セルベセリア・アンフォス

パルマ中心部のメルカット・デ・ロリバールの1階に位置するセルベセリア・アンフォスは、独自のマーケット・トゥ・テーブル体験を提供します。ゲストは下のスタンドから新鮮な魚介類や肉を選び、キッチンがそれを注文に応じてグリルします。シンプルな付け合わせやソース、さまざまな飲み物が食事を引き立て、食材の新鮮さと自然な風味を際立たせます。