ポソゲジョン

最高の食感を楽しめる厚さに切り、熱く熱したフライパンで こんがりと焼き、ポソクジョンのムクムキムチを焼いて添えると美味しいです。

ウムナムを入れてじっくり煮込んだ鴨のスープです。 ウムナムの香ばしくてさっぱりした味わいと鴨の柔らかい食感を楽しむことができます。

ウムナムを入れて地鶏と一緒にじっくり煮込んだ地鶏の白湯スープです。 旨味があり、さっぱりとしたスープを味わうことができます。

鴨を食べやすい大きさに切り、圧力鍋でじっくり煮込んだ後、ポソクジョン特製の辛いコチュジャンソースで作ったピリ辛の鴨の煮込み鍋です。

地鶏を食べやすい大きさに切り、圧力鍋でじっくり煮込んだ後、ポソクジョン特製の辛いコチュジャンソースで作ったピリ辛の鶏の煮込みです。

アヒルをじっくり煮込んで大きな土鍋でお粥と一緒に提供されるアヒルのスープです。 香ばしいお粥と一緒に楽しむことで、柔らかな食感を味わうことができます。

地元の鶏をじっくり煮込んで、大きな土鍋でお粥と一緒に提供される鶏のスープです。 香ばしいお粥と一緒に楽しむことで、柔らかな食感を味わうことができます。

どんぐりムクを新鮮な野菜と一緒に調味したどんぐりムク和えです。

丸ごとのじゃがいもを直接おろし金でおろして作った、じゃがいもの香りと食感が感じられるじゃがいもチヂミです。

鴨の焼き肉と一緒に楽しめるドドクムチムです。

ドドクを調味料がよく染み込むように叩いて、辛くて甘い特製ソースを塗って焼いたドドクグイです。