ソバン

ソバンだけの特製ソースで甘い旨味と選別された品種のタンパク質を感じることができるプレミアム豚焼き。

25種類の賛賛の調味料と最高級の肉が調和し、より一層美味しくなります。

等級の良いカルビから骨を取り除き、肉だけを提供することで、満足感と味を同時に楽しむことができます

カルビの最上部位を使用し、優れたマーブリングで肉汁と香り豊かな柔らかい食感を楽しむことができます。

25種類の天然調味料で丁寧に挽き、低温熟成させることで、より柔らかく、ボリューム感が際立ちます。

鰹節を丹念に挽き、骨の重量を除いて最高の調和を作り出すことで、旨味と旨味が際立ちます。

ソバンの特製ソースで甘いコクと特に選別された品種のさっぱりとしたプレミアム豚焼きを感じる

韓国牛の新鮮な部位に梨汁などの天然フルーツで風味と厳しい口当たりを満足させます。

最高級の部位である6～8番の肉のみを使用し、霜降りと柔らかな食感を楽しむことができます。

等級の高いカルビから骨を取り除き、肉だけを提供することで、満足感と味を同時に楽しむことができます

素晴らしい霜降りで豊かな肉汁と牛肉の香りを感じることができる最高級の国産牛肉料理です。

直接とった韓牛の骨スープで香ばしい味をプラスし 旨味でお腹いっぱいになる一食を提供します。

ソバンで毎週から100日間の熟成で香ばしい在来味噌を丁寧に提供します。

自分で作る生地と韓牛の骨でとったあっさりしたスープを提供し、平壌式冷麺を楽しむことができます。

自家製の生地と調味料で、コクと独自のソースで特別感を提供する咸興式冷麺です