ザ・カイリヤード・バイ・ニック・ナーン
Kailyard by Nick Nairn
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リラックスしたモダンブリティッシュダイニング
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温かいパンロール (VG)
クリスピーアイスバーグ | ニックのカクテルソース | [£6.50の追加料金]
ローストビーツ | スパイスビートルートクレームフレーシュ
ピクルスしたグラニースミス | ウォータークレス | 粒マスタードのジュ
秋のフルーツチャツネ | ルッコラ | サワードウクラッカー
ドレッシングされたルッコラ
ロースト赤ピーマンのフムス | フォカッチャクルト
トマトフォンデュ(VG)
スローローストトマト | ポートベローマッシュルーム | チャンクチップ | [£12 追加料金] ソースの選択: ペッパーコーン | 赤ワインジュ | カフェオレ | チミチュリ
ダックファットポテトテリーヌ | ビートルートピューレ | テンダーステムブロッコリー | ポートワインジュ
オリーブオイルのマッシュ | ウィルテッドパクチョイ | クリスピーシャロット | 赤い煮込みソース
今日の選択についてはサーバーにお尋ねください | クリームポテト | ローストキャロットとパースニップ | ファインビーンズ
オリーブオイルマッシュ | ローストキャロットとパースニップ | トマトと赤ピーマンのソース
トマトとバジルのニョッキ | イタリアンソーセージ | パンチェッタ
ボンベイポテト | レンズ豆のダール | ライタドレッシング
カネリーニ豆 | チョリソー | ムール貝とノイリー・プラットクリーム
キノコパウダー | トリュフオイル
バスマティライス | 焼きたてのフラットブレッド
バニラアイスクリーム
クラヴァブリー | マル島チェダー | ストラスドンブルー | ハウスチャツネ | オートケーキ | [£6の追加料金]
乾燥したキャロットケーキ | ビターオレンジクリームチーズ | ヨーグルトソルベ
塩キャラメルソース | ヘーゼルナッツプラリネブリトル
ダークチョコレートクランブル | ラズベリーゼリー | ミント
スパイストラムとエスプレッソのクレームパティシエール | チョコレートチュイル
ベリーコンポート | ラズベリーソルベ
バニラアイスクリーム
シトラスとグリーンアップルの特徴を持ち、爽やかで明るい白ワインで、シャープな酸味があります。
これは、優しい花の香りとシトラスの香りを持つ新鮮でドライな白ワインです。口当たりはシャキッとして繊細で、軽く蜂蜜のような果実がレモンの酸味とバランスを取り、フレッシュでドライなフィニッシュを持っています。
ステンレススチールで冷却発酵され、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされた、シトラスの香りが漂うシャルドネで、クリスプなフィニッシュが特徴です。前味には青リンゴとパイナップルが広がり、クラシックなバターとバニラのフィニッシュがあります。
この白ワインは主にシェニン・ブランで構成されており、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、少量のセミヨンが加わっています。その結果、ジューシーな口当たりの活き活きとしたワインが生まれます。
明るく香り高く、トロピカルフルーツが弾けるような香りと、鼻に感じるハーブの下地がある。口に含むと、ハーブのフレッシュなパンチが際立つ。
ライム、バジル、新鮮に刈り取られた緑の草、グアバのフレッシュな香り。ミディアムボディの味わいは、さらにグレープフルーツ、微妙なパッションフルーツ、爽やかなトロピカルレモンが続きます。
白桃、アプリコット、リリーの花の純粋なフルーツ香。バナフィー、スパイス、マセレーテッド・ペア。
明るくフルーティな香りと魅力的なチェリーとダムソンのキャラクターが口の中に広がります。これは軽やかで飲みやすく、柔らかいタンニンとジューシーなフィニッシュがあります。
