キムヒョンジェゴギウィチョルハク コチャン店

イベリコ特有の香ばしい脂の味と肉汁があふれる赤身肉の味が特徴の部位です。

イベリコカルビサル特有の弾力のある食感が特徴の部位です。

イベリコ花肩ロース、イベリコカルビ、イベリコドンマホーク、イベリコ花バラ肉を一度に

イベリコの花肩ロース、イベリコのカルビ、イベリコのドンマホーク、イベリコの花バラ肉を一度に

最高の肉の味と柔らかい肉質のために7日間熟成させた次元の異なる肩ロースを味わうことができます

最高の肉の味と柔らかい肉質のために7日間熟成させた後、次元の異なる骨付きバラ肉を味わうことができます

最高の肉の味と柔らかい肉質のために7日間熟成させた次元の異なるハンジョンサルを味わうことができます

貴重な部位で、素晴らしいマーブリングが肉にしっかりと入り込んでおり、豊かな脂の味わいが非常に優れています。

脂肪が均等に分布しており、食感が弾力があり、風味が豊かで、カルビサル本来の味を楽しむことができます

煮干しの深い味わいを引き立てる旨味が特徴のうどんです。うどんが温かく体を包み込んでくれます。

キム兄弟の特製ビビンソースで、さっぱりとした甘酸っぱい味と肉でこってりした口当たりを爽やかにしてくれます。

シャキシャキした食感の熱無水キムチで作った冷やし熱無麺です。夏限定でお楽しみいただけます。

香ばしいゴンドレナムルを土鍋にご飯と美味しく盛り付け、タレと混ぜて楽しむことができます

イカと健康に良い海藻を添え、特製ソースで混ぜてお召し上がりいただけるようにしました。

パチパチ弾ける飛び魚の卵のおにぎりにわさびとイベリコ豚の肉を一切れ添えて食べると豪華なお寿司になります