チロ・アンド・サルズ

キアンティ、サンジョヴェーゼ、ブルネッロ

バルベーラ、ネッビオーロ、バローロ

キアンティ、ブルネッロ、バローロ

ピノ・ネロ、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ

ネビオーロ、ブルネッロ、バローロ

サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、モンテプルチアーノ

ペコリーノ、ピノ・ネロ、モンテプルチアーノ

ガヴィ、バルベーラ、ネッビオーロ

輸入された cured beef、アルグラ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイル、そしてすりおろしたロマーノ。ペアリング: ピノ・ネロ（アブルッツォ）、ブルネッロ（モンタルチーノ）、キャンティ（トスカーナ）、シャルドネ（カリフォルニア）

新鮮なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジルにエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの。ペアリング：ロゼ（フランス）、オルヴィエート（トスカーナ）、ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）

ハーフシェルのウェルフリートオイスター。ペアリング: プロセッコ（イタリア）、ロゼ（フランス）、ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）

アーティチョークのハートを白ワインと新鮮なニンニクでソテーし、プロシュートとパルミジャーノを添えました。ペアリング: アンティリア（シチリア）、ガヴィ（ピエモンテ）、バローロ（ピエモンテ）

ズッキーニのスティックをパン粉をまぶして揚げた料理。ペアリング: ガヴィ（ピエモンテ）、キャンティ（トスカーナ）、ブルネッロ（モンタルチーノ）

シェフの選んだトッピングをのせた自家製の厚切りパン。ペアリング: キャンティ（トスカーナ）、サンジョヴェーゼ（トスカーナ）、バルベーラ（アブルッツォ）

ウェルフリートオイスターのハーフシェルにペスト、パン粉、パルミジャーノをのせて焼きました。ペアリング: プロセッコ（イタリア）、リースリング（モーゼル）、ピノ・ネロ（アブルッツォ）

じゃがいもニョッキをエクストラバージンオリーブオイル、新鮮なトマト、バジル、モッツァレラと一緒に炒め、黒胡椒を振りかけました。ペアリング: ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）、ガヴィ（ピエモンテ）、ピノ・ネロ（アブルッツォ）

地元のムール貝を私たちの美味しい chunky トマトマリナーラソースでソテーしました。ペアリング: キャンティ（トスカーナ）、バルバレスカ（ピエモンテ）、モンテプルチアーノ（アブルッツォ）

地元のカラマリを軽く揚げ、伝統的なトマトソースと共に提供します。ペアリング: ピノ・ネロ（アブルッツォ）、サンジョヴェーゼ（トスカーナ）、ガヴィ（ピエモンテ）

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネフィリングの層からなる伝統的なイタリアのデザートで、リキュールのひとしずくを加え、ココアとシナモンを振りかけて仕上げられています

クリームチーズ、甘くしたホイップクリーム、バニラを使ったハート型のプレゼンテーションにイチゴをトッピングしたもの

クリーミーなホイップクリームをたっぷりかけた、リッチな伝統的チョコレートムース

粉砂糖を振りかけ、レモンクリームを添えた軽やかでさっぱりとしたケーキ

甘くクリーミーなリコッタチーズとチョコレートチップを詰めた、パリッとしたイタリアのペストリーシェル

本日の提供内容については、サーバーにお尋ねください

シロとサルのハウスブレンドコーヒーにクレーム・ド・カカオ、ブランデー、ホイップクリームを加えたもの

シロとサルのハウスブレンドコーヒーにサンブーカ、もちろんホイップクリーム付き

チロとサルのハウスブレンドコーヒーにフランジェリコ、アイリッシュクリーム、ホイップクリームを加えたもの

チロとサルのハウスブレンドコーヒーにアマレット、オレンジリキュール、ホイップクリームを加えたもの

シロとサルのハウスブレンドコーヒーにラズベリー、ブラックベリー、ピーチ、アーモンドリキュールとホイップクリームを加えたもの

シロ＆サルのハウスブレンドコーヒーにストレーガ、オレンジリキュール、ホワイトクリーム・ド・カカオ、ホイップクリームを加えたもの

チロ＆サルのハウスブレンドコーヒーにティア・マリア、オレンジリキュール、ホイップクリームを加えたもの

エアルームトマト、新鮮なバジルと新鮮なモッツァレラにエクストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ、ペストをかけたもの

