Pietra

ピエトラでは、カルボナーラなどの伝統料理や、ペーストやサンドライトマトを使った特製料理など、よくできたパスタ料理を中心にモダンなイタリア料理を提供している。ローマ風ピンサや季節の一口料理などの前菜は、味と品質に細心の注意が払われている。完璧に茹で上げられたパスタ、ボリュームたっぷりの料理、気の利いたワインの勧めは、ゲストの間で評判だ。屋外席もあるコンテンポラリーな空間は、丁寧で心地よいサービスが引き立てている。