イナラ・バッセルトン

ローストビートルート、タヒニ、ヨーグルトディップ

スモーキーなナスとチーズのダンプリング、ガーリック、ザクロ、松の実

ブルグル、トマト

タヒニ、新鮮なハーブ

青ねぎ、スモック、パセリ、グリーンシャッター、ヨーグルト

甘酸っぱいブドウ、キャンディーイチジク、ピスタチオ、タイム、（グルテンフリー、ベジタリアン）

焦げたズッキーニ、潰したズッキーニのヨーグルト、デーツ、松の実、ミント、トマト（ベジタリアン、グルテンフリー）

青唐辛子、ヘーゼルナッツとごまのドレッシング、甘酢漬けの玉ねぎ、スーマック

ムタバルシャマンダル、ヤギのフェタ、イチジクシラン（グルテンフリー、ベジタリアン、乳製品不使用）

低温でローストしたラムショルダー、ハワイジ、松の実、塩漬けレモン、タヒニヨーグルト（グルテンフリー）

フリーケ、マルベリー、種、ミント、フェタ、ザクロの蜂蜜（グルテンフリー、乳製品フリー）

グリーンタヒニ、揚げひよこ豆（グルテンフリー、ビーガン）

ハチミツ、レモン、タイム、アレッポペッパー（グルテンフリー、ベジタリアン）

焦げたズッキーニ、潰したズッキーニのヨーグルト、デーツ、松の実、ミント、トマト（ベジタリアン、グルテンフリー）

スパイスの効いた牛肉、シャンクリッシュのクランブル、ピクルス、ビベルサルチャ（グルテンフリー）

くるみとタイムのジュース、黒ニンニクのラブネ、クリスピーオニオン（グルテンフリー、乳製品不使用）

フリーケ、マルベリー、種、ミント、フェタ、ザクロの蜂蜜（グルテンフリー、乳製品フリー）

ラフチュチ・イエメンのパンケーキ、ピクルス、新鮮なハーブ、ミントとチリビネガー