ドール ビリヤニ&カレー
ドール ビリヤニ&カレー / door
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進化型の石焼きカレーが魅力のインネパ店
評価
口コミ
メニュー
小麦を使わず、おいしく・やさしくアッパム:米粉とココナッツを発酵させた南インド料理平日通常(※土日ご予約のみ)
乃木坂46「ビリヤニ」発売記念《ビリのぎキャンペーン公式店》期間は 11/11〜12/31。食べる→QR読み取る→バッジGET →景品応募。ビリヤニを“楽しむ”という行為に、ほんの少しゲーム性を足してみる。それだけで「一皿」は、「体験」になる。店内に、公認の証(QR)ございます。
✔ ジンブーの温熱作用で体の中からポカポカ✔ 高地で使われ続けた合理性のある味✔ 疲れた日ほど沁みる“呼吸が深くなるスープ”
このホワイトバターチキンは、スパイスの香りを大切にしながらも、マライのまろやかさで包み込んだ贅沢な味わい
茄子、蓮根、人参、ブロッコリー、オクラ。素揚げ野菜たちも彩りを添えて、夏のごちそう感MAX!鯖は、シンプルに塩のみで炭火焼きしたものとカレーと煮込んだものをご用意しました。
ネパール家庭料理の定番定食
10種類のスパイスとインドのお米(バスマティ:ヒンドゥー語で「香りの女王」の意)炒めたインドの国民食。現地ではお祝い時にも食される一品であり、インドから直輸入のカダイ(重厚な銅装飾の二層の小さなお鍋)でお提供します。一般的に、ビリヤニは炊き込みご飯で作られていますが、スパイスの風味が飛んでしまうため、当店ではご注文時にひとつひとつお作りしております。スパイスの風味をお楽しみいただけます。
柔らかく煮込まれたマトンと調合スパイスとご飯を炊き込んだ後、さらに炒めた一品
スパイスで煮込まれた豚肉。豚肉の甘みを楽しめる一品。
ジンギスカンのようなマトンが豊かに香るスープカレー(ご飯orナン付き)
海鮮の出汁・スパイスが香るスープカレー(ご飯orナン付き)
柑橘系の爽やかな酸味・ スパイスの辛みと刺激 ・酸っぱ辛い米粉麺ラーメン
鶏出汁効いた蒸鶏とスパイスで炒めたご飯 タイのチリソース添え
甘辛く炒めたひき肉とご飯 目玉焼き添え
海老エキスとホワイトペッパー香る。さっぱしたタイ醤油ラーメン。米粉麺使用
果実ソースを使った甘辛焼きそば 米粉麺使用
魚醬を使ったソースの鶏モモ肉の甘辛焼き
ココナッツミルクとレモングラスとタイ生姜が香るカレー
ムスリムカレー・豚肩ロースの甘味と濃厚なココナッツの甘み・スパイスの辛みと刺激のあるカレー
サラダ・ドリンク・デザート付き
サラダ・ドリンク・デザート付き
9歳まで

