クムビッコドゥンオ

新鮮なノルウェー産のサバを 石窯でパリッと焼いたサバのグリル

新鮮な国内産のサンチを 石窯でパリッと焼いたサンチグイ

骨を取り除いた国内産の骨なし大サンチを500°Cの石窯で香ばしく焼き上げた骨なし大サンチグイ。

骨を取り除いたノルウェー産の骨なしサバを500°Cの石窯で香ばしく焼き上げた骨なしサバの塩焼き。

骨を取り除いたイメンを500°Cの窯であっさりと、香ばしく焼き上げたイメンスユグイ。

500℃の窯で焼き上げた貴重なブリの干物焼き。

国内産のミノウの身だけを500℃の石窯で香ばしく焼き上げたミノウ焼き。

国内産の王カッチを大きく切り、500℃の窯で焼いたカッチグイ。

骨なしタラ、国産の大エビ、アサリ、イカ、明太子。海の幸の饗宴！辛くてボリューム満点の辛いタラ鍋

金色のサバ特製ソースと大根、国産サバが調和した金色のサバの煮付け（2人前）

金色のサバ特製ソースと大根、ゼンマイ、国産の大きなカッチが組み合わさったカッチジョリム（2人前）。