シエラ・グランデ・メルローは、深い色合いと熟したプラムやベリーの果実の香りを持っています。口当たりは温かくしなやかで、豊かな果実味と柔らかいタンニンがあります。
熟したブラックカラントと野生のベリーの香りに、草のようなハーブのヒントがあり、ミディアムからフルボディの黒い果実が、控えめでありながら力強いタンニンによってバランスを保たれたドライなグリップと長さを提供しています。
柔らかくしなやかなビクトリアン・シラーズで、グラスごとに危険なほど飲みやすい。明るく、香り高く、ジューシーな香りがあり、ほんの少しの悪戯なベーコン脂と白胡椒の香りが感じられる。品種に忠実。
ブルゴーニュのボージョレ地域に由来し、フルーティーで花のような、より豊かなスタイルを生み出します。
明るいルビー色で、摘みたてのラズベリーの香りが前面に出ており、下には旨味のある澱の香りがあります。肉厚な赤い果実が口の中に広がり、繊細なタンニンとジューシーな酸味が加わります。
このワインは、摘みたての黒いベリーの果実と表現力豊かなバイオレットのノートを持つ明るく高揚した香りがあります。口に含むとジューシーでありながらバランスが取れています。熟したベリーの果実が豊富で、穏やかなスパイスが次元を加えています。柔らかく穏やかなタンニンがあり、重厚感があり、持続的な果実感のあるフィニッシュです。
温暖なカリフォルニアのブドウ畑で栽培されたジンファンデルのブドウを使用して作られた中甘口のロゼワイン。圧搾されたブドウの果汁は、短時間皮と接触し、サーモンピンクの色合いを与えます。豊かでジューシーな口当たりには赤い果実の風味が感じられます。
ルビー色のヒントを持つ非常に香り高いこのロゼは、チェリー、イチゴ、ラズベリーの果実の香りを提供します。オーク樽を使用せず、口当たりはシャープで、果実の余韻が残ります。
素晴らしく淡いサーモンピンクの色合いと、白桃の香り、そしてスパイスのヒントから始まり、その後はよりトロピカルなフルーツへと発展します。
オレンジワインは白ブドウから作られ、赤ワインのように醸造され、皮と接触させることで、独特の視覚的、嗅覚的、触覚的特性を持っています。
リンゴや桃などの果樹の果実の香り、シトラスの香り、アカシアや藤の花の香りが感じられます。
リンゴ、白桃、シトラス、野生のイチゴの明確なヒントと桃の花のような花の香りを伴うフルーティーなアロマ。
ブドウは、コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランスおよびシャンパーニュ地方の他の地域にある40の選ばれた村から調達されています。
香りはラズベリーなどの小さな赤い果実のアロマを示し、味わいは新鮮で、わずかにリッチさを感じさせる繊細な風味です。
ヨークシャーティー | デカフェヨークシャーティー | ピュアグリーンティー | オーガニックペパーミント | アールグレイ | オーガニックカモミール | ブラックベリー&ラズベリー | レモン&ジンジャー
お一人様につき、ホープ&グローリーの紅茶またはスペシャリティコーヒーを2杯含みます
伝統的なアフタヌーンティーと、1人あたりのプロセッコ・ブリュットまたはプロセッコ・ロゼのフルート1杯が含まれています
伝統的なアフタヌーンティーと、以下のドリンクの中からお一人様1杯が含まれています:ゴールドポストボックス ボンベイサファイア | パソア | パッションフルーツピューレ | レモネード - エスプレッソマティーニ アブソルートバニラ | デメララシロップ | エスプレッソ | カルーア - アペロールスプリッツ アペロール | プロセッコ | ソーダ - スターリングジン フランクリン&サンズトニック
温かいパンロール (VG)
クリスピーアイスバーグ | ニックのカクテルソース | [£6.50の追加料金]
ローストビーツ | スパイスビートルート クレームフレーシュ
ピクルスしたグラニースミス | ウォータークレス | 粒マスタードジュ
秋のフルーツチャツネ | ルッコラ | サワードウクラッカー
ドレッシングをかけたルッコラ
ロースト赤ピーマンフムス | フォカッチャクルト
トマトフォンデュ(VG)
スローローストトマト | ポートベローマッシュルーム | チャンキー チップス | [£12 サプリメント] ソースセレクション: ペッパーコーン | 赤ワインジュ | カフェオレ | チミチュリ
