレイワインと名付けられ、このエールは特別な機会や季節の祝日、特に寒い季節のために作られました。10.2% ALC/VOL

深い銅色で、モルティで、フルボディのエール。非常に低いホップの風味と香りが特徴的なキャラメルのキャラクターを支配させる。滑らかで温かみがある。バーレイワインのように、ウィー ヘビーは寒い季節のお気に入り。8.1% ALC/VOL

元々私たちの15周年を記念して醸造されたダブルスタンダードは、このスタイルに期待される非常に攻撃的なホッププロファイルと同様に、同じくらい強烈なホップアロマを持つダブルIPAです - 強烈ですが驚くほど滑らかです。豊富で複雑なホップアロマを持つほとんどの「ビッグ」IPAと同様に、ダブルスタンダードは私たちの店内タップから新鮮に楽しむか、ボトルやグラウラーを開けた瞬間に楽しむのが最適です。新鮮であればあるほど良いです！ 9.1% ALC/VOL

この受賞歴のあるゴールデンエールは軽やかで爽やかで、非常に大量のオーツ（60%以上）からの豊かな口当たりを持ち、「神々の頭」を与えています。4.6% 24 IBU

セゾンは、スパイシーでフルーティーな風味と非常にドライなフィニッシュを持つベルギー風ファームハウスエールです。このビールの複雑な香りと風味はすべて酵母から来ており、スパイスは加えられていません。 hazyな金色で、シトラスとホワイトペッパーのノートがあります（7.1% ? 29 IBU）

ヘレスラガーはミュンヘンスタイルの淡い金色のモルトが強調されたラガーです。この飲みやすいラガーは、リットル単位で飲むことを目的とした醸造家のお気に入りです（4.0% / 17 IBU）

この未熟な名前のIPAは、アポロ、アフタナム、パリセードホップのブレンドからの複雑なシトラスとフローラルの香りを持ち、小麦の大量使用によるフルな口当たりの淡い色合いです。7.2% 57 IBU

このIPAのモルトとホップは、赤道の南から来ています。チリのモルトとニュージーランドおよびオーストラリアのホップがビールにトロピカルフルーツとシトラスの香りを与え、ドライなフィニッシュを実現しています。7.6% 69 IBU

このIPAは、異常に高い量（40%）のモルテッドライからのスパイシーなライのキャラクターと、シトラ、シムコー、チヌークホップのブレンドからのシトラスホップのキャラクターを持っています。ハイキングとディスクゴルフで知られる人気の郡公園にちなんで名付けられました。6.33% 66 IBU

私たちの19周年を祝うために元々醸造されたこのセクシーなホップIPAは、マンゴー、グレープフルーツ、その他のシトラスの香りが満載です。このビールはジューシーなホップの風味と滑らかな後味を提供します

サードストリートエールワークスでは、上記のすべてのビール（および今後のビール）に加えて、特定のエールの窒素と樽熟成の導入で物事を混ぜるのが好きです

場合によっては、窒素ガスが二酸化炭素に加えてエールを提供するために使用されます。窒素の追加により、より小さく、密な泡とクリーミーなテクスチャー/柔らかい口当たりが生まれます。この技術は、ギネススタウトと共にアイルランドで悪名高くなりました。当店のブラーニーシスターズのドライアイリッシュスタウトは通常窒素で提供され、時折他のビールにも窒素処理を使用します。

私たちの伝統的なカスクビールを作り、提供するために特別な配慮がなされています。カスク条件ビールは、小さなカスク「ファーキン」で二次発酵を行うことが許可されており、外部の炭酸や圧縮CO2でビールを炭酸化し「押し出す」現代的な提供技術を使用せずに、ファーキンの内部で自然な炭酸を発展させます。私たちは、カスクビールを伝統的なイギリススタイルで提供し、セラー温度（華氏48-52度）でビールエンジンを通して手動でポンプします。カスクプロセスは、炭酸のレベルを低く保ち、モルトの風味を引き立て、ビールに独特のキャラクターと柔らかい口当たりを与えます。すべての新鮮なビールはもちろん腐りやすいですが、カスク条件ビールは非常に腐りやすく、各ファーキンは通常数日間だけピークに達します。そのため、私たちは迅速に提供しようと努めており、通常はすぐに売り切れますが、通常は2種類のカスクをタップで提供しています。サードストリートエールワークスは、カリフォルニアで伝統的なカスク条件技術を復活させた最初の醸造所の一つであり、私たちはほぼ20年間この技術を実践しています。バーで一度試してみてください- ビール愛好家のためのタイムマシンのようです。