輸入された cured beef、アルグラとケイパーをレモンビネグレットとペコリーノロマーノのすりおろしで和えたもの

ハーフシェルで提供されるウェルフリートオイスター

アイスバーグレタスを私たちの有名なビネグレットドレッシングで和えたもの

ミックスフィールドグリーン、ローストビーツとクルミを私たちのバルサミコビネグレットとヤギのチーズで和えたもの

アンチョビドレッシング、クルトン、ペコリーノ・ロマーノのすりおろしをトッピングしたクラシックなシーザーサラダ

オーブンでローストしたトマトをアルグラの上にのせ、クリーミーなブッラータをトッピングしました

アーティチョークのハートをガーリックと白ワインのソースで炒め、オーブンでローストしたプロシュートとパルミジャーノを添えた料理

自家製の特製、カリカリのズッキーニのスティックをパン粉で衣をつけて揚げたもの

ペスト、パン粉、パルミジャーノを使ったハーフシェルのオイスター

じゃがいもニョッキをエクストラバージンオリーブオイル、チェリートマト、新鮮なモッツァレラ、そして新鮮なバジルでソテーしました

私たちの有名な子牛のミートボールにパルミジャーノとモッツァレラをトッピング

自家製ペストブレッドにローストガーリック、ローストトマト、ナス、モッツァレラをトッピング

自家製ペストクリームソースで提供される野生のきのこラビオリ

シェフの本日のスープ

地元のムール貝をガーリックと新鮮なハーブで炒め、私たちの野菜マリナーラで仕上げました

自家製のラザニアにイタリアンソーセージ、子牛、牛肉、モッツァレラ、リコッタ、パルミジャーノを重ね、伝統的なトマトソースで焼き上げました

新鮮なバジル、刻んだニンニク、松の実、オリーブオイル、パルミジャーノの混合物

ダイスしたトマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマン、黒オリーブ、新鮮なハーブの軽いソース

バター、パセリ、バジル、ニンニク、パルミジャーノと混ぜた

エクストラバージンオリーブオイルと刻んだニンニクでソテーした

プラムトマト、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパーのスパイシーなソース

私たちの伝統的なトマトソースと有名な子牛のミートボール

卵とベーコンでソテーし、ヘビークリームとパルミジャーノで調理された

ニンニク、アンチョビ、松の実、くるみ、レーズン、新鮮なハーブでソテーした

ゆっくりと煮込まれた肉ソースで、炒めた玉ねぎ、セロリ、ニンジン、細かく刻んだ子牛肉が入っています

新鮮なニンニク、白ワイン、レモンでソテーしたブロッコリー

エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なニンニクでソテーしたキノコ

ベビースピナッチをローストしたクルミと炒めた

シェフの夜の選択のソテーされた季節の野菜

新鮮な地元の魚を軽いレモンケイパーの白ワインソースで焼き、季節の野菜を添えて提供します

新鮮な地元の魚をプラムトマト、玉ねぎ、ピーマン、アンチョビ、新鮮なハーブのソースで調理し、パスタのサイドと共に提供します

バター、ガーリック、シャロット、ネギで焼いたエビをパスタの上に乗せて提供

リトルネッククラムをエクストラバージンオリーブオイル、新鮮なガーリック、白ワイン、ハーブでソテーし、パスタの上に盛り付けた料理

エビ、ホタテ、ムール貝をスパイシーな「フラ・ディアバロ」トマトソースで炒め、パスタの上に盛り付けた料理

ケープコッドマガジンで第1位に選ばれた料理、ホタテ、アサリ、イカ、ムール貝、地元の魚、エビをプラムトマトと新鮮なバジルでソテーし、パスタの上に盛り付けたもの

地元のカラマリをレモンクリームソース、アンチョビ、新鮮なニンニクで炒め、パスタの上に盛り付けた料理

地元のカラマリをプラムトマト、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパーのスパイシーなソースで炒め、パスタの上に盛り付けた料理

マリネした仔牛の薄切りをきのことマルサラワインでソテーし、パスタ・アル・スーゴと共に提供

レモンクリームソースでマッシュルームと白ワインでソテーされた繊細な仔牛のスライスとパスタのサイド

16オンスのブラックアンガスサーロインを赤ワインとマッシュルームのデミグラスで完璧に焼き上げ、パスタ・アル・スーゴと共に提供します

火で焼いた鶏の胸肉を新鮮なニンニクとレモン白ワインケーパーソースで炒め、パスタのサイドと共に提供します

火で焼いた鶏の胸肉をマルサラワインと新鮮なマッシュルームでソテーし、パスタアルスーゴのサイドと共に提供します

火で焼いたチキンとシュリンプをクリーミーなヴォッカソース、新鮮なトマト、バジル、モッツァレラと一緒にパスタで和えました

鶏の胸肉または子牛のカツレツをパン粉をまぶして、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノと一緒に焼き、パスタ・アル・スーゴと共に提供される料理