ダックファットポテトテリーヌ | ビートルートピューレ | テンダーステムブロッコリー | ポートワインジュ
オリーブオイルマッシュ | ウィルテッドパクチョイ | クリスピーシャロット | 赤煮ソース
今日の選択についてはサーバーにお尋ねください | クリームポテト | ローストキャロットとパースニップ | ファインビーンズ
オリーブオイルマッシュ | ローストキャロットとパースニップ | トマトと赤ピーマンのソース
トマトとバジルのニョッキ | イタリアンソーセージ | パンチェッタ
ボンベイポテト | レンズ豆ダール | ライタドレッシング
カネリーニ豆 | チョリソー | ムール貝とノイリー・プラットクリーム
マッシュルームパウダー | トリュフオイル
バスマティライス | 焼き平パン
バニラアイスクリーム
クラバ ブリー | アイル オブ マル チェダー | ストラスドン ブルー | ハウス チャツネ | オートケーキ | [£6 サプリメント]
脱水したキャロットケーキ | ビターオレンジクリームチーズ | ヨーグルトソルベ
塩キャラメルソース | ヘーゼルナッツプラリネブリトル
ダークチョコレートクランブル | ラズベリーゼリー | ミント
スパイスラムとエスプレッソのクレームパティシエール | チョコレートチュイル
ベリーコンポート | ラズベリーソルベ
バニラアイスクリーム
サワードウのカリカリロール
キャラメリゼオニオンチャトニー ミニハイランドバノック
ミニケイパーシャロットドレッシングロケットクレソンブラウンブレッドバター
クリスピーハラペーニョ サワードウクラッカー
シャンプポテト、ローストルート野菜、赤ワインジュ
潰したポテト、ソテーした野菜、ウイスキー カフェオレ
ポテトテリーヌ、ファインビーンズ、サーモンローブールブラン
トリュフオイルマッシュルームパウダー
塩キャラメルソース、バニラアイスクリーム
ダークチョコレートクッキーくず シャンティクリーム
ビーガンバニラアイスクリーム
ホワイトチョコレートショートブレッド
サワードウ クラストロール
冬のフルーツチャツネタイムクルート
西洋わさびクリームフレッシュ ミックスマイクロリーフサラダ
ルッコラ バルサミコドレッシング
フォンダンポテト、ファインビーンズ アランマスタードジュ
ハギスボンボン、クリームポテト、ソテーした野生のキノコ、ほうれん草、ウイスキー カフェオレ
ポテト、ムール貝、チョリソ、ロースト赤ピーマン、バジルクリーム
バスマティライス 温かいフラットブレッド
塩キャラメルソース ラズベリーアイスクリーム
キャンディオレンジクレームフレッシュ
ラズベリージェル
ラズベリークーリス フリーズドライラズベリー
サワードウのクラストロール
アプリコットピューレ サワードウクルート
アイスバーグ レタス、マリー ローズ ソース レモン
フェタチーズ、ピクルドビーツ、キャンディーくるみ、ハニーチャイブドレッシング
クリームポテト、ローストキャロット、パースニップ、ファインビーンズ
ポテトニョッキ、ロースト地中海野菜、ナポリソース
潰したポテト、柔らかい茎のブロッコリー、レモンディルクリームソース
クリームポテト、ローストキャロット、パースニップ、ファインビーンズ ナポリソース
バニラアイスクリーム
脱水キャロットケーキ、新鮮なオレンジクリームチーズ
ビーガンチョコレートアイスクリーム
ポーチドペア チョコレートソース
サワードウのクラストロール
ピュイレンズ豆コンポート、ピクルス野菜 ロケット
ピクルスビートルート クレームフレーシュ
フェタチーズ、ピクルスビーツ、キャンディーくるみ、ハニーチャイブドレッシング
ダックファットポテトテリーヌ、煮込んだ赤キャベツ、ポートワインジュ
クリームポテト、ソテーした野生のきのこ、ほうれん草、ペッパーコーンソース
サーモン、スモークハドック、タラ、エビ、ミックスグリーン、クラストブレッド
バスマティライス、ナンブレッド
チョコレート アイスクリーム
クレメンタインコンポート クランベリービスコッティ
ビーガンストロベリーアイスクリーム
エスプレッソクリームパティスリー、シャンティクリーム、ドルセデレチェソース
