ジェジュ・ドゥクグ

花カルビサルとも呼ばれるジンカルビサルは、カルビ骨6〜8番の上部から切り取られ、柔らかい食感が特徴の高級部位です

済州産フレンチラックです。骨付きロースと呼ばれる部位で、肩ロース、ロース、ガブリサルが含まれています。 熟成期間を経て、柔らかな食感とあっさりとした香ばしさで焼き上げます。

香ばしくてもちもちした食感が絶品のオギョプサル、済州島の最高級豚とコシアリのハニーペアリング！済州を味わってください

通し干しイワシを使用して7分間煮込んだイワシの煮物です。ソースとイワシを肉と一緒に食べると美味しいです。

涼しくてさっぱりしたキムチのスープと、50年の伝統を持つ済州島の素麺を使用して、弾力があり涼しい麺です

済州ハルラボンと済州伝統蒸留酒の組み合わせで、済州ドッグのみに味わえるハイボールです。

牛肉よりも柔らかく熟成させ、口の中でとろける済州産の最高級豚肩ロースを提供します。

豚一頭から300g程度しか取れない特別な部位です。口の中でとろけるようなあっさりとした味わいが絶品です。

豚一頭から300gしか取れない特別な部位です。アサクアサクとした食感とモチモチした味わいが絶品です。

済州島の前海で捕れるワタリガニです。花蟹よりも蟹の味が濃厚に出て、スープの味が絶品のワタリガニスープです