完璧にパン粉をまぶした子牛または鶏のカツレツにバターソースのパスタを添えた料理

キアンティ、サンジョヴェーゼ、ブルネッロ

バルベーラ、ネッビオーロ、バローロ

キアンティ、ブルネッロ、バローロ

ピノ・ネロ、サンジョヴェーゼ、ネビオーロ

ネビオーロ、ブルネッロ、バローロ

サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、モンテプルチアーノ

ペコリーノ、ピノ・ネロ、モンテプルチアーノ

ガヴィ、バルベーラ、ネッビオーロ

輸入された cured beef、アルグラ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイル、そしてすりおろしたロマーノ。ペアリング：ピノ ネロ（アブルッツォ）、ブルネッロ（モンタルチーノ）、キャンティ（トスカーナ）、シャルドネ（カリフォルニア）

新鮮なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジルにエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの。ペアリング：ロゼ（フランス）、オルヴィエート（トスカーナ）、ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）

ハーフシェルのウェルフリートオイスター。ペアリング: プロセッコ（イタリア）、ロゼ（フランス）、ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）

アーティチョークのハートを白ワインと新鮮なニンニクでソテーし、プロシュートとパルミジャーノを添えました。ペアリング：アンティリア（シチリア）、ガヴィ（ピエモンテ）、バローロ（ピエモンテ）

ズッキーニのスティックをパン粉をまぶして揚げた料理。ペアリング: ガヴィ（ピエモンテ）、キャンティ（トスカーナ）、ブルネッロ（モンタルチーノ）

シェフの選んだトッピングをのせた自家製パンの厚切り。ペアリング: キャンティ（トスカーナ）、サンジョヴェーゼ（トスカーナ）、バルベーラ（アブルッツォ）

ウェルフリートオイスターのハーフシェルにペスト、パン粉、パルミジャーノをのせて焼いた料理。ペアリング: プロセッコ（イタリア）、リースリング（モーゼル）、ピノ ネロ（アブルッツォ）

じゃがいもニョッキをエクストラバージンオリーブオイル、新鮮なトマト、バジル、モッツァレラと一緒に炒め、黒胡椒をトッピングしました。ペアリング: ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）、ガヴィ（ピエモンテ）、ピノ・ネロ（アブルッツォ）

地元のムール貝を私たちの美味しい chunky トマトマリナーラソースでソテーしました。ペアリング: キャンティ (トスカーナ)、バルバレスコ (ピエモンテ)、モンテプルチアーノ (アブルッツォ)

地元のカラマリを軽く揚げ、伝統的なトマトソースと共に提供します。ペアリング: ピノ・ネロ（アブルッツォ）、サンジョヴェーゼ（トスカーナ）、ガヴィ（ピエモンテ）

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネフィリングの層からなる伝統的なイタリアのデザートで、リキュールのひとしずくを加え、ココアとシナモンを振りかけて仕上げられています

クリームチーズ、甘いホイップクリーム、バニラを使ったハート型のプレゼンテーションにイチゴをトッピング

クリーミーなホイップクリームをたっぷりかけたリッチな伝統的チョコレートムース

粉砂糖を振りかけ、レモンクリームを添えた軽やかでさっぱりとしたケーキ

サクサクのイタリアのペストリーシェルに甘くクリーミーなリコッタチーズとチョコレートチップが詰まっています

本日の提供については、サーバーにお尋ねください

チロ サルのハウスブレンドコーヒーにクレーム・ド・カカオ、ブランデー、ホイップクリームを加えたもの

チロ・サルのハウスブレンドコーヒーにサンブーカ、もちろん、ホイップクリームをトッピング

チロ サルのハウスブレンドコーヒーにフランジェリコ、アイリッシュクリーム、ホイップクリームを加えたもの

チロ・サルのハウスブレンドコーヒーにアマレット、オレンジリキュール、ホイップクリームを加えたもの

チロ サルのハウスブレンドコーヒーにラズベリー、ブラックベリー、ピーチ、アーモンドリキュールとホイップクリームを加えたもの

チロ・サルのハウスブレンドコーヒーにストレガ、オレンジリキュール、ホワイトクリーム・ド・カカオ、ホイップクリームを加えたもの

チロ サルのハウスブレンドコーヒーにティアマリア、オレンジリキュール、ホイップクリームを加えたもの

エアルームトマト、新鮮なバジルと新鮮なモッツァレラにエクストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ、ペストをかけたもの

