ジーノ・ダカンポ・リーズ

マリネした巨大アプリアン・チェリニョーラオリーブ

ガーリックブレッド

自家製のフォカッチャにベビープラムトマトとレッチーノオリーブ、チャバタパン、ペコリーノロマーノのグリッシーニ、パーネカラスアウを添え、クリーミーなペストディップと共に提供します

バッファローモッツァレラ、ヘリテージトマト、エクストラバージンオリーブオイル＆フレッシュバジル

天ぷらスタイルのキングプロウン、ズッキーニ、赤ピーマン、スパイシーなマヨネーズ

新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルをトーストしたチャバタにのせて

パルマハムとスパイシーなンドゥイヤ、ハチミツとピスタチオをトーストしたチャバタの上に

クラシックなイタリアの野菜スープ、自家製フォカッチャ

ズッキーニ、赤ピーマン、ガーリックマヨネーズ、レモンを添えたクリスピーフライドイカ

グリルチキンとベビー gem レタス、クリスピー グアンチャーレ、チャバタ クルトン、ペコリーノ ロマーノ & クラシック シーザー ドレッシング

パンフライドシーバスフィレ、ベビープラムトマトとローストレッドペッパーのサルサ、レモン、エクストラバージンオリーブオイル

新鮮なほうれん草とリコッタの詰め物パスタ、セージバターとトーストした松の実

ニンニク入りのインゲン豆、レモンとケッパーのバターソースを添えたパンフライドチキンエスカロープ

リグーリアの細いねじれたパスタ、サン・マルツァーノトマト、ニンニク、カラブリアのチリフレーク

サン・マルツァーノトマトとペコリーノ・ロマーノを使ったスロークックのビーフラグー

ルッコラとペコリーノのサラダ、エクストラバージンオリーブオイル添え

新鮮な赤唐辛子とガーリックバターで炒めた柔らかい茎ブロッコリー

ポテトフライ

ローストローズマリー、ガーリック＆オリーブオイルポテト

ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルのほうれん草

巨大なプロフィテロールにパンナジェラート、新鮮に削ったダークチョコレートとピスタチオクリーム

ピスタチオ、チョコレート、ストロベリー、バニラ、ハニカム、パンナ、ブラッドオレンジソルベ、ピスタチオとヘーゼルナッツのビスコッティと一緒に提供

温かい焼きチョコレートフォンデュとチョコレートソース＆パナジェラート

ジーナのお気に入りのアンティパストのセレクションで、本物のイタリアの味を提供します。じっくり煮込んだ牛肉ラグー、モッツァレラ、バジルを詰めたクリスピーフライドアランチーニ、チリマヨネーズを添えたキングプロウンブルスケッタ、ヘリテージトマトとバジルのブルスケッタ

本物のイタリアンスタイルで食事を始めましょう！シェフがイタリアの各地域からの豊かで多様な風味を紹介する豪華なアンティパスティの盛り合わせを提供します。繊細な cured meats や artisanal cheeses から、鮮やかなマリネ野菜やオリーブまで。ひと口ごとにイタリアの料理遺産の味を楽しめます。

マリネした巨大アプリアン・チェリニョーラオリーブ

ヘリテージトマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルをトーストしたチャバタの上に

カリカリの揚げリゾットボールに、じっくり煮込んだ牛肉のラグー、モッツァレラ、バジルが詰められ、ローストした赤ピーマンとトマトソースが添えられています

トーストしたチャバタの上に、ニンニク、バター、レモン、チリマヨネーズでソテーしたキングプロウン

クラシックなイタリアの野菜スープ、自家製フォカッチャ

パルマハムとスパイシーなンドゥイヤ、ハチミツとピスタチオをトーストしたチャバタの上に

ズッキーニ、赤ピーマン、ガーリックマヨネーズ、レモンを添えたクリスピーフライドイカ

アボカドと伝統的なトマト、バッファローモッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル

グリルチキンとベビー gem レタス、クリスピー グアンチャーレ、チャバタ クルトン、ペコリーノ ロマーノ & クラシック シーザー ドレッシング

新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルのガーリックブレッド

モッツァレラとスモークプロヴォーラチーズのガーリックブレッド

サン・マルツァーノトマトと新鮮なバジルのガーリックブレッド

ステーキサンドイッチ、バルサミコキャラメリゼオニオンとスパイシーマヨネーズ、トーストしたチャバタとフライ付き

ビーガン スパイシー ‘ンドゥージャ & スーパーストラッチャ、ヘリテージトマト & フレッシュバジル、トーストしたチャバタに軽く塩を振ったケトルチップスを添えて

