レスポワール

長谷川農産の無農薬マッシュルームを使用。パンと一緒に食すのもおすすめ。

本ズワイガニのほぐし身がたっぷり入った人気メニュー。アメリケーヌソースをたっぷりつけて。

サクサクのカダイフ（糸状の衣）とプリプリのエビの、ダブルの食感。自家製タルタルソースもポイントです。

グリルした魚介とたっぷりの野菜、フライドポテトなども入ったボリュームたっぷりのサラダ。

地元長谷川農産さんの高品質のポットベラ（ジャンボマッシュルーム）を使用。トマトとケッパーの酸味と焦しバターのソースでさっぱりと。

赤ワインとの相性は申し分なし。じっくり煮込んだホホ肉は、口の中でホロホロととろけるます。

フランスのシャラン鴨を使用。皮はパリッと、中はしっとりとした仕上がりです。

生チョコを食べているようななめらかなケーキ。