ゴバンガーデン

新鮮さと肉質で最高のグレードを誇るカルビの味をそのまま感じることができます。

生の果物や様々な野菜など自然の材料で作った調味料に24時間熟成させて、旨味を引き出します。

自家製の手作りニンニク調味料で12時間熟成させた、香ばしい香りがしっかりと染み込んだプレミアムカルビです。

平日 11:00~15:00 ヤンニョムカルビ+白真珠米 石鍋ご飯+醤油蟹 1切れ+智異山村味噌チゲ

平日 11:00~15:00 ガーリックカルビ+白真珠米 石鍋ご飯+醤油蟹 1切れ+智異山村味噌チゲ

平日 11:00~15:00 生ソカルビサル+白真珠米 石鍋ご飯+醤油蟹 1切れ+智異山村味噌チゲ

平日 11:00~15:00 調味豚肩肉+白真珠米 石鍋ご飯+醤油蟹 1切れ+智異山村味噌チゲ

ガーリックの風味が生きている特製のタレに12時間漬け込んで、深い味わいと満足感を提供するスペシャルカルビです。

口の中でとろける旨味の移動式カルビのタレで24時間熟成し、最も美味しい瞬間を皆様にお届けします。

新鮮な冷蔵カルビサルの柔らかさと弾力のある味わい、適度なマーブリングがもたらす香ばしさが食欲をそそります。

12時間特製ニンニク調味料でしっかりと熟成させ、一口ごとに旨味と香りがしっかりと染み込み、より深い味わいを感じることができます。

自然から来た甘さと自家製の味噌で作った特製調味料で24時間熟成し、柔らかく濃厚な旨味をお届けします。

最高の新鮮さを誇る豚肉の肩ロースに特製の味付けを加え、より柔らかくあっさりとした味わいをお楽しみいただけます。

1頭の牛から約3kg取れる肩ロースを丁寧に処理し、柔らかい厚さに切り出したユッケです

新鮮な国産のタコを柔らかく茹でて、ほのかな甘みと本来の風味がしっかりと生きています。肉料理や食事に添えると、より豊かな盛り付けになり、私たちの味覚を満足させる逸品になります。