グリルしたアンガスビーフパティとプロヴォローネチーズをブリオッシュバンに挟み、フライドポテトとスパイシーマヨネーズを添えています

ポテトフライ

トリュフペコリーノのポテトフライ

ベビー gem レタス、チャバタ クルトン、ペコリーノ & クラシック シーザー ドレッシング

ルッコラとペコリーノのサラダ、エクストラバージンオリーブオイル添え

美味しいマリネされた巨大なグリーンオリーブ

クリスピーなリゾットボールにビーフボロネーゼ、溶けたチーズとバジルが詰められ、ペッパーとトマトのディップと共に提供されます

ジューシートマトと新鮮バジルにオリーブオイルをかけたもの

プレーン

トマトと新鮮なバジル

超チーズ

新鮮な野菜、ガーリックマヨネーズ、レモンを添えたクリスピースクイッドバイト

ガーリックレモンバターとクリーミーマヨネーズのサクサクのエビトースト

チーズのパスタ層と牛肉ラグー、クリーミーソース、ペスト

アスパラガス、エンドウ豆、オリーブオイル入りのクリーミーなリゾット

トマトとチーズ入りペコリーノのスロークックビーフラグー

モッツァレラチーズとトマトソース

ナポリのカラブリアンヌジャ、モッツァレラチーズとトマトソース付き

クリスピーな鶏むね肉、黄金色で美味しい

甘い柔らかい茎ブロッコリーの焼きサーモン

トマトソースの巨大な牛肉と豚肉のミートボールとトーストしたパン

グリルしたアンガスビーフバーガーにチーズとケチャップを柔らかいブリオッシュバンで挟んだもの

スロークックビーフまたはハーブローストチキンを選び、ローストポテト、野菜、ヨークシャープディング、ロースティンググレイビーと一緒に提供します

クリーミーなバニラアイスクリーム

バニラアイスクリームが詰まっていて、ヌテラソースと一緒に提供されます

アイスクリーム、ピスタチオとヘーゼルナッツのビスケット付き

フレッシュオレンジ 225ml、クランベリー＆ラズベリー、アップル / パイナップル / トマト、ピンクグレープフルーツ

オレンジエード / レモネード

マシュマロ追加 +0.25

ホテル・スタルリーノ・エルダーフラワー・アペリティーボ、フェア・エルダーフラワー・リキュール、プロセッコ、フィーバーツリー・ライム・ソーダ＆ミント

セント・ロゼのアペリティフ、プロセッコとフィーバーツリーのライムソーダ

クラシックなピーチベリーニを楽しむか、パッションフルーツとエルダーフラワーのバリエーションを試してみてください

熟成ネクタリンアペリティフ、シャンベリゼットストロベリーアペリティフ、プロセッコとフィーバーツリーソーダ

アペロールとプロセッコ、フィーバーツリーのブラッドオレンジソーダ

エバーリーフ マウンテン - 桜とローズヒップ、フィーバーツリー ライト トニック、イチゴとレモン (10kcal)

マルフィジン、シャンベリゼットストロベリーアペリティフ、ベリージンリキュール、シャンベリゼットストロベリーアペリティフ＆レモンビターズ

アペロール スプリッツが好きで代替品を探しているなら、この苦いオレンジの風味を持つパンチの効いたアペリティフスタイルの飲み物は完璧です (0kcal)

マリネした巨大アプリアのセリニョーラオリーブ

自家製のフォカッチャにベビープラムトマトとレッチーノオリーブ、チャバタパン、ペコリーノ・ロマーノのグリッシーニ、パーネ・カラスアウを添え、クリーミーなペストディップと共に提供します

ガーリックブレッド 新鮮なガーリックとエクストラバージンオリーブオイル モッツァレラとスモークプロヴォラチーズ サンマルツァーノトマトと新鮮なバジル

季節のアスパラガスと揚げたダックエッグとペコリーノ

クラシックなイタリアの野菜スープ、自家製フォカッチャ

バッファローモッツァレラ、ヘリテージトマト、エクストラバージンオリーブオイル＆フレッシュバジル

クリーミーなハートを持つプーリアのブッラータ、スパイシーなサルサ・ロッソとパネ・カラスアウ

ヘリテージトマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルをトーストしたチャバタの上に

伝統的なトマト、ビートルート、アボカド、伝統的なニンジン、ミックスリーフ、ハチミツとマスタードのドレッシングを使った山羊のチーズ

アボカドと伝統的なトマト、バッファローモッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル

トロフィエパスタとスパイシーなトマトソース、サンマルツァーノトマト、カラブリアンチリフレーク

アスパラガス、スナップエンドウ、キャラメリゼしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイルのリゾット

サン・マルツァーノトマトと溶けたモッツァレラを使った焼きなすの層

ほうれん草とリコッタ、セージバター、トーストした松の実を詰めた新鮮なパスタ

ヴィーガンのスパイシーな 'ンドゥイヤとスーパーストラッチャ、サン・マルツァーノトマトと新鮮なバジル

モッツァレラ、サンマルツァーノトマト、エクストラバージンオリーブオイル＆フレッシュバジル

バターと新鮮なバジルで炒めたスナップエンドウ、ブロッコリーニ、ファインビーンズ

ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルのほうれん草

ズッキーニのフライ

きゅうりとベビープラムトマトのミックスサラダリーフ

ルッコラとペコリーノのサラダ、エクストラバージンオリーブオイル添え

新鮮な赤唐辛子とガーリックバターで炒めた柔らかい茎ブロッコリー

トリュフ ペコリーノのポテトフライ

ポテトフライ

パンナジェラートの一球にアマレットリキュールとエスプレッソコーヒーを添えたもの

チョコレートとヘーゼルナッツのチーズケーキ、フェレロ・ロシェとサワーチェリーのコンポート付き

巨大なプロフィテロールにパンナジェラート、新鮮に削ったダークチョコレートとピスタチオクリーム

温かい焼きチョコレートフォンデュとチョコレートソース＆パナジェラート

究極のイタリアのデザート

ピスタチオ、チョコレート、ストロベリー、バニラ、ハニカム、パンナ、ブラッドオレンジソルベ

ズッキーニ、赤ピーマン、ガーリックマヨネーズ、レモンを添えたクリスピーフライドイカ

薄切りの生牛フィレ肉にヴェネツィア風ドレッシング、ペコリーノ・ロマーノ、ワイルドロケットを添えた料理

北大西洋の野生のエビ、アボカド、ジェムレタス、マリーローズソース、クリスプサルディニアの平たいパン

クラシックなイタリアの野菜スープ、自家製のグリルフォカッチャ

鶏レバーのパテ、イタリアンマスタードフルーツ、クリスピーセージ、トーストした自家製チャバタと共に提供

パルマハムとスパイシーなンドゥイヤ、ハチミツとピスタチオをトーストしたチャバタの上に

新鮮な詰め物のパスタ、野生の赤いシチリアエビ、ニンニク、チリ、チェリートマト、そして新鮮なバジル

ローストターキーエスカロープをパルマハムで包み、セージとマルサラクリーミーソースを添えた料理

ロースト・ロッホ・デュアート・サーモンフィレ、ソテーしたスコットランドのムール貝、マティーニ・ビアンコのクリーミーソース

パンフライドホールボーンレスシーバスとベビープラムトマト＆ローストレッドペッパーサルサ、レモン＆エクストラバージンオリーブオイル

ニンニクとローズマリーでマリネした鶏肉のエスカロープを炭火焼きし、クリーミーなマッシュルームソースと共に提供します

チャコールグリルのフィレ肉ステーキ（225g）とフライドポテト、ブランデーとグリーンペッパーコーンソース付き

野生のキノコ、キャラメリゼしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使ったクリーミーなリゾット

究極のイタリアのデザート

チョコレートとヘーゼルナッツのチーズケーキ、フェレロ・ロシェとサワーチェリーのコンポート付き

イタリアンクリームとベイリーズリキュール、エスプレッソキャラメル、砕いたアマレッティビスケット

ピスタチオとヘーゼルナッツのビスコッティと一緒に提供されるジェラートとソルベのセレクション

プレーン | トマト | チーズ

新鮮な野菜、ガーリックマヨネーズ、レモンを添えたクリスピースクイッドバイト

カリカリのリゾットボールにビーフボロネーゼ、溶けたチーズとバジルが詰められ、ペッパーとトマトのディップと共に提供されます

ニンジン、赤ピーマン、キュウリとフムス

クリスピーな鶏むね肉、黄金色で美味しい

トマトソースの巨大な牛肉と豚肉のミートボールとトーストしたパン

甘い柔らかい茎ブロッコリーの焼きサーモン

グリルしたアンガスビーフバーガーにチーズとケチャップを柔らかいブリオッシュバンで挟んだもの

クリーミーなキノコのリゾット

クリーミーなバニラアイスクリーム

アイスクリーム、ピスタチオとヘーゼルナッツのビスケットと一緒に提供 | バニラ | チョコレート | ストロベリー