輸入された cured beef、アルグラとケイパーをレモンビネグレットとペコリーノロマーノのすりおろしで和えたもの

ハーフシェルで提供されるウェルフリートオイスター

アイスバーグレタスを私たちの有名なビネグレットドレッシングで和えたもの

ミックスフィールドグリーン、ローストビーツとクルミを私たちのバルサミコビネグレットとヤギのチーズで和えたもの

アンチョビドレッシング、クルトン、ペコリーノ・ロマーノのすりおろしをトッピングしたクラシックなシーザーサラダ

オーブンでローストしたトマトをアルグラの上にのせ、クリーミーなブッラータをトッピングしました

アーティチョークのハートをガーリックと白ワインのソースで炒め、オーブンでローストしたプロシュートとパルミジャーノを添えた料理

自家製の特製、カリカリのズッキーニのストリップをパン粉で衣をつけて揚げたもの

ペスト、パン粉、パルミジャーノで焼いたハーフシェルの牡蠣

じゃがいもニョッキをエクストラバージンオリーブオイル、チェリートマト、新鮮なモッツァレラ、そして新鮮なバジルでソテーしました

私たちの有名な子牛のミートボールにパルミジャーノとモッツァレラをトッピング

自家製のペストブレッドにローストガーリック、ローストトマト、ナス、モッツァレラをトッピング

自家製ペストクリームソースで提供される野生のキノコのラビオリ

シェフの本日のスープ

地元のムール貝をガーリックと新鮮なハーブで炒め、私たちの野菜マリナーラで仕上げました

自家製のラザニアにイタリアンソーセージ、子牛、牛肉、モッツァレラ、リコッタ、パルミジャーノを重ね、伝統的なトマトソースで焼き上げました

新鮮なバジル、刻んだニンニク、松の実、オリーブオイル、パルミジャーノの混合物

ダイスしたトマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマン、黒オリーブ、新鮮なハーブの軽いソース

バター、パセリ、バジル、ニンニク、パルミジャーノと混ぜた

エクストラバージンオリーブオイルと刻んだニンニクでソテーした

プラムトマト、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパーのスパイシーなソース

私たちの伝統的なトマトソースと有名な子牛のミートボール

卵とベーコンでソテーし、ヘビークリームとパルミジャーノで調理された

ニンニク、アンチョビ、松の実、くるみ、レーズン、新鮮なハーブでソテーした

ゆっくりと煮込まれた肉のソースで、ソテーした玉ねぎ、セロリ、ニンジン、細かく刻んだ子牛肉が入っています

新鮮なニンニク、白ワイン、レモンでソテーしたブロッコリー

エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なニンニクでソテーしたキノコ

ベビースピナッチをローストしたクルミと炒めた

シェフの夜の選択によるソテーされた季節の野菜

新鮮な地元の魚を軽いレモンケイパー白ワインソースで焼き、季節の野菜を添えて提供します

新鮮な地元の魚をプラムトマト、玉ねぎ、ピーマン、アンチョビ、新鮮なハーブのソースで調理し、パスタのサイドと共に提供します

バター、ガーリック、シャロット、ネギで焼いたエビをパスタの上に乗せて提供

リトルネッククラムをエクストラバージンオリーブオイル、新鮮なガーリック、白ワイン、ハーブでソテーし、パスタの上に盛り付けた料理

エビ、ホタテ、ムール貝をスパイシーな「フラ・ディアバロ」トマトソースで炒め、パスタの上に盛り付けた料理

ケープコッドマガジンで第1位に選ばれた料理、ホタテ、アサリ、イカ、ムール貝、地元の魚、エビをプラムトマトと新鮮なバジルでソテーし、パスタの上に盛り付けたもの

地元のカラマリをレモンクリームソース、アンチョビ、新鮮なニンニクで炒め、パスタの上に盛り付けた料理

地元のカラマリをプラムトマト、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパーのスパイシーなソースで炒め、パスタの上に盛り付けた料理

マリネした仔牛の薄切りをきのことマルサラワインでソテーし、パスタ・アル・スーゴと共に提供

レモンクリームソースでマッシュルームと白ワインでソテーされた繊細な仔牛のスライスとパスタのサイド

16オンスのブラックアンガスサーロインを赤ワインとマッシュルームのデミグラスで完璧に焼き上げ、パスタ・アル・スーゴと共に提供します

火で焼いた鶏の胸肉を新鮮なニンニクとレモン白ワインケーパーソースで炒め、パスタのサイドと共に提供します

火で焼いた鶏の胸肉をマルサラワインと新鮮なマッシュルームでソテーし、パスタアルスーゴを添えて提供します

火で焼いたチキンとシュリンプをクリーミーなヴォッカソースで炒め、新鮮なトマト、バジル、モッツァレラをパスタと混ぜた料理

鶏の胸肉または子牛のカツレツをパン粉をまぶしてトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノと一緒に焼き、パスタ・アル・スーゴと共に提供される料理