シトラスとグリーンアップルのキャラクターとシャープな酸味を持つフレッシュで明るい白ワイン。
これは、優しい花の香りとシトラスの香りを持つ新鮮でドライな白ワインです。口の中ではシャキッとした繊細さがあり、軽く蜂蜜のような果実がレモンの酸味とバランスを取り、フレッシュでドライなフィニッシュを持っています。
ステンレススチールで冷却発酵され、新鮮さを保つために早めに瓶詰めされた、シトラスの香りがするシャルドネで、クリスプなフィニッシュ。前半には青リンゴとパイナップルの味わいがあり、クラシックなバターとバニラのフィニッシュ。
この白ワインは主にシェニン・ブランで作られ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、少しのセミヨンが含まれており、活気のあるトーンとジューシーな口当たりを生み出します。
明るく香り高く、トロピカルフルーツが弾けるような香りと、鼻に感じるハーブの下地がある。口に含むと、ハーブのフレッシュなパンチが際立つ。
ライム、バジル、新鮮に刈られた緑の草、グアバのフレッシュな香り。ミディアムボディの味わいは、さらにグレープフルーツ、微妙なパッションフルーツ、爽やかなトロピカルレモンが続く。
白桃、アプリコット、ユリの花の純粋なフルーツ香。バナフィー、スパイス、マセレーテッド・ペア。
明るくフルーティな香りと魅力的なチェリーとダムソンのキャラクターが口の中に広がります。これは軽やかで飲みやすく、柔らかいタンニンとジューシーなフィニッシュがあります。
シエラ・グランデ・メルローは、熟したプラムとベリーの果実の香りを持つ深い色合いです。口の中で温かくしなやかで、豊かな果実と柔らかいタンニンがあります。
熟したブラックカラントと野生のベリーの香りに、草のハーブのヒントがあり、ミディアムからフルボディの黒い果実が、控えめでありながら力強いタンニンによってバランスが取られたドライなグリップと長さを提供します。
柔らかくしなやかなビクトリアンシラーズ、グラスで飲むと危険なほど美味しい。明るく、香り高く、ジューシーな香りがあり、少しの悪戯なベーコン脂と白胡椒の香りが感じられる。品種に忠実。
ブルゴーニュのボージョレ地域に由来し、フルーティーで花のような、より豊かなスタイルを生み出します。
明るいルビー色で、摘みたてのラズベリーの香りと下にある旨味が感じられます。肉厚な赤い果実が口の中に広がり、細かいタンニンとジューシーな酸味が加わります。
このワインは、摘みたてのブラックベリーの果実と表現力豊かなバイオレットのノートを持つ明るく引き立った香りがあります。口に含むとジューシーでありながらバランスが取れています。熟したベリーの果実が豊富で、穏やかなスパイスが次元を加えています。柔らかく穏やかなタンニンがあり、持続的な果実感のあるフィニッシュが特徴です。
オレンジワインは白ブドウから作られ、赤ワインのように醸造され、皮と接触させることで、独特の視覚、嗅覚、触覚の特性を与えます。
温暖なカリフォルニアのブドウ畑で栽培されたジンファンデルのブドウを使用して作られた中甘口のロゼワイン。潰したブドウの果汁は、短時間皮と接触し、サーモンピンクの色合いを与えます。豊かでジューシーな味わいには赤い果実の風味が感じられます。
ルビー色のヒントを持つ非常に香り高いこのロゼは、チェリー、イチゴ、ラズベリーの果実の香りを提供します。オーク樽を使用せず、口当たりはすっきりとした果実の余韻で終わります。
素晴らしく淡いサーモンピンクの色合いと、白桃の香り、そしてスパイスのヒントから始まり、その後よりトロピカルなフルーツへと発展します。
淡いストロー色の泡、シトラス、リンゴ、洋ナシの香り。新鮮でフルーティー、フィニッシュは柔らかくバランスが取れています。
明るいピンク色で、細かい泡と野生のベリー、石果、花のタッチの香り。新鮮でフルーティーで繊細にエレガント。
明るく澄んだ琥珀色のハイライトと細かい泡。果樹の果実、タンジェリン、レモン、グレープフルーツの風味があり、ブリオッシュとドライフルーツのヒントで丸みを帯びています。
グラスの中でエレガントで純粋、淡いサーモン色と細かい泡を持つ。バラの花びらと新鮮な果実の香りが先行し、繊細な赤いベリーのノートが引き立てる。
