焼肉 舜

和牛の奥深い味わいに納得

ショートグレイン（短期穀物肥育）の輸入牛

ロンググレイン（長期穀物肥育）の上物輸入牛

牛に劣らぬ旨さ。ファミリー向け

豚ネック部分の希少部位。脂身が旨い

鳥取産銘柄鶏 濃い肉味と程よい噛み応え

濃厚な脂身と肉味が特徴。サムギョプサルにするなら包み野菜セットと合わせて。

文字通り「ロースの貴族」絶品！シンプルに塩胡椒＆わさび醤油で

肉味しっかりの赤身部位をセレクト

シンタマ、ランイチなど、素材を吟味した一つ上の肉質

トモサンカク、イチボなどの霜降り部位を厳選

見事な霜降りが口どけの良さを誇示

柔らかさと旨さの絶妙調和。脇バラ部位

タテバラ部位。脂身の甘さが好評

和牛カルビの甘みを堪能できる一品

当店カルビのスタンダード

肋骨の中落ち部位だから肉味が濃厚

カルビの切り落とし部位。国産牛和牛を使用しお得に！1テーブル人数分まで

部位を厳選。柔らかさ、肉味の旨さは特上ランク

黒毛和牛ならではの旨さの違い

ＵＳチョイスか同ランクの各国輸入牛

USチョイスか同ランクの短期穀物肥育牛

和牛カルビ/和牛上カルビ/和牛上ロース/上ハラミ/豚バラ/エリンギお肉5種類とキノコの盛合せ

お得カルビ/お得ロース/ハラミ/豚カルビ/深燻しウィンナーお得なお肉5種類の盛合せ

特上カルビ/特選和牛ハラミ/霜降りロース/上カルビ

和牛上ロース/和牛上カルビ/上ハラミ

霜降りロース/上ロース/ロース

特上カルビ/上カルビ/ゲタカルビ

第1胃。当店は「サンドミノ」と呼ばれる和牛独特のミノ。肉と肉の間にサンドされた脂身が旨い。

第2胃。貧血ぎみの人にも効能が期待。下処理でじっくり煮込んでるので柔らかい。

第4胃。関西では「赤センマイ」の呼び名。意外にハマるかも。

ビタミンA、鉄分豊富。色、ツヤ、味の良さは抜群。特に上レバは食感に自信あり。（上レバ：890円）

心臓。食感は厚切りハムorタン。ホルモン入門者向け

大腸。関東では一般名「ホルモン」。脂身を程よく残した東西折衷型。

迷った時はこれ！のお任せ三品盛り。お気に入りを探してみて下さい。

韓国版タラの酒盗。珍味

豆もやし、青菜、ぜんまい、にんじん、大根他ナムル6点盛り3点盛り(豆もやし、青菜、ぜんまい/590円）もあります。

青菜、ぜんまい、にんじん、大根から選べます。

焼けたお肉を巻く葉物野菜。付け合わせの味噌と合わせてどうぞ。

冷やしトマトのスライス味付けに塩、マヨネーズが付けられます。

大根の角切りのキムチ

きゅうりのキムチ

(大)1,090円

大サイズ：590円

大：３～４人前（1,090円）

持ち帰り：800円(家で茹でる冷麺セット)

中（３～４人前）1530円/大（５～６人前)1980円

中（３～４人前）1530円/大（５～６人前)1980円

中（３～４人前）1090円/大（５～６人前)1530円