完璧にパン粉をまぶした子牛または鶏のカツレツにバターソースのパスタを添えた料理

キアンティ、サンジョヴェーゼ、ブルネッロ

バルベーラ、ネッビオーロ、バローロ

キアンティ、ブルネッロ、バローロ

ピノ・ネロ、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ

ネビオロ、ブルネッロ、バローロ

サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、モンテプルチアーノ

ペコリーノ、ピノ・ネロ、モンテプルチアーノ

ガヴィ、バルベーラ、ネッビオーロ

輸入された cured beef、アルグラ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイル、そしてすりおろしたロマーノ。ペアリング: ピノ ネロ (アブルッツォ)、ブルネッロ (モンタルチーノ) キャンティ (トスカーナ)、シャルドネ (カリフォルニア)

新鮮なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジルにエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの。ペアリング：ロゼ（フランス）、オルヴィエート（トスカーナ）、ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）

ハーフシェルのウェルフリートオイスター。ペアリング：プロセッコ（イタリア）、ロゼ（フランス）、ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）

アーティチョークのハートを白ワインと新鮮なニンニクでソテーし、プロシュートとパルミジャーノを添えました。ペアリング：アンティリア（シチリア）、ガヴィ（ピエモンテ）、バローロ（ピエモンテ）

ズッキーニのスティックをパン粉をまぶして揚げた料理。ペアリング: ガヴィ（ピエモンテ）、キャンティ（トスカーナ）、ブルネッロ（モンタルチーノ）

シェフの選んだトッピングをのせた自家製パンの厚切り。ペアリング: キャンティ（トスカーナ）、サンジョヴェーゼ（トスカーナ）、バルベーラ（アブルッツォ）

ウェルフリートオイスターのハーフシェル、ペスト、パン粉、パルミジャーノで焼きました。ペアリング: プロセッコ（イタリア）、リースリング（モーゼル）、ピノ ネロ（アブルッツォ）

じゃがいもニョッキをエクストラバージンオリーブオイル、新鮮なトマト、バジル、モッツァレラと一緒に炒め、黒胡椒をトッピングしました。ペアリング: ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）、ガヴィ（ピエモンテ）、ピノ・ネロ（アブルッツォ）

地元のムール貝を私たちの美味しい chunky トマトマリナーラソースでソテーしました。ペアリング: キャンティ (トスカーナ)、バルバレスコ (ピエモンテ)、モンテプルチアーノ (アブルッツォ)

地元のカラマリを軽く揚げ、伝統的なトマトソースと共に提供します。ペアリング: ピノ・ネロ（アブルッツォ）、サンジョヴェーゼ（トスカーナ）、ガヴィ（ピエモンテ）

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネフィリングの層からなる伝統的なイタリアのデザートで、リキュールのひとしずくを加え、ココアとシナモンを振りかけて仕上げられています

クリームチーズ、甘いホイップクリーム、バニラを使ったハート型のプレゼンテーションにイチゴをトッピング

リッチな伝統的チョコレートムースにホイップクリームをたっぷりかけたもの

粉砂糖を振りかけ、レモンクリームを添えた軽やかでさっぱりとしたケーキ

サクサクのイタリアのペストリーシェルに甘くクリーミーなリコッタチーズとチョコレートチップが詰まっています

本日の提供については、サーバーにお尋ねください

チロとサルのハウスブレンドコーヒーにクレーム・ド・カカオ、ブランデー、ホイップクリームを加えたもの

チロとサルのハウスブレンドコーヒーにサンブーカ、もちろん、ホイップクリームをトッピング

チロ & サルのハウスブレンドコーヒーにフランジェリコ、アイリッシュクリーム、ホイップクリームを加えたもの

チロとサルのハウスブレンドコーヒーにアマレット、オレンジリキュール、ホイップクリームを加えたもの

チロとサルのハウスブレンドコーヒーにラズベリー、ブラックベリー、ピーチ、アーモンドリキュールとホイップクリームを加えたもの

チロとサルのハウスブレンドコーヒーにストレガ、オレンジリキュール、ホワイトクリーム・ド・カカオ、ホイップクリームを加えたもの

チロ & サルのハウスブレンドコーヒーにティアマリア、オレンジリキュール、ホイップクリームを加えたもの