ヨークシャー・ティー | デカフェ・ヨークシャー・ティー | ピュア・グリーン・ティー | オーガニック・ペパーミント | アール・グレイ | オーガニック・カモミール | ブラックベリー・ラズベリー | レモン・ジンジャー
1人あたりホープグローリー茶またはスペシャリティコーヒー2杯を含む
伝統的なアフタヌーンティーが含まれており、1人につきプロセッコ・ブリュットまたはプロセッコ・ロゼのフルート1杯が提供されます
伝統的なアフタヌーンティーが含まれています。以下からお一人様一杯のドリンクをお選びください:ゴールドポストボックス ボンベイサファイア | パソア | パッションフルーツピューレ | レモネード - エスプレッソマティーニ アブソルートバニラ | デメララシロップ | エスプレッソ | カルーア - アペロールスプリッツ アペロール | プロセッコ | ソーダ - スターリングジン フランクリン&サンズトニック
サワードウのクラストロール
サラダ グレインマスタード、選べるパン - ホワイト、全粒粉、チャバタで提供
ブラックペッパー レモンマヨネーズ、選べるパン - ホワイト、全粒粉、チャバタで提供
白パン、全粒粉パン、チャバタのいずれかで提供
ロメインレタス、クルトン、熟成パルメザン、クラシックシーザードレッシング、鶏胸肉
ジャスミンライス 焼き平パン
チャンキー チップス、グリーンピース、タルタルソース、レモン
サーバーにお尋ねください
クラヴァ ブリー、アイル オブ マル チェダー ストラスドン ブルー、ハウス チャトニー オートケーキ
温かいパンロール (VG)
クリスピーアイスバーグ | ニックのカクテルソース | [£6.50の追加料金]
ローストビーツ | スパイスビートルートクレームフレッシュ
ピクルスしたグラニースミス | ウォータークレス | 粒マスタードジュ
秋のフルーツチャツネ | ルッコラ | サワードウクラッカー
ドレッシングをかけたルッコラ
ロースト赤ピーマンフムス | フォカッチャクルト
トマトフォンデュ(VG)
スローローストトマト | ポートベローマッシュルーム | チャンクチップ | [£12 サプリメント] ソースセレクション: ペッパーコーン | 赤ワインジュ | カフェオレ | チミチュリ
ダックファットポテトテリーヌ | ビートルートピューレ | テンダーステムブロッコリー | ポートワインジュ
オリーブオイルマッシュ | ウィルテッドパクチョイ | クリスピーシャロット | 赤煮ソース
今日の選択についてはサーバーにお尋ねください | クリームポテト | ローストキャロットとパースニップ | ファインビーンズ
オリーブオイルマッシュ | ローストキャロットとパースニップ | トマトと赤ピーマンのソース
トマトとバジルのニョッキ | イタリアンソーセージ | パンチェッタ
ボンベイポテト | レンズ豆ダール | ライタドレッシング
カネリーニ豆 | チョリソー | ムール貝とノイリー・プラットクリーム
マッシュルームパウダー | トリュフオイル
バスマティライス | 焼き平パン
バニラアイスクリーム
クラバ ブリー | アイル オブ マル チェダー | ストラスドン ブルー | ハウス チャツネ | オートケーキ | [£6 サプリメント]
脱水キャロットケーキ | ビターオレンジクリームチーズ | ヨーグルトソルベ
塩キャラメルソース | ヘーゼルナッツプラリネブリトル
ダークチョコレートクランブル | ラズベリーゼリー | ミント
スパイスラムとエスプレッソのクレームパティシエール | チョコレートチュイル
ベリーコンポート | ラズベリーソルベ
バニラアイスクリーム
サワードウのクラストロール
キャラメリゼオニオンチャトニーとミニハイランドバノック
ミニケーパーとシャロットのドレッシング、ルッコラとクレソン、ブラウンブレッドとバター
クリスピーハラペーニョとサワードウクラッカー
シャンプポテト、ローストルート野菜と赤ワインジュ
潰したポテト、ソテーした野菜とウイスキー・カフェオレ
ポテトテリーヌ、ファインビーンズ&サーモンローブールブラン
トリュフオイルとマッシュルームとパウダー
塩キャラメルソース、バニラアイスクリーム
