RESTAURANT OLINAS

穏やかな苦みと、フルーティーな香りでスッキリと爽やかな飲み口

焙煎したモルトの香ばしい香りと味わい。軽快な飲み口のブラウンエール

青りんごのような果実の香りが広がり、フレッシュな果実味に酸味が溶け込み、ミネラルを感じるバランスの取れた味わい。・グラス…1,200円・ボトル…6,000円

樽熟成を経た味わいは芳醇なバニラのアロマとパイナップル、はちみつのような甘く濃厚な口当たりが楽しめます。・グラス…1,800円・ボトル…11,000円

熟したチェリーや心地よいスパイスの風味。飲みごたえがありながらも、柔らかな口当たりで、活き活きとした果実味が楽しめます。・グラス…1,200円・ボトル…6,000円

トスカーナ地方で有機栽培ワイナリーの一つ、果実味がしっかりとして、体にすっと染み込むナチュラルワイン。・グラス…1,800円・ボトル…8,800円

クリーミーできめ細かい泡、果実味とフレッシュな酸味のバランスが良く、幅広い料理に相性が良い。

搾りたての爽快感に薄っすらと澱が絡むことで新酒の繊細な味わいに厚みが加わります。甘さは控えめでキレが良く、食事との相性が良い逸品です。・グラス…1,300円・ボトル…6,500円

「日本酒度+10」とスペックは超辛口の純米吟醸。新鮮な魚介類はもちろん、揚げ物や油ののった焼き魚との相性も抜群です。・グラス…1,300円・ボトル…6,500円

上品なメロンや林檎のような吟醸香がありきれいな旨味があります。静岡県産令和誉富士を使用した静岡吟醸。・グラス…1,200円・ボトル…6,000円

艇製白（90%）のオーガニック米のササニシキを使用。薄いアンバーカラー微やかに籾殻や燻ったような香り。とても軽く入り辛さと酸を感じ、切れ味が良い。・グラス…1,200円・ボトル…6,000円

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