ズッキーニ、赤ピーマン、ガーリックマヨネーズ、レモンを添えたクリスピーフライドイカ

ヘリテージトマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルをトーストしたチャバタにのせて

鶏レバーのパテ、イタリアンマスタードフルーツ、クリスピーセージ、トーストした自家製チャバタと共に提供

クラシックなイタリアの野菜スープ、自家製のグリルフォカッチャ

カリカリの揚げリゾットボールに、じっくり煮込んだ牛肉のラグー、モッツァレラ、バジルを詰め、ローストした赤ピーマンとトマトソースを添えて提供します

パルマハムとセージ、マルサラクリーミーソースで包まれたローストターキーエスカロープ

パンフライドホールボーンレスシーバスとベビープラムトマト＆ローストレッドペッパーサルサ、レモン＆エクストラバージンオリーブオイル

リグーリアの細いねじれパスタにスモークサーモン、アスパラガス、レモン、クリーミーなマスカルポーネソースを合わせた料理

野生のキノコ、キャラメリゼしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使ったクリーミーなリゾット

ニンニク入りのインゲン豆、レモンとケッパーのバターソースを添えたパンフライドチキンエスカロープ

チャーグリルされたサーロインステーキ (225g) とフライドポテト、ブランデーとグリーンペッパーコーンソース付き

ローストしたデリカかぼちゃとリコッタのラビオリ、クリスピーなセージの葉、トーストしたヘーゼルナッツ、ペコリーノと黒胡椒

究極のイタリアのデザート

イタリアのクリームとベイリーズリキュール、エスプレッソキャラメル、砕いたアマレッティビスケット

チョコレートとヘーゼルナッツのチーズケーキ、フェレロ・ロシェとサワーチェリーのコンポート付き

ピスタチオとヘーゼルナッツのビスコッティと一緒に提供されるジェラートとソルベのセレクション

カリカリの揚げリゾットボールに、じっくり煮込んだ牛肉のラグー、モッツァレラ、バジルが詰められ、ローストした赤ピーマンとトマトソースが添えられています

鶏レバーのパテ、イタリアンマスタードフルーツ、クリスピーセージ、トーストした自家製チャバタと共に提供

クリーミーなハートを持つプーリアのブッラータ、スパイシーなサルサ・ロッソとトーストしたサルディニアの平たいパン

ガーリック、バター、レモン、チリマヨネーズを使ったソテーしたキングプロウンをトーストしたチャバタの上に

クラシックなイタリアの野菜スープ、自家製のグリルフォカッチャ

ズッキーニ、赤ピーマン、ガーリックマヨネーズ、レモンを添えたクリスピーフライドイカ

ローストターキーエスカロープをパルマハムで包み、セージとマルサラクリーミーソースを添えた料理

パンフライドホールボーンレスシーバスとベビープラムトマト＆ローストレッドペッパーサルサ、レモン＆エクストラバージンオリーブオイル

リグーリアの細いねじれパスタにスモークサーモン、アスパラガス、レモン、クリーミーマスカルポーネソースを合わせた料理

野生のキノコ、キャラメリゼしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使ったクリーミーなリゾット

ニンニク入りのグリーンビーンズ、レモンとケイパーバターソースを添えたパンフライドチキンエスカロープ

チャーグリルされたサーロインステーキ (225g) とフライドポテト、ブランデーとグリーンペッパーコーンソース付き

チャコールグリルのフィレ肉ステーキ（225g）とフライドポテト、ブランデーとグリーンペッパーコーンソース添え

ローストしたデリカかぼちゃとリコッタのラビオリ、クリスピーなセージの葉、トーストしたヘーゼルナッツ、ペコリーノと黒胡椒

究極のイタリアのデザート

イタリアのクリームとベイリーズリキュール、エスプレッソキャラメル、砕いたアマレッティビスケット

チョコレートとヘーゼルナッツのチーズケーキ、フェレロ・ロシェとサワーチェリーのコンポート付き

ピスタチオとヘーゼルナッツのビスコッティと一緒に提供されるジェラートとソルベのセレクション