ダークチョコレートクッキーくずとシャンティクリーム
ビーガンバニラアイスクリーム
ホワイトチョコレートショートブレッド
サワードウ クラスティ ロール
冬のフルーツチャツネとタイムクルトン
ホースラディッシュクレームフレッシュとミックスマイクロリーフサラダ
ルッコラとバルサミコドレッシング
フォンダンポテト、ファインビーンズ&アランマスタードジュ
ハギスボンボン、クリームポテト、ソテーした野生のキノコ、ほうれん草とウイスキー・カフェオレ
ポテト、ムール貝、チョリソ、ロースト赤ピーマンとバジルクリーム
バスマティライスと温かいフラットブレッド
塩キャラメルソースとラズベリーアイスクリーム
キャンディオレンジとクレームフレーシュ
ラズベリージェル
ラズベリークーリとフリーズドライラズベリー
サワードウのクラストロール
アプリコットピューレ&サワードウクルート
アイスバーグ レタス、マリー ローズ ソース & レモン
フェタチーズ、ピクルドビーツ、キャンディーくるみ、ハニー&タイムドレッシング
クリームポテト、ローストキャロット、パースニップ&ファインビーンズ
ポテトニョッキ、ロースト地中海野菜とナポリソース
潰したポテト、柔らかい茎のブロッコリー、レモンとディルのクリームソース
クリームポテト、ローストキャロット、パースニップ、ファインビーンズ&ナポリソース
バニラアイスクリーム
脱水キャロットケーキ、フレッシュオレンジ&オレンジクリームチーズ
ビーガンチョコレートアイスクリーム
ポーチドペアとチョコレートソース
サワードウのクラストロール
ピュイレンズ豆のコンポート、ピクルス野菜とルッコラ
ピクルスビートルートとクレームフレーシュ
フェタチーズ、ピクルスビーツ、キャンディーくるみ、ハニー&タイムドレッシング
ダックファットポテトテリーヌ、赤キャベツの煮込み、ポートワインジュ
クリームポテト、ソテーした野生のきのこ、ほうれん草とペッパーコーンソース
サーモン、スモークハドック、タラ、エビ、ミックスグリーン、& クラストブレッド
バスマティライス、ナンブレッド
チョコレート アイスクリーム
クレメンタインコンポートとクランベリービスコッティ
ビーガンストロベリーアイスクリーム
エスプレッソクリームパティスリー、シャンティクリーム&ドルセデレチェソース
シトラスとグリーンアップルの特徴を持つ新鮮で明るい白ワインで、シャープな酸味があります。
これは、優しい花の香りとシトラスの香りを持つ新鮮でドライな白ワインです。口の中でクリスプで繊細で、軽く蜂蜜のような果実がレモンの酸味とバランスを取り、新鮮でドライなフィニッシュを持っています。
ステンレス鋼で冷却発酵され、新鮮さを保つために早めに瓶詰めされた、シトラスの香りがするシャルドネで、クリスプなフィニッシュ。前半には青リンゴとパイナップルの味わいがあり、クラシックなバターとバニラのフィニッシュ。
この白ワインは主にシェニン・ブランで作られ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、少しのセミヨンが含まれており、活気のあるトーンとジューシーな口当たりを生み出します。
明るく香り高く、トロピカルフルーツが弾けるような香りと、鼻に感じるハーブの下地がある。口に含むと、ハーブのフレッシュなパンチが際立つ。
ライム、バジル、新鮮に切った緑の草、グアバのフレッシュな香り。ミディアムボディの味わいは、さらにグレープフルーツ、微妙なパッションフルーツ、爽やかなトロピカルレモンが続く。
白桃、アプリコット、リリーの花の純粋なフルーツ香。バナフィー、スパイス、マセレーテッド・ペア。
明るくフルーティな香りと魅力的なチェリーとダムソンのキャラクターが口の中に広がります。これは軽やかで飲みやすく、柔らかいタンニンとジューシーなフィニッシュがあります。
シエラ・グランデ・メルローは、熟したプラムとベリーの果実の香りを持つ深い色合いです。口の中で温かく柔らかく、豊かな果実と柔らかいタンニンを感じます。
熟したブラックカラントと野生のベリーの香りに、草のハーブのヒントがあり、中程度からフルボディの黒い果実が、控えめでありながら力強いタンニンによってバランスが取られたドライなグリップと長さを提供します。
