ヤンク・シング - スティーブンソン・ストリート

ヤンクシンの代表的な料理で、黒豚のひき肉、ネギ、生姜を包み、自家製の香り高いスープで蒸し上げたものです。

半透明のボンネットに刻んだスノーピーのつる、ストローマッシュルーム、そして生姜、ニンニク、ゴマ油のヒントを詰めた具が入っています。

手で刻んだチャイブ、コリアンダー、エビを詰めた透明な「三角帽子」餃子の新鮮なハーブフィリング。

蒸し透明な三日月型の餃子で、美味しい中華鍋で調理された手切りの鶏肉、しいたけ、冬の竹の子、そして香菜風味の詰め物が入っています。

もち米、ロプチョン（中国ソーセージ）、シイタケ、鶏肉のキューブ、干しエビを詰めた蒸し蓮の葉のパーセル。

フリズルのトッピングが施されたポーチには、珍しい四川のバンブーマッシュルーム、キャベツ、タケノコ、人参、干し豆腐スティック、イチョウの実を詰めた風味豊かでマイルドなカレー風味のベジタリアンフィリングが入っています。

手で刻んだエビに、甘い冬の竹の子の先端のカリカリした部分を混ぜて、ボンネットの形に仕上げたもの。

手で刻んだエビと豚肉、しいたけの具を新鮮なパスタの皮で手包みし、ひだのある「バスケット」に成形したもの。

カリカリのエビ、冬のタケノコの先端、そしてコリアンダーが手で包まれた透明な金魚の形をした餃子に詰められています。

広東風の春巻きで、手切りの鶏肉、みじん切りの黒きのこ、キャベツ、冬の竹の子の先端、ネギを炒めた混合物が詰まっています。

クラシックな丸々としたエビ、エビムースのコロッケで包まれ、軽く衣をつけて揚げられ、黄金色になるまで揚げられた; 甘酸っぱいディッピングソースと共に提供される。

カリカリでふっくらしたエビがネギの茎に刺さり、サツマイモと一緒に細いベーコンで結ばれています。

ヤンクシンのシグネチャー料理、家でローストされた北京ダックを点心の前菜として提供。カリカリの薄いハニーローストの皮と、蒸しシェルバンに詰められた柔らかい肉のスライス、細かく切ったネギと酸味のあるホイシンソースが添えられています。

温かくふわふわのパンに、ハニーベースのBBQ豚肉の塊が詰まっています。

北部スタイルの餃子で、ジューシーな細かく挽いた豚肉、キャベツ、ネギ、生姜、トーストしたごま油の詰め物が入っており、ワokで蒸された後、浅くフライパンで焼かれ、酢、醤油、ヤンク・シン・チリペッパーソースと共に提供されます。

軽くてふわふわのカニとエビのムースコロッケが丸ごとのズワイガニの爪を包み、黄金色になるまで揚げたもの。

ヤンクシンのシグネチャークリスピーワンタンは、マイルドなカレーエビとクリームチーズのフィリングが詰められ、甘くて酸っぱいディッピングソースが添えられています。

温かいオーブンで焼かれた、滑らかで甘いエッグカスタードが入ったフレークパイ生地のタルト。

香り高く、冷やして提供される黄金色の熟したマンゴーの軽やかなクリーミーゼリー。

軽いもち米粉のボールに甘い黄豆のピューレを詰め、ゴマをまぶして揚げた、黄金色でカリカリの食感のスナック。

ヤンクシンの代表的な料理で、黒豚のひき肉、ネギ、生姜を包み、自家製の香り高いスープで蒸し上げたものです。

半透明のボンネットに刻んだスノーピーのつる、ストローマッシュルーム、そして生姜、ニンニク、ゴマ油のヒントを詰めた具が入っています。

手で刻んだチャイブ、コリアンダー、エビを詰めた透明な「三角帽子」餃子の新鮮なハーブフィリング。

蒸し透明な三日月型の餃子で、美味しい中華鍋で調理された手切りの鶏肉、しいたけ、冬の竹の子、そして香菜風味の詰め物が入っています。

もち米、ロプチョン（中国ソーセージ）、シイタケ、鶏肉のキューブ、干しエビを詰めた蒸し蓮の葉のパーセル。

フリズルのトッピングが施されたポーチには、珍しい四川のバンブーマッシュルーム、キャベツ、タケノコ、ニンジン、干し豆腐スティック、イチョウの実を詰めた風味豊かでマイルドなカレー風味のベジタリアンフィリングが入っています。

手で刻んだエビに、甘い冬の竹の子の先端のカリカリした部分を混ぜて、ボンネットの形に仕上げたもの。

手で刻んだエビと豚肉、しいたけの具を新鮮なパスタの皮で手包みし、ひだのある「バスケット」に成形しました。

カリカリのエビ、冬のタケノコの先端、そしてコリアンダーが手で包まれた透明な金魚の形をした餃子に詰められています。

広東風の春巻きで、手切りの鶏肉、みじん切りの黒きのこ、キャベツ、冬の竹の子の先端、ネギを炒めた混合物が詰まっています。

クラシックな丸ごとのぷりぷりのエビ、エビムースのコロッケで包まれ、軽く衣をつけて揚げられ、黄金色になるまで揚げられた; 甘酸っぱいディッピングソースと共に提供される。

カリカリでふっくらしたエビがネギの茎に刺さり、サツマイモと一緒に細いベーコンで結ばれています。

ヤンクシンのシグネチャー料理、家でローストされた北京ダックは、点心の前菜として提供され、パリパリの薄いハニーローストの皮と、蒸し貝のバンに詰められた柔らかい肉のスライスが特徴です。細かく切ったネギと、酸味のあるホイシンソースが添えられています。

温かくふわふわのパンに、ハニーベースのBBQ豚肉の塊が詰まっています。

北部スタイルの餃子で、ジューシーな細かく刻んだ豚肉、キャベツ、ネギ、生姜、トーストしたごま油の詰め物が入っており、ワokで蒸した後、浅くフライパンで焼き、酢、醤油、ヤンクシンチリペッパーソースと一緒に提供されます。

軽くてふわふわのカニとエビのムースコロッケが丸ごとのズワイガニの爪を包み、黄金色になるまで揚げたもの。

ヤンクシンのシグネチャークリスピーワンタンは、マイルドなカレーエビとクリームチーズのフィリングが詰められ、甘くて酸っぱいディッピングソースが添えられています。

温かいオーブンで焼かれた、滑らかで甘いエッグカスタードが入ったフレークパイ生地のタルトシェル。

香り高く、冷やして提供される黄金色の熟したマンゴーの軽やかなクリーミーゼリー。

軽いもち米粉のボールに甘い黄豆のピューレを詰め、ゴマをまぶして揚げた、黄金色でカリカリの食感のスナック。