中村農園 豆腐工房

ジューシーさと歯ざわりが特徴です！自社にて生産した新潟県長岡産大豆（エンレイ）100％を使用致しております。 生地に自社製長芋を使用し、具材には旬の具材を入れております。 特徴は、米油を使用しているのでしつこくなく、皮が柔らかいです。 具材は、生産農家より直接仕入れております。 具材は製造の際に厳選して入れておりますので、製造ごとに具材は変わります。銀杏・長芋・玉ねぎ・しいたけ・レンコン・ごぼう・雪下にんじん等・・・ご来店の前にお問合せ頂ければ、具材のお答えを致します。水曜日・金曜日に製造致しております！焼いても煮ても美味しく頂けるがんもどきです。※写真は、銀杏がんもです♪