柔らかくしなやかなビクトリアン シラーズ、グラスで飲むと危険なほど美味しい。明るく、香り高く、ジューシーな香りがあり、少しの悪戯なベーコン脂と白胡椒の香りが感じられる。品種に忠実。
ブルゴーニュのボージョレ地域に由来し、フルーティーで花のような、より豊かなスタイルを生み出します。
明るいルビー色で、摘みたてのラズベリーの香りが前面に出ており、下には旨味が感じられます。肉厚な赤い果実が口の中に広がり、細かいタンニンとジューシーな酸味が加わります。
このワインは、摘みたての黒いベリーの果実と表現豊かなバイオレットのノートを持つ明るく、持ち上がった香りがあります。口に含むとジューシーですが、バランスが取れています。熟したベリーの果実が豊富で、穏やかなスパイスが次元を加えています。柔らかく穏やかなタンニンがあり、持続的な果実感のあるフィニッシュが特徴です。
オレンジワインは白ブドウから作られ、赤ワインのように醸造され、皮と接触させることで、独特の視覚、嗅覚、触覚の特性を与えます。
カリフォルニアの温暖なブドウ畑で栽培されたジンファンデルのブドウを使用して作られた中甘口のロゼワイン。潰したブドウの果汁は、短時間皮と接触し、サーモンピンクの色合いを与えます。豊かでジューシーな味わいには赤い果実の風味が感じられます。
ルビー色のヒントを持つ非常に香り高いこのロゼは、チェリー、ストロベリー、ラズベリーの果実の香りを提供します。オーク樽を使用せず、口当たりはクリスプで、果実の余韻が残ります。
素晴らしく淡いサーモンピンクの色合いと、白桃の香り、そしてスパイスのヒントから始まり、その後よりトロピカルなフルーツへと発展します。
淡いストロー色の泡、シトラス、リンゴ、洋ナシの香り。新鮮でフルーティー、フィニッシュは柔らかくバランスが取れています。
明るいピンク色で、細かい泡と野生のベリー、石果、花のタッチの香り。新鮮でフルーティーで繊細にエレガント。
明るく澄んだ琥珀色のハイライトと細かい泡。果樹の果実、タンジェリン、レモン、グレープフルーツの風味があり、ブリオッシュとドライフルーツのヒントで丸みを帯びています。
グラスの中でエレガントで純粋、淡いサーモン色と細かい泡を持つ。バラの花びらと新鮮な果実の香りが先行し、繊細な赤いベリーのノートが引き立てる。
ヨークシャー・ティー | デカフェ・ヨークシャー・ティー | ピュア・グリーン・ティー | オーガニック・ペパーミント | アール・グレイ | オーガニック・カモミール | ブラックベリー&ラズベリー | レモン&ジンジャー
お一人様につきホープ&グローリーの紅茶またはスペシャリティコーヒーを2杯含みます
伝統的なアフタヌーンティーと、プロセッコ・ブリュットまたはプロセッコ・ロゼのフルート1杯が含まれています。
伝統的なアフタヌーンティーと以下の中からお一人様一杯のドリンクが含まれています:ゴールドポストボックスボンベイサファイア | パソア | パッションフルーツピューレ | レモネード - エスプレッソマティーニアブソルートバニラ | デメララシロップ | エスプレッソ | カルーア - アペロールスプリッツアペロール | プロセッコ | ソーダ - スターリングジンとフランクリン&サンズトニック
サワードウのクラストロール
サラダとグレインマスタード、選べるパン - ホワイト、全粒粉、チャバタの上に提供
ブラックペッパーとレモンマヨネーズ、選べるパン(ホワイト、全粒粉、チャバタ)で提供
白パン、全粒粉パン、チャバタのいずれかのパンで提供
ロメインレタス、クルトン、熟成パルメザン、クラシックシーザードレッシング、鶏胸肉
ジャスミンライスと焦げたフラットブレッド
チャンキー チップス、グリーンピース、タルタルソース & レモン
サーバーにお尋ねください
クラヴァ ブリー、アイル オブ マル チェダー ストラスドン ブルー、ハウス チャトニー & オートケーキ
カリカリのパンロールとバター付き
クリスピークルトンとパルメザンチーズの削りかす付き
イチゴとクーリ
フライドポテトとエンドウ豆付き
フライドポテト付き
ベイクドビーンズまたはグリーンピースと共に
フライ付き
ガーデンピース付き
トマトとバジルソース
キャラメルソース付き
バニラ、ストロベリー、またはチョコレートから選択します
